07/06/2026
របៀបធ្វើមាន់ស្ងោរទឹកប្រេងខ្យង
* គ្រឿងផ្សំស្ងោរមាន់
ភ្លៅមាន់ ១ គគ
ទឹក ២ លីត្រ
ខ្ញីមួយដុំ ដំអោយបែកតិចៗ
ខ្ទឹមស ១ មើម ដំអោយបែកតិចៗ
ស្លឹកខ្ទឹម
* គ្រឿងផ្សំទឹកស៊ុស
ប្រេងឆា ៣ ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកប្រេងខ្យង ២ ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកសុីអុីវ ២,៥ ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករស ១,៥ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
* គ្រឿងផ្សំរោយពីលើ
ស្លឹកខ្ទឹម
ខ្ទឹមក្រហម
* គ្រឿងផ្សំទឹកស៊ុប
ទឹកស្ងោរមាន់
ប្រហិតសាច់គោ
ខ្ទឹមបារាំង ១ មើម
ការ៉ុត ១ មើម
ឆៃថាវ ១ មើម
ទឹកសុីអុីវ ២ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
* វិធីធ្វើមានស្ងោរ
- យកស្លឹកខ្ទឹម និង ខ្ទឹមក្រហមចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ល្មមរួចលីងលើភ្លើងរហូតឡើងក្រហម
- ចាប់ផ្តើមធ្វើទឹកស៊ុសដោយយកប្រេងឆានៅសល់រួចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទឹកស៊ុសទាំងអស់ និងកូរលើភ្លើងតិចៗរហូតទឹកស៊ុសឡើងខាប់បន្តិចអាចលើកចុះបាន
- ក្រោយមកយកមាន់មកដាក់ស្ងោរដោយយកគ្រឿងផ្សំមាន់ទាំងអស់ដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំង និងដាំទឹករហូតពុះ
- បន្ទាប់មកបន្ថយភ្លើងបន្តិច និងដាក់មាន់ស្ងោរ២០នាទី
- ២០នាទីក្រោយមកបិទភ្លើងរួចគ្របគំរបឆ្នាំង និងត្រាំមាន់ក្នុងទឹកក្តៅរយះពេល ២០ នាទីទៀត
- មាន់ឆ្អិនយកឆ្អឹងចេញ និងកាត់ជាដុំតូចៗល្មម រួចរោយខ្ទឹមក្រហម និងស្លឹកខ្ទឹមលីង និង ស្រូបទឹកស៊ុសពីលើ
- ដើម្បីធ្វើទឹកស៊ុប យកទឹកស្ងោរមាន់ដែលនៅសល់បន្ថែមនូវគ្រឿងផ្សំទឹកស៊ុបទាំងអស់ ដាំមួយពុះជាការស្រេច