12/10/2015
Ahojte! Som šťastná,že sem môžem zase pridať nový príspevok. Rozhodla som sa, že vytvorím nový formát článkov ( ako je napr. BEAUTY) s názvom COOKERY ( čo znamená varenie alebo aspoň v Anglicku sa tak volá vyučovací predmet o varení. To len tak pre informáciu :) )
Budem sem pridávať rôzne či už zdravé alebo naopak menej zdravé recepty, ktoré mi chutia a ktoré odporúčam.
Dnes vám sem pridám návod resp. recept na tvarohový zákusok. Dávam ho sem najmä preto, že jeho príprava netrvá dlho a je naozaj veľmi jednoduchá ( zvládne ju každý amatér ako som aj ja :D ). Recept sa skladá z dvoch častí a to sú plnka a cesto. Ja začnem cestom a neskôr pochopíte prečo.
CESTO:
POTREBUJEME:
400g hladká múka
250g margarín ( ja som zvolila HERU)
150g práškový cukor
1 celý, vanilkový cukor
1/2 prášok do pečiva
1 žĺtok
3 PL ( polievkové lyžice ) kakao
PRÍPRAVA:
Všetko zmiešame a spracúvame rukami, kým nám nevznikne cesto. Cesto rozdelíme na polovicu, jednu dáme na 30 min. do chladničky a druhú do mrazničky.
Kým sa cesto chladí urobíme plnku.
PLNKA:
POTREBUJEME:
750g tvaroh
250g práškový cukor
1 celý, vanilkový cukor
1 PL solamyl ( ja som použila zlatý klas )
3 žĺtky
4 bielka
PRÍPRAVA:
Žĺtky ( samé ) vymiešame a postupne pridávame práškový a vanilkový cukor. Keď sme pridali tieto ingrediencie do zmesi nasypeme solamyl. Ako posledné pridáme tvaroh a vyšlahaný sneh z bielkov. Zľahka premiešame.
Po 30. minútach vytiahneme cesto z chladničky a rozotrieme ho na plech. Na toto cesto vylejeme plnku a na plnku nastrúhame zvyšné cesto z mrazničky.
Teraz stačí už len piecť 25.min v trúbe na 150-170 °C.
A voalá koláčik je hotový. Stačí ho len nechať vychladnúť a môžeme servírovať.
Ja dúfam, že sa vám tento príspevok páčil opäť mi prosím zanechajte like prípadne napíšte komentár alebo nejakú vašu radu či námet na ďalší príspevok.
To je na dnes všetko tak papa.
*xoxozuzi* COOKERY
