亀心 Return, 高雄市六龜區華南街37-47號, Kaohsiung (2026)

Q: What is the address?

高雄市六龜區華南街37-47號

04/11/2025

入秋的六龜開始進入一片白茫茫的地景浪漫，是這個季節限定的在地風景。甜根子草能夠抵抗乾旱與洪水的特性，彷彿也象徵著這塊土堅韌的生命力。

ᦂ 如果還沒來過六龜，推薦你現在來剛剛好.ᐟ.ᐟ ᦂ

這週末在新開紀念公園有一場由高雄市觀光局主辦的音樂市集活動，不僅集結了4組知名樂團歌手演出，也將有超過40家的台日美食店家參與，街區夥伴們也會在現場出沒！

邀請大家兩日遊行程趕快排起來～！

＃六龜活動分享
野趣東高雄 ᴄʜɪʟʟ ɪɴ ᴛʜᴇ ᴡɪʟᴅ
⟣ 時間｜𝟤𝟢𝟤𝟧年𝟣𝟣月𝟪日（六）
⟣ 地點｜六龜新開紀念公園
⟣ 入場方式｜免費入場
⟣ 陣容｜孩子王、吾橋有水、滅火器、鄭宜農

28/10/2025

工藝的溫度在於日復一日的堅持＿姥姥傳統工藝坊
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姥姥傳統工藝坊是一家以六龜客家文化為底蘊的老字號品牌。

老闆劉大哥傳承自祖父與父親的手工技藝，以手作為核心，延續兩代人的生活智慧。

透過製作酸柑茶飲與山棕掃帚，將飲食與工藝結合。走進店面細細查看，你會發現桌上或大或小的掃帚各有不同，不變的是物件裡有如常的細緻，那是時間打磨出的手藝。

一個人一輩子願意花多少心力守護相信的價值？

看著劉大哥熟練的編織技法，把對地方的祝福藏進堅持的紋理中，在可以選擇清閒生活的年歲，他忠於使命，將時間獻給工藝，希望這份傳承兩代人的技藝可以在日子裡成為更多人的祝福。

⊹ 進駐品牌營業資訊 ⊹
伊藍和阿布斯的農場｜目前限定週末六、日營業
梅菓園＆遛街愛玉、山清有魚、姥姥傳統工藝坊｜週四～週一11:00至17:00
(週二～週三公休）
漓咖啡｜週五、一13:00至17:00＆週六、日11:00至17:00

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23/10/2025

以這一代的方式把文化的根延續下去＿ Ilan Abus tu Huma/伊藍和阿布斯的農場

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伊藍和阿布斯取自父母之名，故事從遙遠的山裡展開。

母親Abus有著一身好手藝，會下廚也會種菜，餐桌上的料理源自周遭土地，菜單常隨著時令與季節變化，驚喜藏在土地裡—每吃一次就是一次的食農教育。

第二代的Umav承襲父母對文化的看重，從尋回藤編記憶開始一步步在部落裡展開文化探尋，也在互動裡把族人的根一點一滴拼湊起來。

她同時埋首烘焙，在甜點的世界裡延續土地的風味與美好，將文化細細搓揉進麵團，以黑黃紅三原色作繩，把自己與地方牢牢繫緊。風土的厚度交織成為鹹甜的味覺記憶，那是這一代人傳遞風味與生活風景的方法。

近期他們的二店在亀心商行悄悄試營運中，帶著山裡的風味與你交換相遇的機會—新的故事正要展開。

⊹ 進駐品牌營業資訊 ⊹
伊藍和阿布斯的農場目前限定週末六、日營業
梅菓園＆遛街愛玉、山清有魚每週四～週一11:00至17:00
(週二～週三公休）

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22/10/2025

今天是街區共識檢討會，特別邀請了小鎮風土的立勛老師前來，以自身耕耘大稻埕與馬祖多年的寶貴經驗，與近二十家的地方業者一起討論目前街區發展上的困難，分享問題解方與看法，並針對未來可以推動的具體策略進行分析及綜整。

老師提起地方要能真正創生並非一蹴可幾，需要經年累月的堆疊，前期很難，得用熬的，各方資源都是機會，但關鍵在於核心目標與在地共識的確立，方向明確才能成就執行上的順利。無論跨出去的步伐大小，放長遠來看，每步路都是抵達成功必要的累積。

亀心商圈永續發展協會從去年六月正式立案，至今大約一年多的時間，若單以數據來看或許成長不如預期般快速，卻也在一次次的行動裡圈起越來越多的業者並肩同行，這樣的信任與合作基礎或許很難轉換成為數字，卻是持續支撐地方發展的珍貴力量。

