02/16/2026
4 EXQUISITAS RECETAS DE POSTRES FÁCILES DE HACER
1. Deliciosa Carlota de Limón Frutal
- Licuar, 1 lata de leche evaporada (fría) 1 barra de queso crema (225gramos) 1 lata de leche condensada y 1 taza de jugo de limón Licuar todo por unos segundos hasta que empieza a espesar
- después en un recipiente, agregar una capa de esta mezcla, y otra capa de galletas Marías o vainillas, y una capa de fruta mixta (fruta de tu gusto) agrega capa de mezcla cremosa y otra capa de galletas y frutas hasta terminar,
- llevar a refrigerar por unas 2 horas.
- y listo servir y disfrutar!
2. BRAZO GITANO CON CHOCOLATE Y RELLENO DE FRESA Y CREMA.
INGREDIENTES.
- 1/2 taza de harina.
- 1/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 28 gramos de chocolate oscuro.
- 4 huevos.
- 1/3 de taza de azúcar.
- 1 taza de crema para batir.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1 taza de fresa fresca en dados.
- 2 barras de chocolate obscuro en láminas.
- 4 fresas enteras para decorar.
PREPARACIÓN.
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Forrar una charola con papel encerado.
- En un tazón agregue los huevos y el azúcar.
- Comience a batir a baja velocidad y aumentar poco a poco a la velocidad más alta y seguir mezclando durante 3 - 4 minutos en alto o hasta que los la mezcla esté más gruesa y de color pálido.
- Con una espátula doblar en la mezcla la harina, el cacao, el polvo de hornear y el chocolate rallado.
- Distribuya la mezcla uniformemente en la charola para hornear y hornear durante 6 - 7 minutos.
- Apague el horno y deje enfriar el pan durante 1 minuto.
- Espolvorear azúcar glass en una superficie limpia, invertir el pastel sobre una toalla limpia y retire con cuidado el papel encerado.
- Enrolle el pastel con una toalla empezando por el lado corto.
- Dejar enfriar completamente.
- Cuando el pastel esté frío , batir la crema hasta punto de nieve.
- Añadir el 2 cucharadas de azúcar y continúe batiendo hasta formar picos firmes.
- Desenrollar el pastel.
- Extender la crema de manera uniforme por todo el pastel.
- Espolvorear con las fresas en dados.
- Enrollar la torta de nuevo, esta vez sin la toalla.
- Decorar con las láminas de chocolate, el azúcar glass y las fresas.
- Enfriar en el refrigerador durante un par de horas.
3. Gelatina de Pingüinos
Ingredientes
1-taza de agua
4 -sobres de grenetina
190 -grms de queso crema philadelphia
450 -grms de crema acida
5 -pinguinos para 3 para rellenar y dos para decorar afuera como lo muestra la foto
1 -lata de leche condensada
Pasos
Engrasa un molde para gelatina con un poco de aceite (reserva)
•- Hidrata la grenetina en el agua. tiene que quedar como esponja)
•- Diluye en el microwave solo que se desahaga la grenetina ya hidratada.
Licua el resto de los Ingredientes, agrega la grenetina ya diluida en forma de hilo sin dejar de licuar. Vierte un poco de gelatina en el molde y coloca los pingüinos boca abajo con lo blanco hacía abajo y deja unos 10 mnts para que se pegue el pinguino (los pingüinos tienen que estar congelados)y
- Termina de llenar el molde con la gelatina restante.
Refrigera hasta cuajar por completo
4. Donas
Ingredientes:
300 Gramos de Harina de trigo
80 Gramos de Azúcar
½ Cucharadita de Sal
15 Gramos de Levadura
2 Unidades de Huevos
2 Cuchara sopera de Mantequilla
250 Mililitros de Agua
Modo de Preparación
1 - Para empezar a hacer la masa para donas deberás mezclar en un tazón la harina previamente tamizada, el azúcar, la sal y la levadura.
2 - Hecho esto, derrite la mantequilla en el microondas, haz un volcán con la mezcla de ingredientes anterior y viértela junto con los huevos. Muévelo bien para que se integren todos los ingredientes y no queden grumos.
3 - Luego, vierte el agua poco a poco y sin dejar de mover. Verás que la masa empieza a tornarse más sólida, entonces tendrás que empezar a amasar con las manos.
4 - Cuando la masa de las donas no se quede pegada en tus manos, haz una bola con ella y déjala dentro del recipiente para que repose durante una hora y duplique su volumen. Es aconsejable que cubras la masa con un paño limpio o papel film.
5 - Una vez haya duplicado su tamaño, coloca la masa sobre tu mesa de trabajo y extiéndela con un rodillo. Luego, corta las donas con el diámetro deseado, puedes utilizar tanto un molde especial para ello como cualquier otro objeto redondo, como un vaso.
6 - Cuando tengas las donas cortadas deberás dejarlas reposar durante 30 minutos para que aumenten su tamaño. Luego, tienes dos opciones, puedes freírlas en abundante aceite u hornearlas. Si te decantas por la segunda opción deberás precalentar el horno a 200ºC y hornearlas durante 10 minutos aproximadamente.
7 - Si lo deseas, puedes decorar tus donas con frosting de fresa, ganaché de chocolate o glasa real. Otra opción totalmente válida y mucho más sencilla es espolvorear un poco de azúcar glas.
