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Hemos traído desde Italia, el concepto de comida rápida y saludable que ha causado furor durante los últimos años; tanto en Italia como en muchos otros países del mundo, este fenómeno ha consolidado franquicias y puntos de venta con un éxito inusitado. Se trata de la Pizza en Cono, la tradicional pizza en cuanto a ingredientes se refiere, pero montada en una base de masa en forma de Cono; no circu

lar ni plana como se conoce en forma tradicional. Sus ingredientes son: la base de masa en forma de cono, salsa de tomate, queso mozzarella y diversos ingredientes, los mismos que se añaden a una pizza tradicional (individualmente ó en combinación). Todos ellos, por ser ingredientes naturales, constituyen una de las ventajas más importantes de este producto: que es, ser comida ventajas más imporápida y saludable.

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