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Ponche Casupo, 8534 NW, Miami, FL (2026)

08/27/2021

Torta de Queso Casupo.

Las torta de queso con Ponche Casupo es una alternativa más interesante que la clásica.

Ingredientes
corteza
1/2 taza 1 barra de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1/3 taza de azúcar
1 1/2 tazas de harina para todo uso
pizca de sal
relleno
16 onzas de queso crema a temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar granulada
1/2 taza de Ponche Casupo
3 huevos grandes a temperatura ambiente
1 cucharada de café expreso instantáneo en polvo no molido
1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de harina para todo uso
adornar
crema batida azucarada
chocolate rallado.

Instrucciones
Bizocoho:
Ponga el horno a 350F
Para hacer el bizcocho, bata la mantequilla y el azúcar y luego mezcle la harina y la sal hasta que la mezcla se desmorone. Coloque en un molde de 9x13 enmantequillado, presionando ligeramente con los dedos para obtener una capa uniforme.
Hornea por 15 minutos.
Relleno:
Haga el relleno batiendo el queso crema y el azúcar. Asegúrese de que sus ingredientes estén a la temperatura ambiente real para evitar una masa grumosa.
Agrega Ponche Casupo y luego los huevos, uno a la vez.
Incorpora el Café Expreso instantáneo, el cacao en polvo, la vainilla y la harina.
Coloque la masa sobre el bizcocho y alise uniformemente.
Hornee durante unos 20-25 minutos hasta que el pastel de queso esté listo.
Deje enfriar antes de cortar en rodajas.
Sirve con crema batida y decora con chocolate rallado.

08/24/2021

Chocoflan Casupo
Este Chocoflan Casupo consiste en un pastel de cerveza rico en chocolate cubierto con un flan cremoso y suave con infusión de Ponche Casupo y bañado en un caramelo salado con whisky. ¡Este postre es para morirse!

Tiempo de preparación
20 minutos

INGREDIENTES:
Mezcla para torta.
1 bolsa de mezcla para torta.
1 taza de cerveza.

Flan
½ taza de Ponche Casupo.
3 huevos
4 oz de queso crema.
½ lata de leche condensada azucarada.

Cobertura de caramelo
½ taza de crema batida espesa
½ taza de azúcar morena
4 cucharadas de mantequilla sin sal
¼ de cucharadita de sal.
2 cucharaditas de whisky.

INSTRUCCIONES

La masa de la torta.
Haga la mezcla para la tora de acuerdo con las instrucciones. El único cambio que harás es reemplazar el agua con una cantidad igual de cerveza.
Cubra generosamente un molde con aceite en aerosol. O con aceite en servilleta.
Vierta la mitad de la masa en el molde y extiéndala uniformemente. Puedes usar la otra mitad de la masa de la torta para hacer otro chocoflan, cupcakes o un mini bizcocho.

Flan
Agregue el Ponche Casupo, los huevos, el queso crema y la leche condensada azucarada a una licuadora a velocidad alta hasta que esté completamente mezclado.
Vierta la mezcla de flan sobre la masa de la torta en el molde del bundt y luego cubra el molde del bundt firmemente con papel de aluminio.

Combinación:
Agregue 3 tazas de agua a una olla de presión y coloque con cuidado el molde en la olla. Cierre la olla y póngala para cocinar a alta presión "Manual" o "Cocción a presión" durante 20 minutos y permita una LPN completa (Liberación de presión natural).
Una vez que se haya completado el LPN y el pasador se haya caído, abra la olla de presion y retire con cuidado el flan. Déjelo en el mostrador para que se enfríe durante 10 minutos antes de colocarlo en el refrigerador. Coloque en el refrigerador durante al menos 3 horas. Dejar reposar el flan en el refrigerador durante la noche dará los mejores resultados.
Cuando esté listo para servir, sacar del refrigerador y desmoldar. Para desmoldar el chocoflan, coloque un plato sobre la parte superior del molde y, sosteniendo el plato firmemente contra la parte superior del molde.

08/14/2021

Helado de Ponche Casupo
¿Qué es mejor que Ponche Casupo? ¡Helado de Ponche Casupo con un remolino de chocolate! Ponche Casupo se mezcla con natillas y se bate, luego el chocolate derretido se mezcla con el helado.

Ingredientes:
5 yemas de huevo, de huevos grandes, claras reservadas para otro uso.
1 taza de crema espesa.
1 taza de leche entera.
1 taza de Ponche Casupo.
1/2 taza de azúcar.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
1/4 taza de chocolate semidulce, derretido.
1 base de helado.

