Bar Insight 2019. Time to innovate. Це виняткова можливість за 2 дні детально та на практиці дізнатися, чим і як будуть принаджувати відвідувачів світові та вітчизняні бари у найближчі 2 роки.
Bar Insight 2019 – це комплексний захід, де один раз сплативши ціну білета, ви отримуєте Ultra All Inclusive программу:
• Два дні освітнього інтенсива для власників барів, барного менеджемну, барменів та коктейльних ентузіастів;
• Всебічне розкриття останніх інноваційних тенденцій в барній індустрії;
• Семінари-практикуми від світових лідерів розробок новітніх смаків і технологій для сучасного бара;
• Досвід, досягнення і вектори розвитку від флагманів вітчизняного ринку HoReCa;
• Презентація новітніх зразків на ринку алкоголя, барного обладнання і посуду;
• Безперервно працюючі Low-ABV коктейльні бари, технологічні бокси, дегустаційні сесії та смаколики від відомих своїми кулінарними винаходами шеф-кухарів;
• Файна кава, чиста вода і улунський чай;
• Коктейльна вечірка на відкритій терасі з найвідомішими українськими барменами та сучасною музикою, що фіналізує кожен лекційний день.
Для кого Bar Insight 2019:
• Власників барів та ресторанів
• Інвесторів, які готуються до відкриття закладу з коктейльною картою
• Барного менеджмента
• Бартендерів
• Коктейльних ентузіастів
Спікери та теми:
• Сергей Алексеев (бар-менеджер 11 Mirrors World Class Bar) – «Як розташувати до себе гостя?»
• Назар Макаров (бар-менеджер Barvy) – «Перша українська коктейльна лабораторія»
• Robin Kolek (генеральний менеджер Bar Termini, директор з виробництва Drink Factory) – «Кордон між бартендінгом і кухнею. Інновації, дослідження і як донести досвід»
• Nadir Kuchkarov (бар-менеджер і партнер в True Burger Bar, Hendrick's Bar) – «Сучасна коктейльна карта: 7 кроків до ідеального меню»
• Кирилл Кисляков і Тимур Дорофеев (засновники «Братья в Хлам», відомі по концепціям: Торф, БарменДиктат, Склад і не тільки) – «Запах бару. Вибір вашої концепції»
• Alexander Musatov (співвласник True Burger Bar, Hendrick's Bar), Nadir Kuchkarov (бар-менеджер і партнер в True Burger Bar, Hendrick's Bar) – «Як зібрати команду мрії»
Список спікерів доповнюється, стежте за новинами!
Вартість інтенсиву:
Преміум- квиток – 3500 грн.
Особливості:
• Всього 60 місць в перших рядах
• Комфортний візуальний контакт з виступаючими і контентом
• Пріоритет в дегустації напоїв від спікерів
Стандарт-квиток – 2900 грн.
Місце в залі і нестримні веселощі за розумні гроші.
⠀
Ціна вказана за 2 дня. У вартість квитка входить:
• Коктейлі, алкоголь, чай, кава та вода без обмежень.
• Пригощання від відомих шеф-кухарів, коктейльная вечірка на терасі в стилі Оpen Bar.
• Роздатковий матеріал та можливість отримати всі презентації спікерів на пошту після закінчення освітньої програми.
⠀
Забронювати собі місце на Bar Insight 2019.Time to Innovate можна за телефоном +38(068) 228-45-88 з 10:00 до 19:00 кожного дня.
E-mail: [email protected]
5-6 червня. Локація Всі.Свої, Десятинна 12
********************
Meet Bar Insight 2019 is a 2 days unique educational bar intensive!
Bar Insight 2019. Time to innovate. This is an exceptional opportunity in 2 days in detail and in practice to find out how the world and local bars will attract visitors in the next 2 years.
Bar Insight 2019 is an integrated event where you pay the ticket price once and receive Ultra All Inclusive program:
• Two days of educational intensive for bar owners, bar managers, bartenders and cocktail enthusiasts;
• Comprehensive disclosure of the latest innovation trends in the bar industry;
• Seminars-workshops from the world leaders in development of the latest flavors and technologies for the modern bar;
• Experience, achievements and development vectors from the flagship of local market HoReCa;
• Presentation of the latest samples in alcohol market, bar equipment and glassware;
• Continuously working Low-ABV cocktail bars, technological boxes, tasting sessions and delicacies from well-known chefs;
• Great coffee, pure water and Oolong tea;
• Cocktail party on the open terrace with the most famous Ukrainian bartenders and modern music, which finishes each lecture day.
Bar Insight 2019 is for:
• Owners of bars and restaurants
• Investors preparing for opening of a bar/restaurant with a cocktail card
• Bar management
• Bartenders
• Cocktail enthusiasts
Speakers and topics:
• Сергей Алексеев (bar manager at 11 Mirrors World Class Bar) – “How to attract a guest?”
• Назар Макаров (bar manager at Barvy) – “First Ukrainian cocktail laboratory”
• Robin Kolek (general manager at Bar Termini, head of operations at Drink Factory) – “The line between bartending and cooking. Innovation, research and how to deliver an experience”
• Nadir Kuchkarov (bar manager and partner at True Burger Bar, Hendrick’s Bar) – “Modern cocktail list: 7 steps to the perfect menu”
• Кирилл Кисляков and Тимур Дорофеев (the founders of “Братья в Хлам”, known by the concepts: Торф, БарменДиктат, Склад, etc.) – “Smell of the bar. Choosing your concept"
• Alexander Musatov (co-owner of True Burger Bar, Hendrick’s Bar), Nadir Kuchkarov (bar manager and partner at True Burger Bar, Hendrick’s Bar) – “How to build a dream team”
The list of speakers will be updated, stay tuned!
Intensive costs:
Premium ticket – 3500 UAH
Features:
• Only 60 places at the forefront
• Comfortable visual contact with speakers and content
• Priority in tasting drinks from speakers
Standard ticket – 2900 UAH
Place and unbridled fun for reasonable money.
Price is for 2 days. It includes:
• Unlimited cocktails, alcohol, tea, coffee and water.
• Treats from famous chefs and cocktail party on terrace in Open Bar style.
• Handout material and the opportunity to receive all speakers’ presentations after the end of the educational program.
⠀
To book a ticket for Bar Insight 2019.Time to Innovate call +38 (068) 228-45-88 from 10:00 to 19:00 every day.
E-mail: [email protected]
June 5-6. Location “Vsi.Svoi”, Desyatinna str. 12