如同老師說的，我們相信每步路都不會白費，每次檢討都是自省與成長的契機，更將持續努力，使共同的信念成為支持產業發展落地的關鍵。

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21/10/2025

金鐘60落幕，在許多得獎感言裡獲得很深的感動與思考。

自然科學及人文紀實節目主持人獎得主－方念華的感言裡有這麼一段話：「感謝我們的觀眾，我永遠稱你們為觀眾，雖然你們被稱作市場，關起門來你們變收視率，現在又叫點擊率，但是觀眾的『眾』字才有人，數字裡沒有。」

鏗鏘有力地點出了以人為本的初心和信念，使我想起每每聽地方導覽員介紹洪稇源，總不離核心人物－周蘭阿嬤。

她是個好客的女主人，經商的成功來自柔軟身段與替人著想的善意，以情感牽起洪家與地方人的淵源，也讓洪稇源這棟建物充滿和地方的深刻連結與回憶。

對人的看重因而成為了亀心商行的使命之一，也是我們放在心裡的提醒，空間裡先有了人才有溫度，接著才有與來到這裡的大家一起創造的獨一無二。

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28/09/2025

#亀心職人永續培力課程花絮回顧

在火｜島國料理課程中，由六龜在地料理職人江舟航老師將對家鄉的理解融入食譜設計，帶領學員製作風味鐵盒餅乾。

火是料理的根源，透過熱度的傳導，使六龜風土在舌尖上流動。這次老師選用烘焙餅乾作為載體，不僅帶有烘焙後的溫度，也承載沉澱後的故事，將地方風味注入其中展現火的轉化精神。

這份餅乾不僅傳遞地方風味，也象徵土地滋味的生生不息，讓六龜的文化在品嚐間持續延展，期待未來能看見大家將老師的料理智慧帶回自身產業，持續延伸出地方文化的美學與味道。

27/09/2025

＃亀心職人永續培力課程花絮回顧
這兩週我們圓滿完成了4場職人永續培力課程，帶領大家走進「五行 × 五感 × 器皿設計」的創作旅程。

首先想帶大家回顧木牌製作課程－以木材為元素，轉譯六龜過往樟腦的繁盛與豐富山林資源，打造出能結合產業應用的品牌木牌。

每位學員在木材溫潤的質地中雕刻與打磨，留下創意與巧思，讓山林故事持續在各個領域發酵，這些立牌不僅實用，也象徵地方文化的延續，使六龜的風土與產業故事在日常生活中被看見。

感謝所有參與的學員與店家，一起把地方文化的美學延伸到生活中 .ᐟ .ᐟ
更多課程精彩花絮，敬請期待後續分享！ ✨

17/09/2025

#亀心商行新亮點｜山清有魚開幕
繼梅菓園及遛街愛玉的進駐亀心商行後，近期我們又多了一個新夥伴，是先前有和大家分享過的山清有魚。他們以無添加為原則，堅持嚴選本土優質的原物料，保持著想把最好的都留給朋友的心意，希望大家想起六龜，便能記起這一份源自山裡的回甘與濃醇。

＃停留亀心帶一份溫度走
亀心商行是一個轉譯百年歷史建物，集結地方品牌的努力所誕生的場域，裡頭的職人品牌們有著各自的創業故事與渴望實踐的理想，不約而同的是，他們都有著一份希望家鄉有機會被更多人認識的初心。
我們深知六龜離城市有段距離，對很多人來說是個不這麼容易抵達的地方，因此明白每一次的停留都得來不易。無論產品、體驗或服務，期待每一位到來的人都能在這裡感受到職人們想傳遞的，專屬於山裡的溫度，在接下來的日子裡成為你日常裡無意間憶起的感動，那便完整了亀心存在的意義。

⊹ 進駐品牌營業資訊 ⊹
梅菓園＆遛街愛玉、山清有魚每週四～週一11:00至17:00
(週二～週三公休）

⊹ 品牌進駐試營運期間提供了各項優惠，想以心意與你交朋友，邀請大家走進亀心 .ᐟ .ᐟ

29/08/2025

＃亀心職人永續培力課程
今年度培力課程的發想源自於想延續街區文化的初心。
以培力為名是一份對於地方職人需求的回應，我們發現在街區耕耘的這些品牌職人們時常花費許多力氣在家鄉尋找推廣產業的資源與方法，也促使我們進一步思考有沒有機會可以導入學習的資源及管道，將街區作為一個集體共學的場域及平台。於是職人們可以在這裡放心的實踐自己的理想，而背後有一群人作為載體，一起學習，也在跌跤時成為彼此的支持，讓永續的願景不僅是產業運行的方法，也在關係裡成為支持彼此持續前進的力量。