Instrucciones:
Coloque las yemas, la crema, la leche, el Ponche Casupo y el azúcar en una cacerola de fondo grueso. Cocine a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
Una vez que el azúcar se disuelva, aumente el fuego a medio-alto y continúe revolviendo, hasta que la mezcla se espese y cubra el dorso de una cuchara de madera. Si pasa el dedo por la cuchara, la crema no debe gotear sobre su golpe. No dejes que la mezcla hierva.
Vierta a través de un colador de malla fina en un tazón. Coloque una hoja de envoltura de plástico directamente sobre la superficie y deje enfriar a temperatura ambiente.
Agregue el extracto de vainilla, cubra el recipiente con una tapa hermética y guárdelo en el refrigerador durante 24 horas.
Cuando esté listo para batir, derrita el chocolate y transfiéralo a una manga pastelera o una bolsa de plástico resistente con cierre de cremallera. Deje enfriar un poco.
Batir la base de helado de acuerdo con las instrucciones del fabricante de su heladera. Durante los últimos 5 minutos, corte una pequeña esquina de la bolsa de chocolate y vierta muy lentamente el chocolate en el helado hasta que esté satisfecho con la cantidad de fragmentos de chocolate. Es posible que no tenga que usar todo el chocolate derretido.
Transfiera el helado batido a un recipiente apto para congelador con tapa hermética. Congele al menos 24 horas.

08/12/2021

Tiramisú Casupo.

Este tiramisú es muy fácil, sin huevo y sin hornear, es una versión del clásico italiano y sería el postre perfecto para cualquier ocasión especial! Capas de galletas empapadas en café y maravillosa crema con Ponche Casupo.

Ingredientes:
300 ml de crema de leche líquida.
200 g de crema semidesnatada en una olla.
250 g de queso crema.
75 ml de Ponche Casupo.
5 cucharadas de azúcar en polvo.
300 ml de café fuerte.
200 g de bizcochos divididos por la mitad.
aproximadamente 4 cuadrados pequeños o 2 grandes de chocolate negro para rallar.
1 cucharada de cacao en polvo.
Envase para hornear rectangular de aproximadamente 24 x 18 cm (9,5 x 7 pulgadas).

Instrucciones:
Empiece por preparar café. Reservar y dejar enfriar un poco.
Mientras el café se enfría, prepare la mezcla de queso crema. En un tazón grande o en un tazón de su batidora de pie, ponga queso crema, crema de leche, crema de leche semidesnatada, azúcar y Ponche Casupo. Mezcle con su batidora de mano o el accesorio de globo de su batidora de pie hasta obtener la consistencia de una crema batida espesa. Tenga cuidado de no sobrepasar.
Una vez que el café se haya enfriado, divida ligeramente las galletas por la mitad y sumérjalas una por una. Déjelos "beber" el café un poco. Debe utilizar aprox. 150ml / 10 cucharadas por cada mitad de galleta. Coloque las galletas en el fondo del plato mientras las sumerge en el café. Si después de mojar las galletas todavía te queda algo de café (usaste menos de 150 ml / 10 cucharadas), te sugiero que lo viertas suavemente sobre las galletas con la cuchara.
Extienda la mitad de la mezcla sobre la primera capa de galletas empapadas en café.
Con un rallador fino de microplano (o similar), ralle los cuadrados de chocolate amargo sobre la capa de mezcla.
Continúe con otra mitad de bizcochos de galleta empapados en café y otra capa de mezcla.
Terminar espolvoreando cacao en polvo.
Enfríe durante al menos un par de horas, pero preferiblemente durante la noche.

¡Servir y disfrutar!
El tiramisú se mantendrá en el refrigerador hasta por 4 días.

08/07/2021

Si estás familiarizado con la torta borracha, esta receta te encantará!! Torta Casupo de Chocolate Caliente.

Ingredientes

Para la Torta:
1 taza de mantequilla sin sal.
1½ tazas de agua.
½ taza de cacao en polvo.
2 cucharaditas de café expreso instantáneo.
2 tazas de harina de trigo para todo uso.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
1 cucharadita de polvo de hornear.
Pizca de sal.
2 huevos grandes.
1½ tazas de azúcar.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
½ taza de Ponche Casupo

Para el glaseado de crema pastelera de chocolate:
½ taza de crema batida espesa.
½ taza de chips de chocolate.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
1 cucharada de Ponche Casupo.

