ProCheese Awards

14/11/2025

Відгуки сироварів-учасників ProCheese Awards 2025!

Ми дякуємо вам .farm, , , за залученість та зворотній звязок — це дуже цінно для нас!

З нетерпінням чекаємо наступної події 💫

30/10/2025

Це не сльози, просто спогади в око потрапили🥹

Найсирніший фестиваль року — ProCheese Awards 2025 у декількох хвилинах!

Ми зібрали найяскравіші моменти, які зробили цей день незабутнім 💛

Сир, люди, ваші історії — саме ви перетворили ці 2 дні на справжнє свято сирного мистецтва!

21/10/2025

Ловіть посилання на альбоми із фото-звітом з фестивалю сирного мистецтва ProCheese Awards 2025!💛

🧀Національні конкурси на кращий сир і чизмонгера України
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1227041909450416

🧀Фешн-показ і конкурс дизайнерів «Cheese Couture»
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1226796046141669

🧀Гастрономічні майстер-класи
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1227069309447676

🧀Учасники ProCheese Awards 2025
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1227451839409423

🧀Гості та активності заходу, ч.1
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1227695982718342

🧀Гості та активності заходу, ч.2
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1227739162714024

Знайшли себе? Не забудьте відмічати нас на своїх сторінках в соціальних мережах і скажемо світу CHEESE:)

21/10/2025

06/10/2025

Національний конкурс сирів подарував нам набагато більше, аніж просто емоції 🧀✨

Це було масштабно, натхненно і по-справжньому смачно. Від самого ранку дегустаційні столи пропонували ознайомитися з сирами з усієї країни, і кожен мав шанс заявити про себе. Щоб оцінювання було чесним, з усіх сирів зняли брендинг — тут говорив смак.

Судді, досвідчені міжнародні експерти, уважно перевіряли кожен шматочок та оцінювали його за чотирма критеріями згідно зі стандартами світових конкурсів: зовнішній вигляд, текстура, аромат і смак (за смак, до речі, давалося найбільше балів). Після ретельних дегустацій було обрано 7 фіналістів, що отримали золоті нагороди, і вже серед них — головного переможця, тобто Гран Прі.

Цьогорічні результати в цифрах вражають:

🥇 Золото — 7 нагород
🥈 Срібло — 8 нагород
🥉 Бронза — 23 нагороди

За звання найкращого змагалися сировари з різних регіонів України, і кожен привіз частинку своєї землі та натхнення. Усього на конкурсі було представлено 81 сир з таких областей: Волинська, Житомирська, Закарпатська, Івано-Франківська, Київська, Кіровоградська, Львівська, Одеська, Полтавська, Рівненська та Чернігівська.

Дякуємо всім учасникам за цю сирну магію. І ще раз — гучні оплески нашому переможцю — сиру «Повня» від .farm 💛

06/10/2025

Ще раз ділимось спогадами про Національний конкурс чизмонгерів 🫶🧑‍🍳

Чизмонгери — це знавці, митці, фанати кожного шматочка та деталі. Вони вміють не лише розпізнати сир з першого погляду чи аромату, а й перетворити його на цілу історію.

Тема фіналу — «Сир, як 8 чудо світу». Де кожен презентував своє бачення, розкриття цієї теми.🫶

У фіналі на них чекало 6 етапів на професійність.

Це була боротьба знань і смаків, де кожен демонстрував свій професіоналізм з різних куточків країни:

Богдан Шевлюга — «Good Wine», Київ
Наталія Пальчак — «Станіславська сироварня», Івано-Франківськ
Сергій Цимбал — «BadBoy», Київ
Марія Григоренко — .krop «Українські сири», Кропивницький
Інна Пригара — «Селиський ракаш», Нижнє Селище
Олександр Кузьменко — «Le Сільпо», Київ
Ірина Зубрій — «Ашан», Київ
Наталія Петухова — «Ашан», Дніпро
Олена Татур — Дніпро
Олена Бойченко — .boychenko «Сири Бойченко», Буча

Ще раз вітаємо з вдалими результатами та бажаємо подальшого професійного зростання у своїй професії!

06/10/2025

Про нас знову говорять у медіа! 📺

Новий канал підготував сюжет про ProCheese Awards 2025 — подивіться, як фестиваль об’єднав сирних ентузіастів і створив неповторну атмосферу свята💛✨

Переглянути відео можна тут👇

Понад дві сотні видів сиру з України та світу, гастрономічні експерименти й навіть показ мод на сирну тематику: на два дні фестиваль ProCheese AwArds зібрав ...