Bamboo House

28/09/2026

โจโยมันจุ..วากาชิ ชิ้นกลมๆ ดูเรียบง่าย ที่ใช้เสริฟในพิธีชา มีเทคนิคที่ควรรู้ในแต่ละขั้นตอน ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงจากญี่ปุ่น มันภูเขา และแป้งข้าวเจ้าชั้นดีละเอียดเป็นพิเศษ

เมื่อทำเสริฟที่บ้านไม้ไผ่ ทำครั้งละ 4-5 ชิ้นก็ได้
หลังจากนึ่งเป็นขนมชิ้นกลมๆ นำมาตกแต่งด้วยใบสมุนไพรที่เราปลูกไว้ นาบบนกระทะ

Suzuki glass appears while the harvest moon shines.

Name: Suzuki Grass すすき
Main sweet: Joyo Manju
Filling: Koshian

ช่วงนี้นำถ้วยชาที่พวกเราเคยปั้นไว้ ออกมาใช้..ให้เติบโตเปล่งประกายไปด้วยกัน

ขอให้มีความสุขในทุกวัน
Everyday is different,
Every day is a good day.


#เนริกิริ
#วากาชิ
#บ้านไม้ไผ่
#เชียงราย




——————————————————-
“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ

Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.

สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ

ขอบคุณที่ติดตามนะคะ
Thank you for following and likes, comments are welcome

25/09/2026

กระต่ายชมจันทร์ Moon Viewing
ฟ้าเปิด จันทร์กระจ่าง มาสองสามวันแล้ว
คืนนี้ เป็นคืนจันทร์วันเพ็ญ ในญี่ปุ่นจะเรียกว่า Choshu no Meigetsu หรือ The harvest moon

หลังจาก ศารทวิษุวัต Autumnal Equinox 23 กันยายน ที่บ้านไม้ไผ่ ทางเหนือของเชียงราย ก็เริ่มจะมีแดดมากกว่าฝน ต้นบ๊วยเริ่มสลัดใบ

บ้านเราไม่ค่อยจะฉลองยามค่ำคืน
จึงเสริฟชา เล่าเรื่อง..กระต่ายชมจันทร์วันไหว้พระจันทร์กันในเวลากลางวัน

วากาชิคราวนี้ เป็นเนริกิริ Nerikiri และเต้าหู้ในวุ้นใส Himuro Tofu

ขอให้มีความสุขในทุกวัน
Everyday is different,
Every day is a good day.


#เนริกิริ
#วากาชิ
#บ้านไม้ไผ่
#เชียงราย




——————————————————-
“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ

Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.

สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ

ขอบคุณที่ติดตามนะคะ
Thank you for following and likes, comments are welcome

23/09/2026

ขอบคุณเพลงดาบแม่น้ำร้อยสายที่สนับสนุนงานคราฟท์ เราเพนท์สีน้ำลงบนแพคเกจจิ้ง-เพลงดาบฯ นำไปเพนท์ทั้งเซ็ตขนมเลยเชียว ขอเข้าร่วม..รวมรสสำราญ ด้วยค่ะ

ได้กินขนมอร่อยมาจากแดนไกล…
แว่นแคว้นเจียงฮายปู๊นนนน
ทาร์ตสับปะรด สไตล์ไต้หวัน
พิถีพิถันทุกขั้นตอน
ตั้งแต่ปลูกสับปะรดออร์แกนิกในสวนป่า
กวนออกมารสหวานอมเปรี้ยวเจ้มจ้น
แป้งทาร์ตหอมเนยแท้กลมกล่อม
ต้องกินแบบสงวนท่าที ขยักๆไว้ เดี๋ยวหมด
เห็นว่า ปีนี้..สับปะรดหมดฤดูกาลแล้วด้วย

แพคเกจจิ้งพรีเมี่ยมเลอค่า จนต้องวาดเก็บไว้ดูเล่น ^^

22/09/2026

จันทร์....ยามเย็น

ขอให้มีความสุขในทุกวัน
Everyday is different,
Every day is a good day.


#เนริกิริ
#วากาชิ
#บ้านไม้ไผ่
#เชียงราย




——————————————————-
“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ

Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.

สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ

ขอบคุณที่ติดตามนะคะ
Thank you for following and likes, comments are welcome

21/09/2026

‎.
‎Respect for the aged day in Japan, September 21. เตือนให้เคารพและกตัญญูต่อผู้อาวุโส ที่สืบสานส่งต่อทุกความรู้และนำทางใช้ชีวิต
‎
‎鶴亀 Crane 'n Turtle
‎
‎[Crafted: Sep. 2024]
สีธรรมชาติโฮมเมด เฉพาะหงอนสีแดงที่ใช้สีผสมอาหาร
‎
‎ขอให้มีความสุขในทุกวัน
‎Everyday is different,
‎Every day is a good day.
‎
‎
‎ #เนริกิริ
‎ #วากาชิ
‎ #บ้านไม้ไผ่
‎ #เชียงราย
‎
‎
‎
‎
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎——————————————————-
‎“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ
‎
‎Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.
‎
‎สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ
‎
‎ขอบคุณที่ติดตามนะคะ
‎Thank you for following and likes, comments are welcome
‎

19/09/2026

ปลายฝนต้นหนาว
ฝนตกหนัก สลับกับแดดแรง
ดอกไม้บาน

ขอให้มีความสุขในทุกวัน
Everyday is different,
Every day is a good day.


#เนริกิริ
#วากาชิ
#บ้านไม้ไผ่
#เชียงราย




——————————————————-
“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ

Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.

สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ

ขอบคุณที่ติดตามนะคะ
Thank you for following and likes, comments are welcome

19/09/2026

มือสัมผัสใจ (2024)
ภาพส่งมาจากผู้ปกครอง ขอบคุณนะคะ🥰

ขอให้มีความสุขในทุกวัน
Everyday is different,
Every day is a good day.


#เนริกิริ
#วากาชิ
#บ้านไม้ไผ่
#เชียงราย




——————————————————-
“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ

Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.

สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ

ขอบคุณที่ติดตามนะคะ
Thank you for following and likes, comments are welcome

17/09/2026

ดอกเบญจมาศ..ใช้การเคลื่อนไม้วากาชิต่อเนื่องไปเรื่อยๆ มีเทคนิคตั้งแต่แบบพื้นฐานง่ายๆ ให้ชิ้นงานออกมาได้ในคลาสสัมผัสประสบการณ์เนริกิริ ไปจนถึงเทคนิคแบบช่างวากาชิที่บ้านไม้ไผ่มีคลาสเต็มรูปแบบ 2 วันเต็ม ฝึกให้ร่างกายและสมองจะจดจำการเคลื่อนไหวได้ชิ้นงานที่มีเอกลักษณ์ของผู้ทำขนมแต่ละคน

รับนัดคลาสเนริกิริแบบส่วนตัว ตั้งแต่ช่วงปลายฝนต้นหนาวนะคะ

菊 Chrysanthemum

ขอให้มีความสุขในทุกวัน
Everyday is different,
Every day is a good day.


#เนริกิริ
#วากาชิ
#บ้านไม้ไผ่
#เชียงราย




——————————————————-
“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ

Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.

สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ

ขอบคุณที่ติดตามนะคะ
Thank you for following and likes, comments are welcome

16/09/2026

เพลงดาบแม่น้ำร้อยสาย "รวมรสสำราญ" เดินทางถึงบ้านไม้ไผ่

เพลงดาบฯ เองเคยมาเยือนบ้านไม้ไผ่หลายครา ครั้งหนึ่งมาดื่มชากัน พร้อมหอบโชยุยูสุ จากหมู่บ้านอุมาจิมาให้ด้วย

รวมรสสำราญ...จึงมีรสชาติอื่นๆ อีกมากจากปลายปากกา และปลายพู่กันของเพลงดาบฯ

#มิตรไมตรี
#บ้านไม้ไผ่
#เชียงราย

13/09/2026

Nadeshiko

🎋สวัสดีค่ะทุกคน
หนึ่งในเจ็ดของดอกไม้สัญลักษณ์ฤดูใบไม้ร่วง
ที่อยู่ในบทกลอนไฮกุ

大和撫子 Dianthus

รูปภาพดอกไม้ถ่ายมาจากสวนดอยตุง เชียงราย
มีปลูกประดับสดใสเลยค่ะ

ชงชาญี่ปุ่นที่ทำจากก้านชาแบบคั่ว Roasted Kikucha มีกล่องชาที่ใช้ลวดลายญี่ปุ่นเป็นดอกนาเดชิโกะ

ขอให้มีความสุขในทุกวัน
Everyday is different,
Every day is a good day.


#เนริกิริ
#วากาชิ
#บ้านไม้ไผ่
#เชียงราย




——————————————————-
“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ

Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.

สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ

ขอบคุณที่ติดตามนะคะ
Thank you for following and likes, comments are welcome