Azúcar en polvo

Instrucciones
Para el pastel:
Precaliente el horno a 325 ° F y engrase generosamente un molde para pasteles Bundt de 10 tazas y luego espolvoree con cacao en polvo.
En una cacerola pequeña, combine 1½ tazas de agua y una taza (dos barras) de mantequilla sin sal y caliéntela a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla se derrita. No es necesario dejarlo hervir.
Agregue ½ taza de cacao en polvo y dos cucharaditas de cafe expreso instantáneo en polvo a la mezcla de agua y mantequilla y mezcle bien. El cacao en polvo y el expreso deben disolverse completamente en la mezcla tibia. Mantener a un lado para dejar enfriar.
Mezcle dos tazas de harina de trigo para todo uso, una cucharadita de bicarbonato de sodio, una cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal. Dejar de lado.
En un tazón para mezclar, combine dos huevos grandes y 1½ tazas de azúcar. Batir con la batidora de eléctrica hasta que quede esponjoso.
Agregue la mezcla enfriada de cacao en polvo, mantequilla y agua a la mezcla de azúcar. Batir por un minuto más.
Agregue una cucharadita de extracto de vainilla y ½ taza de Ponche Casupo al tazón de mezcla de azúcar y batir por unos segundos más.
Agregue lentamente la mezcla de harina tamizada y dóblela suavemente con una espátula.
Una vez incorporada toda la harina, vierte la masa en el molde Bundt preparado. Toque suavemente para liberar las burbujas de aire.
Hornee en un horno precalentado a 325 ° F durante 45 a 50 minutos o hasta que un cuchillo salga seco.

08/05/2021

Paletas Ponche Casupo.

Ponche Casupo, Cerveza y whisky mezclados con chocolate y congelados en una paleta suave y cremosa. ¡La paleta perfecta!!

Ingredientes:
2 tazas de crema batida espesa, cantidad dividida una en cada taza.
½ taza de sirope de chocolate.
¼ taza de Ponche Casupo.
¼ de taza de cerveza.
1 oz de whisky.
Sirope de chocolate adicional para rociar (opcional)

Instrucciones:
En una licuadora, mezcle 1 taza de crema batida a velocidad alta hasta que espese, aproximadamente 20 segundos.

Agrega los siguientes 4 ingredientes, comenzando por el whisky, así como la taza adicional de crema batida y licúa nuevamente hasta que espese, otros 20 segundos.

Vierta la mezcla de manera uniforme en moldes para paletas. Asegúrese de revolver la mezcla en los moldes, ya que se forman fácilmente bolsas de aire.

Congele durante 30 minutos, luego agregue palitos de helado. Congele al menos 8 horas o durante la noche.

Tenga mucho cuidado al sacarlos de los moldes. Serán muy suaves y se romperán fácilmente. Aflojar los moldes un poco con agua caliente.

Almacene en un recipiente hermético en el congelador hasta por 2 semanas para obtener la mejor calidad.

¡A Disfrutar! ¡Salud!

07/31/2021

Pudín de Ponche Casupo

Ingredientes:
225 g de dátiles
250 ml de Ponche Casupo
1 cucharadita de vainilla
100 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
175 g de azúcar en polvo
3 huevos
250 g de harina de trigo
1¼ cucharadita de levadura en polvo
¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ de cucharadita de jengibre molido
¼ de cucharadita de canela
¼ de cucharadita de pimienta gorda molida
pizca grande de nuez moscada.

Para el caramelo:
115 g de mantequilla sin sal
75 g de sirope o alminar
40 g de azúcar moreno
140 ml de crema de leche
60 ml de Ponche Casupo.

Instrucciones
Coloca los dátiles, el Ponche Casupo y el extracto de vainilla en una licuadora y bate hasta que se forme una pasta deliciosa.
Precalentar el horno a 180 ° C y engrasar y forrar un molde cuadrado de 20x20cm.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén pálidos y cremosos.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora a la mezcla los dátiles.
Tamizar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y las especias y luego mezclar con el resto de los ingredientes.
Vierta la masa en el molde para pastel y hornee por 35-40 minutos hasta que un palillo insertado salga limpio.
Para hacer la decoración, ponga la mantequilla, el almíbar o sirope, y la azúcar morena, en una olla mediana y deje que hierva suavemente, revolviendo ocasionalmente. Cocine a fuego lento durante unos 3-4 minutos.
Baja el fuego y vierte la crema de leche y el Ponche Casupo. Revuelva, luego caliente por solo un minuto.
Vierta sobre el pudín caliente y pegajoso y sirva con el mejor helado de vainilla.

07/26/2021

Trufas de Ponche Casupo.

Si está buscando un postre fácil y bonito, no busque más. ¿Oreos trituradas, un toque de deliciosa Ponche Casupo y una suave cobertura de chocolate? ¡No importa la dieta hoy!

Ingredientes
- Ponche Casupo
- Oreos americanas
- Chocolate de taza oscuro
- Barra de chocolate blanco.

