"Uma das melhores casas de forró do Brasil, o Sala de Reboco Bar & Comedoria é um lugar dedicado exclusivamente ao autêntico forró pé-de-serra. Inaugurado em 1999, possui um público fiel e de qualidade, atraído pela boa música executada ao vivo pelos maiores forrozeiros do país, que compõem e interpretam o autêntico forró pé-de-serra nordestino. Todas as sextas, sábados e vésperas de feriado, a pa
rtir das 22h e nos domingos a partir das 17h, o grande sobrado do Cordeiro, bairro do Recife, remete seus freqüentadores às festas dos vales sertanejos, parecidas com as do tempo em que não havia energia elétrica e a bebida ainda era colocada para gelar dentro de um pote de água fria. Regado a cerveja gelada, depois da primeira puxada de fole, chove muita gente bonita em clima de muito chamego e o forró só termina com a saída dos últimos casais, lá pelo amanhecer do dia. Dominguinhos, Amelinha, Arlindo dos 8 baixos, Maciel Melo, Petrúcio Amorim, Azulão, Jorge de Altinho, Nando Cordel, Genival Lacerda, Alcymar Monteiro, Flávio José, Santanna, Anchieta Dalí, Miguel Marcondes, Luiz Homero, Ivan Ferraz, Josildo Sá, Agostinho do Acordeon, Lampiões e Maria Bonita, Novinho da Paraíba e Assisão são alguns dos consagrados nomes da música popular brasileira que animam semanalmente o bar Sala de Reboco. O palco é decorado com tecidos de xita e painéis com paisagens sertanejas, dando alegria e enchendo de cores as apresentações. Para Rinaldo Ferraz, idealizador e condutor do Sala, a autenticidade e o regionalismo, presentes na decoração rústica e nas paredes pintadas por artistas plásticos pernambucanos, a programação semanal dançante e bem composta, além de uma cozinha regional típica sertaneja é mesmo a fórmula do sucesso de tantos anos ininterruptos do bar. No cardápio, petiscos regionais destacando-se o bode guisado, o arrumadinho de carne de sol e o escondidinho de charque, um prato que utiliza charque desfiada e purê de macaxeira com queijo gratinados. Nos diversos bares encontram-se também da mais simples até a mais sofisticada bebida".
