Nhật ký Anna Karenina

10/10/2017

Món quà tự làm.

Hồng sấy dẻo theo kiểu Nhật Bản mình học theo cô gái nhật trong bộ film "Little Forest"

Hồng sấy tự nhiên nhưng với thời tiết Đà Lạt mùa này mưa nhiều và ẩm thì phải có bếp than củi.

Sấy hồng không dễ, mỗi ngày bạn chỉ được để hộp sấy tầm 1h, nếu có nắng thì đem treo chỗ nắng và gió ban ngày, tối đem sấy. Như vậy hồng sẽ se dần dần và chín ( hồng sấy hái khi những quả hồng đã già, không sấy quả chín) thời gian hồng se và dẻo dần cũng chính là thời gian để hồng hết chát.

Hồng để nguyên quả. Nếu như bạn mua của Lang Farm thì họ sẽ chẻ dọc và sấy bằng lò sấy, ăn sẽ còn vị hơi chát chút, có thể do time sấy ép nhanh ( đây là cô bạn ăn và so sánh)

Món ăn chơi của tui khi có tách trà sau ăn sáng.

Quà là tự làm, túi làm bằng lịch bạn tặng giờ gấp hơi bị đẹp.

Thật lòng thích làm những điều nhỏ nhặt, thật handmade, thật sạch để tặng những người bạn 😊

01/05/2017

Mình đã chuyển về Đà Lạt sống, do vậy mình sẽ update thông tin về Đà Lạt vào đây để các bạn có thể tham khảo và tìm hiểu thêm. :)

01/05/2017

Đà Lạt _ Hồ Xuân Hương
18/04/2017

14/04/2017

Mong manh nhất không phải là tơ trời
Không phải nụ hồng
Không phải sương mai
Không phải là cơn mơ vừa chập chờn đã thức
Anh đã biết một điều mong manh nhất
Là tình yêu
Là tình yêu đấy em!
Tình yêu,
Vừa buổi sáng nắng lên,
Đã u ám cơn mưa chiều dữ dội
Ta vừa chạy tìm nhau...
Em vừa ập vào anh... .. Như cơn giông ập tới
Đã như sóng xô bờ, sóng lại ngược ra khơi.
Không phải đâu em - không phải tơ trời
Không phải mây hoàng hôn
Chợt hồng... chợt tím...
Ta cầm tình yêu như đứa trẻ cầm chiếc cốc pha lê
Khẽ vụng dại là... thế thôi... tan biến

Anh cầu mong - không phải bây giờ
Mà khi tóc đã hoa râm
Khi mái đầu đã bạc
Khi ta đã đi qua những giông - bão - biển - bờ
Còn thấy tựa bên vai mình
Một tình yêu không thất lạc...
(Thơ Đỗ Trung Quân)

Đà Lạt

Đi cafe về thấy bên đường không biết là hoa chi
Iphone5s
14/04/2017

14/04/2017

Nắng Đà Lạt có lẽ hơn cả nắng Himalaya, so sánh chắc là hơi khập khiễng, nhưng quả thật sau chuyến Trekking Himalaya Thorung La 5416m 13 ngày giữa nắng,gió, cái lạnh và không hề có mấy bóng dâm trở về, có lẽ ít người kêu gào về sự thảm hại của mặt và làn da, chắc được chuẩn bị kem chống nắng và bịt mặt những đồ chuyên.
Lần này trở về Đà Lạt, tính đến hôm nay chỉ gần nửa tháng, loanh quoanh ít, không tìm hiểu, chỉ mới đi thăm ga Cũ và hồ Tuyền Lâm. Vậy mà cảm nhận cái nắng của Đà Lạt không tệ là mấy 😊.

Cái thích là thích Đà Lạt nhẹ nhàng, nhẹ nhàng khí hậu, nhẹ nhàng sự lạ lẫm chẳng cần cố quen, sự xa vắng ko thân quen cho đi mà không đắn đo.
Ấy là Đà Lạt một ngày nắng chẳng kém Hà Nội nếu ra đường 😋
Nhảm 14/04/2017

13/04/2017

Chiều Đà Lạt 😊

21/02/2017

Thông báo:
Hạ Long quán đóng cửa hàng bắt đầu từ ngày 19/02/2017
Do cô chủ quán chuyển vào Đà Lạt nên quán đóng cửa.
Không có bất cứ Hạ Long Quán nào khác ạ.
Xin gửi lời cảm ơn đến mọi sự ủng hộ và tin tưởng trong suốt thời gian qua.

24/01/2017

Hạ Long quán xin thông báo ngày nghỉ tết.
Chúng tôi nghỉ bắt đầu từ ngày 25/01 cho đến hết ngày 02/02/2017. Quán hoạt động trở lại vào sáng mùng 03/02 như thường lệ.
Chúc quý khách năm mới an khang thịnh vượng.

03/01/2017

Quán cũ đáng yêu quá 😊

10/11/2016

Lạnh rồi, bạn thật sự muốn ăn đồ ăn đảm bảo, không mỳ chính, hạt nêm, các gói gia vị, chỉ dùng các thứ tự nhiên như cà khé biển xay lọc làm nước dùng, rau sạch, thực phẩm sạch ... Hãy đến với Hạ Long Quán.

Hạ Long Quán xin thông báo:
Chúng tôi tiếp tục nhận đặt lẩu cua trở lại. Xin quý khách vui lòng gọi điện thoại đặt trước. ( trước 4 tiếng)
- Cua Cà Mau và Cua Hạ Long
Lẩu nồi 1 cua: 500k/1 nồi
Nồi 2 cua: 900k/1 nồi
( tùy vào thời điểm cua đắt giá có thể thay đổi)
- rau cho lẩu chúng tôi dùng hoàn toàn rau hữu cơ Tâm đạt.
Cảm ơn quý khách.

12/07/2016

Bề bề lên đợt mới và cả mực tươi, nhà bác nào ăn thì ới em ạ.

12/07/2016

Bề bề, Mực, Vân Đồn nhà mình mới lên sáng nay, bạn nào ăn thì oder nhé. Hàng rất ngon ạ ^^
Bề bề bóc rồi: 380.000đ/1kg
Mực tươi đã làm sạch ruột: 250.000đ/1kg ( chú ý là nhà mình đã làm sạch ruột, vẫn cân đúng nguyên 1kg)
Địa chỉ: Hạ Long Quán Số 2 - Hoàng Ngọc Phách, HN