09/06/2025
Artificial Sweeteners
Artificial sweeteners are sugar substitutes commonly used in soft drinks and confectionery. Unlike sugar, they provide sweetness without calories, which is why they are often promoted for weight loss and reducing sugar intake.
There are three main groups of sweeteners:
1. Sugar alcohols (e.g., erythritol, xylitol)
2. Artificial sweeteners (e.g., aspartame, sucralose)
3. Natural sweeteners (e.g., stevia)
Although marketed as healthier alternatives, research shows controversial results. Studies have found that people who regularly consume artificially sweetened drinks may have a higher risk of health problems such as stroke, dementia, metabolic syndrome, type 2 diabetes, and obesity.
For example:
• A French study showed women who drank large amounts of artificially sweetened beverages had double the risk of type 2 diabetes compared to those who drank sugar-sweetened beverages.
• A US study linked daily diet soft drink intake to a 36% higher risk of metabolic syndrome and a 67% higher risk of type 2 diabetes.
• A review of over 400,000 people found artificial sweeteners may be linked with higher body weight, diabetes, heart disease, and stroke.
Overall, evidence suggests artificial sweeteners may not be effective for weight loss and could be harmful to long-term health.
مٹھاس
مصنوعی مٹھاس چینی کے متبادل کے طور پر استعمال کی جاتی ہے اور یہ زیادہ تر سافٹ ڈرنکس اور مٹھائیوں میں پائی جاتی ہے۔ یہ چینی کے برعکس کیلوریز نہیں رکھتی اور اسی وجہ سے وزن کم کرنے اور شوگر کے استعمال کو کم کرنے کے لیے اس کا استعمال بڑھ گیا ہے۔
مصنوعی مٹھاس کی تین اقسام ہیں:
1. شوگر الکحول (جیسے ایری تھرائٹول، زائلیٹول)
2. مصنوعی مٹھاس (جیسے اسپارٹیم، سوکرالوز)
3. قدرتی مٹھاس (جیسے اسٹیویا)
اگرچہ ان کو صحت مند متبادل سمجھا جاتا ہے لیکن سائنسی تحقیقات کے نتائج متضاد ہیں۔ باقاعدگی سے مصنوعی مٹھاس والے مشروبات پینے والوں میں فالج، الزائمر، میٹابولک سنڈروم، ذیابیطس کی قسم 2 اور موٹاپے کے خطرات زیادہ پائے گئے ہیں۔
مثال کے طور پر:
• فرانس کی ایک تحقیق میں پتہ چلا کہ جو خواتین زیادہ مقدار میں مصنوعی مٹھاس والے مشروبات پیتی تھیں، ان میں ذیابیطس ٹائپ 2 کا خطرہ دگنا تھا۔
• امریکہ کی ایک تحقیق کے مطابق روزانہ ڈائٹ سافٹ ڈرنک پینے والوں میں میٹابولک سنڈروم کا خطرہ 36% زیادہ اور ذیابیطس ٹائپ 2 کا خطرہ 67% زیادہ تھا۔
• 400,000 افراد پر مبنی ایک جائزے میں یہ نتیجہ نکلا کہ مصنوعی مٹھاس موٹاپے، دل کی بیماری اور فالج کے خطرات کو بڑھا سکتی ہے۔
مجموعی طور پر، ثبوت یہ ظاہر کرتے ہیں کہ مصنوعی مٹھاس وزن کم کرنے کے لیے مؤثر نہیں ہے اور لمبے عرصے میں صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتی ہے۔