Ellie 創作學院

05/09/2026

想成為獨當一面的黏土甜點老師嗎？這堂課，是您教學之路的起點！
您熱愛黏土，想將這份熱情轉化為事業嗎？日本 關口真優法式甜點黏土師資課程，專為有志於開課教學、經營手作工作室的您所設計。這不只是一堂單純的黏土課，更是紮實的師資培訓，讓您從零基礎，一路邁向專業！
師資課程內容請點連結: https://forms.gle/fWimdxfHx3hA1gpq6
#關口真優 #師資認證 #課程 #手作 #黏土

04/09/2026

當金屬碰上押花會有怎樣的體驗---
金屬押花筆記本
課程時數：3-3.5小時，pm1:00-4:00
課程日期：10/14(三)
課程費用 :NT$900.
上課地點: Ellie創作學院-台北市萬華區漢口街2段20巷11號2樓
歡迎報名參加
#課程 #手作

04/09/2026

迷你烘焙點心師資課程全台招生中
2天課程每件可口動人作品約1.3cm.妳將在不到10cm的作品上做出栩栩如生的蛋糕想要了解如何製作的嗎?這個課程你將學到
8件黏土作品
櫻桃馬芬蛋糕/巧克力馬芬蛋糕/藍莓馬芬蛋糕/草莓巧貝
百香果甜甜圈/焦糖甜甜圈/糖霜甜甜圈/藍莓和覆盆子蔓越莓餡餅
2件UV作品
如何使用UV樹脂製作果醬罐
著色果醬罐蓋製作方法/橙子醬製作方法/藍莓果醬的製作方法
如何製作展示架
木頭的切割方法/木頭上色方法/展示架的組合
裝飾台的物品
菜單招牌的製作方法/名牌製作方法/紙袋製作方法
✅上課教室: 高雄.台南.彰化.台中.苗栗.台北.新北市.基隆.花蓮.香港有老師可以上課
✅課程作品: 全套課程共10件作品。
✅上課日期：一對一上課.時間可以跟老師協調
✅上課時數: 10小時(2天)
✅上課時間：10:00~16:00(也可以跟老師協調上課時間)
✅上課報名:https://forms.gle/AkBccC9qoNovEpvw9
#關口真優 #師資認證 #課程 #手作 #黏土

03/09/2026

多種休閒課程開辦中!2人以上就可開課.
歡迎截圖約課~
上課地點:台北市萬華區漢口街2段20巷11號2樓(近西門捷運站6號出口)
#手作

03/09/2026

日本關口真優16件法式甜點黏土認證課
粉紅莓果馬卡龍
本作品出自 日本關口真優16件法式甜點黏土師資課程。本堂課將帶領您掌握法式甜點界女王——「馬卡龍」的終極極致工藝，從零打造出外表粉嫩、層次奢華、充滿浪漫法式風情的擬真莓果馬卡龍。
學習項目
莓果口味顏色調配：理解並活用 黏土計量器的精準使用方法，精確秤量黏土分量，調配出完美飽和、不褪色的粉紅莓果夢幻色調。
學習如何讓馬卡龍表面達到 無裂痕、無皺褶、不沾灰塵 的完美境界。
掌握外殼厚度比例，將邊角塑造成 帶有溫潤圓圓感 的精緻弧度。
完美呈現上層與下層外殼的 厚度與尺寸均勻一致。
經典蕾絲裙邊（Pied）：掌握黏土乾燥與塑形時機，成功讓蕾絲裙邊圍繞馬卡龍成形一圈，重現經典烘焙靈魂。
熟練掌握擬真鮮奶油的黏稠度與處理技巧。
學習完美比例組裝工藝：
精準平衡整體裝飾比例及學習如何利用鮮奶油穩固黏合水果配件，並讓內餡奶油與莓果完美擺放，絕不讓奶油溢出餅皮之外。
雙色螺旋巧克力：掌握深色與白色巧克力的調色與塑形製法，拉出優雅細緻的線條。
• 正統日系認證：日本名師關口真優系統化課綱，傳授法式仿真甜點的靈魂技法。
• 全台師資引薦：Ellie創作學院全台有多位專業認證老師可就近介紹，上課方便。