Paso a paso:
1. Moler las Oreos en un procesador de alimentos o licuadora. Abra la tapa para ver cómo están, de cuando en cuando para revisar que estén bien trituradas

2. Una vez que todas las Oreos estén finas, agregue Ponche Casupo y vuelva a pulsar hasta que la mezcla forme una masa.

3. Saque y enrolle la mezcla en bolas pequeñas, aproximadamente una cucharada cada una.

4. Enfríe en el refrigerador o congelador.

Derrita el chocolate en un tazón hondo; puede hacerlo en el microondas al 50% de potencia en intervalos de 30 a 45 segundos, removiendo bien después de cada intervalo.

Cuando el chocolate esté derretido y suave, use un par de tenedores para mojar y cubrir cada trufa fría.

Deje que un poco del exceso de chocolate gotee nuevamente en el tazón y luego déjelos secar, en papel encerado.

Adicionalmente puede derretir un poco de chocolate blanco para decorar.

Al momento de servir, agregue unas líneas de Ponche Casupo sobre cada trufa.

07/24/2021

Ponche Casupo Aderezo es un dip dulce y festivo que enloquecerá a tus invitados. ¿Una bebida alcohólica en forma de salsa? Sí. ¡Tiene alcohol, chocolate, queso crema y chispas!

La salsa en sí es ligera y esponjosa y se ve increíble cuando se rocía con chocolate y se cubre con chispas.

INGREDIENTES
1 taza de crema de leche
1 bloque de queso crema.
1 taza de azúcar en polvo
1/4 taza de Ponche Casupo
1 cucharadita de extracto de vainilla
2-3 cucharadas de sirope de chocolate

INSTRUCCIONES
En un tazón pequeño, bata la crema de leche hasta que se formen picos rígidos. Dejar de lado.
Coloque el queso crema en un tazón mediano. Usando una batidora a velocidad media, agregue lentamente el azúcar en polvo y mezcle hasta que esté bien combinado. Agregue la vainilla y el Ponche Casupo y continúe mezclando hasta que la mezcla esté cremosa.

Incorpora ligeramente la crema batida a la mezcla de queso crema hasta que se incorpore.
Enfríe la salsa durante una hora o toda la noche en el refrigerador.
Cuando esté listo para servir, rocíe 1 cucharada de sirope de chocolate alrededor del interior de su tazón para servir.

Vierta la salsa en el tazón y rocíe el chocolate restante encima. Con un cuchillo, revuelva ligeramente el chocolate en la parte superior en la salsa (no mezcle completamente).
Sirva con galletas de soda u obleas.

07/22/2021

Traemos recetas especiales para ti.

Mousse de Chocolate Casupo es increíblemente delicioso, y requiere solo unos pocos ingredientes.

Perfecto para cuando quieres impresionar a los invitados o simplemente esconderte debajo de una manta y darte un capricho solo, un pequeño bocado celestial a la vez.

Ponche de Crema Casupo
Leche Condensada
Chocolate de taza
Huevos frescos
Crema de leche

Paso 1. Utilice tres huevos grandes y frescos, separe las yemas de las claras. Batir las claras con una pizca de sal hasta obtener picos suaves y reservar.

Paso 2. Combine chocolate de taza, leche condensada y Ponche Casupo. Caliente en el microondas, en ráfagas de 30 segundos, mezclando hasta que se derrita y quede suave.

Alternativamente, caliente crema de leche y Ponche Casupo en una cacerola hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor de los bordes del sartén.

Vierta sobre el chocolate derretido, deje reposar unos minutos y revuelva hasta que se derrita.

Paso 3. Deje que el chocolate se enfríe un poco. Agregue las yemas de huevo y revuelva con un batidor de globo para combinar. El chocolate se espesará ligeramente y se volverá brillante.

Paso 4. Agregue una cucharada grande de las claras de huevo batidas y mezcle con el chocolate para que se afloje. Incorpore suavemente las claras de huevo restantes, hasta que la mousse esté suave y sin rayas.

Transfiera el mousse a una variedad de vasos pequeños. Enfríe en la nevera durante al menos una hora o hasta que cuaje.

Paso 5. Coloque o vierta crema batida sobre la mousse de chocolate y rocíe con el chocolate derretido reservado (es posible que deba calentarlo si se ha endurecido). Espolvoree con virutas de chocolate o una fina capa de cacao en polvo y sirva.

04/17/2021

Ponche Crema Casupo llega a ti.

Comparte Esperanza y Buena Vibra.

Nuestra presentación de 700 ml en $7.

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En los siguientes horarios:
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Realizamos entregas en el CC Shopping Center. Consulta para coordinar.

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Aceptamos Efectivo divisas, Zelle, Transferencias, Pago Móvil, Criptomonedas.

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