10/03/2026
Ep.2
ความเดิมตอนที่แล้ว
ร้านมาถึงจุดพีค แต่พอเข้าปลายปี2019โควิดระบาดทั่วโลก ทุกอย่างหยุดชะงัก ร้านเหล้าผับบาร์ สถานบันเทิง เป็นธุรกิจแรกๆที่โดนสั่งปิด
จากที่รู้กันว่าสถานการณ์โควิดกินระยะเวลายาวนานเกือบ 2 ปี ทางร้านเลยใช้เวลาช่วงนี้ในการเปลี่ยนแปลงพื้นที่ขยับขยาย จากร้านเดิมที่อยู่หน้าหมู่บ้านเจริญลาภ ย้ายมาเป็นอาคารพาณิชย์หน้าหมู่บ้านพฤกษา 2 ร้านกลับมาเปิดอีกครั้งในวันที่ 1 ตุลาคมปี 2021
การกลับมาครั้งนี้มันดีขึ้นมากๆอย่างเห็นได้ชัด
เราลงดนตรีสดที่ในแต่ละวันแนวเพลงไม่ได้ซ้ำกัน เราลงอาหาร ลง cocktail ลงTapคราฟท์สดเพิ่มตัวเลือกหลายๆอย่างให้ลูกค้า ลงคอนเสิร์ตพี่บอล mad pack it ลงดนตรี blue ,rock a billy,metal,แนวเพลงนอกกระแส และผลตอบรับดีเยี่ยม เป็นธรรมดาของการเปลี่ยนแปลงร้านที่แรกๆกระแสมักจะดี แต่มีข้อดีมักจะมีข้อเสียเราถูกร้องเรียนจากเพื่อนบ้านเรื่องเสียง
ซึ่งเราก็แก้ไขโดยทันทีแล้วก็ผ่านเป็นไปได้
ตลอดระยะเวลาที่ทำร้านมีทั้งปัญหาอุปสรรคให้แก้ตลอดเวลา แต่เชื่อเถอะถ้าเราทำมันด้วยหัวใจจริงๆเราจะผ่านมันมาได้ ที่กล่าวมาทั้งหมดนั่นคือยุครุ่งเรือง พอเข้าปี2024 ช่วงกลางปีร้านเพิ่มเข้าสู่สถานการณ์เงียบเหงาแต่ก็ยังสามารถดำเนินการต่อได้บอกกับตัวเองว่าขอสู้อีก 1 ปีถ้าปีหน้า 2025 ไม่ดีเราจะยุติ พอเข้าปี 2025 ปีนั้นทั้งปีขายดีแค่เดือนมกราคมเดือนเดียว ถามว่าท้อไหมไม่ท้อไม่เคยคิดถอย เราขอเรียกมันว่ายุคร่วงโรย ตอนเปิดร้านแรกๆเคยพูดเล่นๆไว้ว่ามันจะมีบาร์เล็กๆบาร์ไหนที่เปิดถึง 10 ปีไหมวะ แล้ววันนี้หันมองดูปฏิทินครบ 10 ปีจริงๆด้วยว่ะ
ไว้มาต่อ ep 3.