02/09/2026

關口真優16件法式甜點黏土認證課
乳酪海綿蛋糕
本作品出自 日本關口真優16件法式甜點黏土師資課程。本堂課將帶領您深入探索「多層次夾心」的斷面美學，挑戰在精細的切片蛋糕中，完美呈現乳酪、海綿、果醬與巧克力交織的擬真工藝，是一堂著重於複合材質組裝與無瑕切切技巧的進階必修課。
• 蛋糕主體製作：做出乳酪層的綿密感，與紋路質感。
• 底層餅乾製作：做出餅乾壓實後的粗糙烘焙質感。
• 橘子果醬表現技法：調配透感與暖橘色澤的醬料，細緻呈現果醬夾層微濕、透光的欲滴視覺。
• 奶油操作技巧：掌握奶油的黏稠度與流暢度控制，確保奶油質地飽滿不扁塌。
• 巧克力做法：夾層巧克力的製作方法。
• 蘋果切片技巧：捏塑並雕出蘋果切片特有的彎弧感。
🌟 課程亮點
• 正統日系認證：名師關口真優系統化課綱，傳授法式仿真甜點的靈魂技法。
• 全台師資引薦：Ellie創作學院全台有多位專業認證老師可就近介紹，上課方便。
• 生活美學延伸：精緻成品可作為日常療癒擺飾，或加工製成實用文創手作小物。
#黏土 #手作

02/09/2026

又有新的黏土手作課程來囉!
迷你速食套餐
課程內容
・製作漢堡麵包與內餡配料
・生菜、番茄、起司片等細節製作
・仿真薯條製作 ・薯條盒製作與組裝
・餐盤紙擺飾與整體餐盤配置
・完成一份漢堡＋薯條套餐
歡迎私訊小編

02/09/2026

這是一款專為熱愛花藝與手作的您所設計的
「日本不可思議押花乾燥套組」！
無需繁複的傳統工具，本套組主打「使用乾燥卡做押花」的創新技術，將複雜的植物乾燥程序化繁為簡。
內含鋁箔保管袋、高吸水性海綿、專用押花網、乾燥卡、厚紙板及固定橡膠圈。無論是容易去除水分的三色堇、香雪球、滿天星，或是具有一定厚度的植物，都能透過這套專利結構層層堆疊、完美加壓。
極致鎖色防褪：專用乾燥卡能迅速吸乾植物水分，完美封存鮮花最天然的繽紛色彩與細緻脈絡。
新手也能秒上手：搭配 16 步超直覺的圖解製作流程，從底層鋪設、花卉正面朝下排列、海綿加壓到套上橡膠圈密封，只需 2～3 天即可輕鬆收穫乾燥成品。
環保可重複使用：若植物未完全乾燥，只需將乾燥卡再次烘乾或更換，即可無限次重複操作，是您珍藏節日花束、延續美麗記憶的夢幻逸品！
#押花 #手作 #日本不可思議押花

01/09/2026

分享一下關口真優老師的YouTube頻道作品.

★ねんどでミニチュアフード★樹脂粘土や軽量樹脂粘土でつくるミニチュアフード、ミニチュアパン、ミニチュアフルーツの作り方です。小さな...

01/09/2026

清麵包黏土認證課程
關口真優老師所研發技術使用日清高級黏土做出麵包一樣自然的作品.
課程包含基礎麵包體到內餡製作，上完課程之後，你也能自己搭配專屬於你的特製迷你仿真麵包.
詳細內容: https://forms.gle/S6SWqo9o6fuFcyi19
＊課程特色＊
使用日清黏土結合麵包黏土的微波技術
日清模具結合應用
燻牛肉的繪製.淋醬的製作技巧
千層丹麥卷酥皮製作
熱壓吐司的製作技巧
千層丹麥卷表皮紋路製作技巧
✅課程作品: 全套課程共6件作品。(全台多位老師可以介紹)
法國長棍麵包. 太陽蛋起士瀑布. 火腿熱壓吐司. 巧克力千層丹麥卷. 燻牛肉三明治 .煙燻牛肉鄉村麵包.
✅上課日期：一對一上課.時間可以跟老師協調
✅上課時數: 10小時(2天)
✅上課時間：10:00~16:00(也可以跟老師協調上課時間)
✅課程費用：(學費+材料費+認證費)