เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/452194675151492/

Bamboo House

21/05/2026

Bamboo House, Chiangrai, Thailand in the rainy season.
บ้านไม้ไผ่..เมฆขาว ฟ้าใส ในฤดูฝน

‎ #บ้านไม้ไผ่
‎ #เชียงราย
‎
‎
‎
‎
‎ #คลาสเรียนเนริกิริ
‎ #รับสอนเนริกิริ
‎ #คลาสเรียนวากาชิ
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎——————————————————-
‎“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ
‎
‎Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.
‎
‎สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ

21/05/2026

Mushi-gashi วากาชิที่ใช้วิธีนึ่ง
นึกอยากกินขนมเนื้อฟูๆ ละลายในปากชนิดหนึ่ง
ทั่วไปมักทำ 2-3 ชั้น ให้สีสันและเนื้อสัมผัสที่ต่างกันในแต่ละชั้น

รอบนี้เวลาน้อย ทำของอร่อยเพียงชั้นเดียว ถั่วขาวกวน ไข่ไก่ กับโจชินโกะ

ใส่พิมพ์ นำไปนึ่งให้ได้ที่ด้วยเทคนิคแบบวากาชิ
เสริฟกับชาร้อนๆ หรือบางครั้งก็ท็อปบนโยเกิร์ตโฮมเมด ตามแต่จะรังสรรค์

‎ #บ้านไม้ไผ่
‎ #เชียงราย
‎
‎
‎
‎
‎ #คลาสเรียนเนริกิริ
‎ #รับสอนเนริกิริ
‎ #คลาสเรียนวากาชิ
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎——————————————————-
‎“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ
‎
‎Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.
‎
‎สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ

16/05/2026

ยอดผักเสี้ยว..อาหารในรั้วบ้านไม้ไผ่
ฝนตกทุกวัน เด็ดยอดเสร็จ จะตัดกิ่งออก
รอแตกยอดอ่อนกันใหม่ค่ะ

#ยอดผักเสี้ยว
‎ #บ้านไม้ไผ่
‎ #เชียงราย
‎
‎
‎
‎
‎ #คลาสเรียนเนริกิริ
‎ #รับสอนเนริกิริ
‎ #คลาสเรียนวากาชิ
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎——————————————————-
‎“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ
‎
‎Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.
‎
‎สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ

16/05/2026

สวัสดีค่ะทุกคน ขณะที่บ้านเราเข้าสู่ฤดูฝนอย่างเป็นทางการแล้ว ทางญี่ปุ่นก็ส่งท้ายฤดูใบไม้ผลิ เข้าสู่ช่วงต้นฤดูร้อนที่จะมีฝนตกเช่นกันค่ะ

ร่วมส่งท้ายฤดูใบไม้ผลิญี่ปุ่น ด้วยคลิปสั้นๆ
ที่ทางบ้านไม้ไผ่ได้ทำเนริกิริ วากาชิ ส่งตามพรีออร์เดอร์ในช่วงที่ผ่านมาค่ะ

🌸ความละมุน..เริ่มจากการต้มถั่วขาวให้ได้เนื้อถั่วที่ละเอียดพอดีสำหรับวากาชิคุณภาพสูง นำมาทำถั่วขาวกวนระดับความหวานตามสูตรของบ้านไม้ไผ่ ต่อด้วยขั้นตอนการเติมแป้งข้าวเหนียวญี่ปุ่น ให้ได้เนื้อสัมผัสเนริกิริตามความชอบค่ะ

ไส้ถั่วแดงกวน ไส้ถั่วขาวกวนรสต่างๆ จะกวนให้มีกลิ่นรสอ่อนเบา สมดุลกับการดื่มชา

รอบต่อไป จะเป็นดีไซน์ฤดูร้อน ที่มีบรรยากาศเป็นเอกลักษณ์ของช่วงเวลา ทั้งชนิดของดอกไม้ในหยาดฝน และเทศกาลต่างๆ

ทางคนทำขนมของบ้านไม้ไผ่ ยังคงต้มถั่วทีละหม้อกวนโดว์ทีละกระทะ แบทชเล็กๆ เพื่อความสดใหม่ และส่งต่อความรื่นรมย์ให้ทุกท่าน ติดตามการเปิดรับพรีออร์เดอร์นะคะ 🎋 ขอบคุณที่ติดตาม กดไลค์ กดแชร์ค่ะ ☺

‎ #บ้านไม้ไผ่
‎ #เชียงราย
‎
‎
‎
‎
‎ #คลาสเรียนเนริกิริ
‎ #รับสอนเนริกิริ
‎ #คลาสเรียนวากาชิ
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎——————————————————-
‎“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ
‎
‎Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.
‎
‎สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ

10/05/2026

สวัสดีค่ะ ทุกคน ช่วงนี้ ฝนตกสลับแดดออก
เสียงจั๊กจั่นตีปีก สลับเสียงกบเขียด
ท้องฟ้าเป็นสีฟ้าใส
เก็บผักบุ้งจีนเข้าครัวกันค่ะ

#ผักบุ้งจีน
‎ #บ้านไม้ไผ่
‎ #เชียงราย
‎
‎
‎
‎
‎ #คลาสเรียนเนริกิริ
‎ #รับสอนเนริกิริ
‎ #คลาสเรียนวากาชิ
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎——————————————————-
‎“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ
‎
‎Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.
‎
‎สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ

