15/10/2021
За мной одна из самых длинных рек Европы. Дунай течет к нам из Германии и впадает в Чёрное море в Вилково.
Идея посетить Бессарабию, ну и конечно, раз посетить, то и гостей повезти родилась у меня еще в прошлом году. Когда мы в плотно освоили Одесскую область.
Дорога вина и вкуса не давала мне покоя. Заметки пополнялись винодельнями, брынзарнями, улиточными фермами. Но ноги так и не доходили до тех мест. К слову, в этом году я отказалась от частных туров, которые были моим спасением от скуки в период первого локдауна. Вернувшись в корпоративный сегмент, работаешь только над идеями по запросу.
Но вот, запрос на винные места прилетел и я сразу сказала - Бессарабия!
Последние два дня провела в районе Болграда и Измаила, исследуя тайны региона. Впечатления такие:
- Дороги! Как это важно для развития туризма. Скандальная дорога Одесса - Рени и трасса Одесса - Лебедевка в идеальном состоянии. Едешь по селам и удивляешься качеству дорог. Еще недавно я делала это во Львовской области.
- Гостеприимство и радушие региона. Туризм здесь еще не на потоке, каждая встреча это маленькая история для двух сторон. Сразу чувствуешь, что хозяева вкладывают душу в этот прием.
- Бессарабская многонациональная культура как блюдо, богатое специями, прочно отразилась в гастрономическом колорите региона. Разнообразие сыров, долма, мамалыга, каварма - тушеная баранина, гезлеме, плачинда - вперемешку турецкая, молдавская, болгарская кухня.
- Вино это основная причина сюда поехать. Озеро Яплуг, плавные склоны с виноградниками образуют замечательный терруар, позволяя вину вызревать с ярким, насыщенным вкусом. Здесь растут автохтонные сорта Сухолиманское и Одесский Черный. Винодельни в основном небольшие, крафтовые, где вино производится не в массовых масштабах, позволяя сохранить душевность и уникальность региона.
Вижу большой потенциал этого края. Радует, что он активно развивается, а это значит, что с инфраструктурой проблем не будет. Вернусь сюда совсем скоро!
