31/08/2026
Kaliforňan Millhaus, Bratislava
Návrh novej prevádzky bistra prináša do priestoru uvoľnenosť slnečnej Kalifornie a spája hravosť s dôrazom na plynulosť prevádzky.
Dispozíciu tvorí hlavná otvorená zóna pre zákazníkov a zázemie, ktorého objem narastá smerom k personálu. Centrálnym prvkom je barový pult – vedie hosťa celým procesom objednávania spolu s infografikou na stene aj na podlahe.
Materiálová paleta zostáva autentická. OSB dosky, pohľadový betón a nerez dopĺňa papierový akustický podhľad, závesná zeleň a neónový nápis. Surové povrchy napriek svojej priamosti pôsobia teplo.
Zeit Architects.