30/07/2026
Quả dâu da đất (hay còn gọi là dâu đất, du da, tên khoa học là Baccaurea ramiflora) là một loại quả nhiệt đới mọc thành chùm dày đặc dọc theo thân và cành già của cây dâu da. Loại quả này rất được ưa chuộng tại Việt Nam nhờ hương vị chua ngọt thanh mát và hình dáng độc đáo.Đặc điểm và Phân loạiHình dáng: Quả hình cầu nhỏ, mọc thành từng chùm dài từ 10 - 20 cm bám sát vào thân cây.Thịt quả: Bên trong chia thành các múi mọng nước, màu trắng đục, chứa hạt bên trong.Dâu da vàng: Khi chín vỏ có màu vàng nhạt hoặc vàng cam, bề mặt láng bóng.Dâu da đỏ: Khi chín vỏ chuyển sang màu đỏ hồng hoặc đỏ sậm vô cùng rực rỡ.Mùa vụ: Quả thường chín và thu hoạch rộ nhất vào mùa hè, kéo dài từ tháng 6 đến tháng 8 âm lịch.Lợi ích đối với sức khỏeDân gian có câu "Một quả dâu da bằng ba chén thuốc" để nói về giá trị dinh dưỡng cao của loại quả này:Tăng cường miễn dịch: Hàm lượng Vitamin C dồi dào giúp cơ thể kháng khuẩn và giảm nhẹ các triệu chứng cảm lạnh.Bổ sung sắt: Giàu chất sắt tự nhiên, hỗ trợ quá trình tạo hồng cầu và rất tốt cho phụ nữ mang thai.Hỗ trợ giảm cân: Hàm lượng chất xơ cao và ít calo giúp duy trì vóc dáng hiệu quả.Tốt cho xương: Chứa canxi và phốt pho giúp hệ xương và răng phát triển chắc khỏe.