08/05/2026

Hanaikada 花筏
‎ยามถึงเวลาร่วงโรย กลีบดอกซากุระโปรยปรายลงบนผืนลำธาร เสมือนแพดอกไม้สีชมพู ถึงเวลาของการลาจาก..สู่การเริ่มต้นสิ่งใหม่

ระยะนี้ นำถ้วยชาที่ปั้นมือด้วยตัวเอง ออกมาใช้ให้ร่วมประสบการณ์ชงชาและเติบโตไปด้วยกัน

‎ #บ้านไม้ไผ่
‎ #เชียงราย
‎
‎
‎
‎
‎ #คลาสเรียนเนริกิริ
‎ #รับสอนเนริกิริ
‎ #คลาสเรียนวากาชิ
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎——————————————————-
‎“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ
‎
‎Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.
‎
‎สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ

06/05/2026

สวัสดีค่ะ เดือนพฤษภาคม
เทศกาลในญี่ปุ่นที่มักมีการทำวากาชิ
ให้เป็นรูปลักษณ์ของวันพิเศษ
เป็นวันเด็กแห่งชาติ 5 พฤษภาคม

สัญลักษณ์ทำเนริกิริ มักจะมีปลาโค่ย หรือปลาคราฟ ดอกฮานะโชบุ (Japanese Iris) และ คาชิวะโมจิ (Kashiwamochi) ขนมที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าใส่ไส้ถั่วแดงกวน ซึ่งห่อด้วยใบโอ๊ค (Kashiwa) ต้นโอ๊คจะไม่ทิ้งใบจนกว่าจะมีการผลิใบใหม่ จึงใช้เป็นความหมายให้มีลูกหลานสืบต่อตระกูลไม่ขาดสาย

‎ #บ้านไม้ไผ่
‎ #เชียงราย
‎
‎
‎
‎
‎ #คลาสเรียนเนริกิริ
‎ #รับสอนเนริกิริ
‎ #คลาสเรียนวากาชิ
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎——————————————————-
‎“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ
‎
‎Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.
‎
‎สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ

04/05/2026

สวัสดีค่ะ ฤดูร้อนกำลังจะผ่านไป
จั๊กจั่นตีปีกกันเสียงดังเกือบทั้งวัน
พบเจอคราบใสๆ ที่ถูกทิ้งไว้

ดอกพยับหมอก บานเยอะแยะ
เมื่อดอกไม้เรียกเรา ก็นำมาจัดแจกัน
เตรียมต้อนรับฤดูฝนกันค่ะ

#พยับหมอก
‎ #บ้านไม้ไผ่
‎ #เชียงราย
‎
‎
‎
‎
‎ #คลาสเรียนเนริกิริ
‎ #รับสอนเนริกิริ
‎ #คลาสเรียนวากาชิ
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎——————————————————-
‎“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ
‎
‎Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.
‎
‎สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ

30/04/2026

สวัสดีค่ะ วันสุดท้ายของเดือนเมษายน
‎ฝนตก ฝุ่นจางหาย อากาศดีเลย
‎Throw Back ช่วงสงกรานต์ที่ผ่านมาค่ะ
‎สมาชิกครอบครัวบ้านไม้ไผ่มารวมตัวกัน สรงน้ำพระและรดน้ำดำหัวผู้อาวุโสของบ้าน ได้ดอกโจก หรือดอกกระดิ่งนางฟ้า ที่บานทุกๆช่วงเทศกาลสงกรานต์มาประดับพานดอกไม้สดที่เด็ดจากใน
‎รั้วบ้านไม้ไผ่ด้วยค่ะ
‎
‎อยู่กันหลายคนก็เตรียมอาหารคาวหวาน ทำน้ำเงี้ยวหม้อใหญ่ แกงขนุน ปีนี้เครื่องครบดีค่ะ
‎
‎ขนมหวานเป็นเนริกิริ ไส้ถั่วแดงกวน กับไส้มัทฉะ
‎มีสไตล์ญี่ปุ่นที่เรียบง่าย ดอกไอริสกับดอกกุหลาบพันปี สไตล์ไทยเป็นดอกลีลาวดี เลือกเปิดกระปุกมัตจะจากแหล่งปลูกวาสึกะ เขตเกียวโต

ครั้งนี้ เลือกถ้วยชงชา ที่พวกเราปั้นเอง นำไปเคลือบและเผาด้วยความกรุณาของอาจารย์สมลักษณ์ ปันติบุญแห่งดอยดินแดง นำออกมาใช้และชื่นชมด้วยความขอบพระคุณค่ะ
‎
‎ขอส่งต่อความสุขและพรทั้งหลายให้กับทุกท่าน มีความสุข ชุ่มเย็นตลอดปีและตลอดไปนะคะ

#สงกรานต์2569
‎ #บ้านไม้ไผ่
‎ #เชียงราย
‎
‎
‎
‎
‎ #คลาสเรียนเนริกิริ
‎ #รับสอนเนริกิริ
‎ #คลาสเรียนวากาชิ
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎.
‎——————————————————-
‎“เนริกิริวากาชิ” สุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นจากบ้านไม้ไผ่ สำหรับพิธีชาและโอกาสพิเศษ
‎
‎Nerikiri Wagashi..Japanese Aesthetics from Bamboo House for Tea ceremony and special occasions.
‎
‎สุนทรียะในรูปแบบขนมหวานญี่ปุ่น ฝึกฝนการใช้ทักษะขั้นสูง บรรจงสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคดั้งเดิม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจสู่สุนทรียะด้านอื่นๆ