07/25/2023
Египетский салат
📃 НЕОБХОДИМЫ
➡️ Оливковое масло - 3 столовые ложки
➡️ Сыр фета - 200 г
➡️ Красный лук - 1 головка
➡️ Огурцы - 1 штука
➡️ Свежая мята - 2 столовые ложки
➡️ Лимонный сок - 3 столовые ложки
➡️ Укроп - 2 столовые ложки
➡️ Рубленая петрушка - 2 столовые ложки
1 - Раскрошить фету в миску, размять вилкой с маслом и лимонным соком, приправить черным перцем. Перемешать с огурцом, луком и травами.
2 - Для придания нежного пряного вкуса посыпьте 1/2 ч л молотой зиры или 1 ч л мелко порезанного и очищенного от семян красного перца чили. Вместо феты можно использовать козий сыр.
3 - Порубите мелко мяту, укроп и петрушку. Свежие травы наполняют этот простой салат живыми ароматами. Подавайте с хрустящими крутонами-питта или листьями молодого зеленого кос-салата, чтобы подбирать ими салат.
#Салаты #Арабскаякухня #Вегетарианскаяеда