＃第一場次｜以水為元素的藍染文化體驗
昨天我們展開了第一場次的課程，以五行中的水為元素結合客家工藝應用的藍染體驗作為課程設計的概念。講師說做藍染像在開驚喜包，每個作品都是獨一無二的，即便使用同一個紮法，見到結果的那刻都有可能推翻先前所有的預設與想像，也因此無論怎麼平凡，作品裡都有特色與自我。
課程中有職人們發揮其想，在紮法裡融入六龜元素，創造出有六意象的特殊圖形，讓作品更貼近產業特色的應用，很期待之後看見大家帶著這一條布巾出征各式展場✨

目前還有少量名額報名中，歡迎加入亀心永續社區培力學院　
☞https://forms.gle/4NxARw2rbWaQUmkJ6
最新街區資訊✨https://lin.ee/93NQwDd

主辦單位｜文化部、高雄市政府文化局
執行單位｜社團法人高雄市亀心商圈永續發展協會
協辦單位｜江舟商店、亀心商行

26/08/2025

#亀心永續社區培力課程報名中
下半年除了內部空間的改造以外，我們也將重心放在品牌技能的培育，特別與地方職人江舟航老師合作，邀請各領域的專業講師，在六龜街區推出一系列以五行（金、木、水、火、土）為主題的培力課程。

這次課程最特別的是將從器皿製作的視角切入，結合在地產業與文化脈絡，協助職人開發兼具識別度與故事性的產品，為展攤與商品推廣增添更多帶有品牌溫度的專屬亮點。

如果你對美感有一定的堅持，希望將手作體驗與品牌結合，開拓更多元的消費互動管道，非常推薦這次課程的學習機會！

＃課程亮點：五天升級職人技能，帶自己的作品回家！
▸ 學習多元風格的器皿製作技法，打造獨一無二作品
▸ 體驗手作與在地產業的深度連結
▸ 運用美學設計，為產品增添價值與市場力
▸ 探索材料背後的文化脈絡，轉化為具有故事性的創作

＃課程資訊
地點｜六龜洪稇源
時間｜8–9 月
費用｜每堂 250 元/人
名額｜每堂僅限 20 名

👉 立即報名：https://forms.gle/4NxARw2rbWaQUmkJ6

主辦單位｜文化部、高雄市政府文化局
執行單位｜社團法人高雄市亀心商圈永續發展協會
協辦單位｜江舟商店、亀心商行

22/08/2025

風格市集・明天最後一天
今年 Meet Greater South 亞灣新創大南方風格市集由米濃聚落 MI NUNG Village 攜手在地職人共同打造，現場集結二十多個特色攤位，從六龜、美濃到岡山等地，帶來咖啡酒水、鹹甜點心、職人手作與風格選品，展現東高雄滿滿的風土魅力。

市集中除了有六龜百年餅舖清甘堂、客家傳統工藝品牌姥姥傳統工藝坊、桃源青創品牌漓咖啡與日漬等在地好味道，更特別邀請遠從日本九州來台的職人共襄盛舉，帶來當地海苔製品與水引飾品，讓市集成為跨地域文化交流的舞台。

活動限定8/22-23兩天，邀請大家把握機會走進市集，品嚐地方物產、感受土地故事！

✨ 活動限定 8/22(五)–8/23(六) ✨
地點｜高雄展覽館北館
時間｜9:30-17:00

☞ 立即免費報名入場：https://pse.is/7zu6nl

20/08/2025

#亀心商行新亮點｜遛街愛玉Tabakai & 梅菓園即將開幕

最近亀心商行的整修即將告一段落，陸續有業者進駐完成，而明天我們即將迎來遛街愛玉Tabakai 及梅菓園的開幕！

＃遛街愛玉Tabakai 以山裡愛玉結合當季新鮮水果，從大街上走進店面，希望讓更多人品嚐到這份來自土地的獨特風味。

而＃梅菓園則是由二代接手傳承的純手工酵素Q梅，堅持天然、無毒的製程，酸甜之間滿是心意。

整修後的室內空間內除了有舒適的座位能現場享用愛玉，在試營運期間品牌也帶來了限定的優惠活動，希望邀請大家一起來到洪稇源，體驗來自六龜的沁涼滋味。

▌＃梅菓園試營運期間相關優惠 ▌
➀ 當日來店/下單消費梅菓園產品不限金額 ☞ 贈小包裝「酵素Q梅」試吃包乙份
➁ 拍照打卡+「 #梅菓園」☞ 下次購買享 9折優惠

▌試營運營業資訊 ▌
時間：8月21日(四) 起11:00至17:00
地點：亀心商行（高雄市六龜區華南街45號）

亀心 Return

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