Sladka Istra

Dolce Istria, festival internazionale dei dolciumi e di prodotti dolci

Sweet Istria, international festival of desserts and sweet products V času, ko poletne sape postanejo nekoliko hladnejše in ko blagi žarki septembrskega sonca skorajda božajo ter nežno svetlijo koprski zaliv, se na promenadi našega mesta že devetič zapored prebudi izbor sladkih presenečenj, festival Sladka Istra. Z mnogoterimi

okusi bogata ponudba tega najslajšega slovenskega festivala, kjer se prepletata domačnost in prestiž, je že vrsto let magnet za množice ljubiteljev gastronomskih poslastic in tistih radovednih obiskovalcev, ki prireditev obiščejo zgolj zato, ker, malce za šalo, »desert« postrežejo že za zajtrk. Obiskovalci, teh se v dveh dneh nabere tudi več deset tisoč, na lično okrašenih stojnicah okušajo žlahtne sladkosti, nastale tako po recepturah naših mam in babic, kakor tudi novodobne mojstrovine, katerih avtorji so vrhunski domači in tuji slaščičarski umetniki. Proprio quando la brezza d'estate diventa leggermente più fresca e quando i raggi di sole a settembre illuminano e accarezzano dolcemente il golfo di Capodistria, il lungomare della nostra città dà il benvenuto a una vasta selezione di dolci sorprese, la Dolce Istria. La svariata offerta di sapori del festival più dolce della Slovenia, dove s’intrecciano la familiarità e il prestigio, affascina già da anni gli amanti delle prelibatezze gastronomiche e i visitatori curiosi che giungono in città semplicemente per gustarsi il dessert già a colazione. I visitatori, in due giorni se ne possono contare decine di migliaia, assaggiano presso le bancarelle accuratamente ordinate i dolci pregiati, preparati secondo le ricette delle nostre madri e nonne e quelli preparati dai più grandi esperti di pasticceria. Just when the summer breeze becomes slightly cooler and when the September sun rays illuminate and gently brush the gulf of Koper, the promenade of our city welcomes a wide selection of sweet surprises, Sweet Istria. The diverse offer of flavours of Slovenia's sweetest festival, where familiarity and prestige intertwine, fascinates gourmets and curious visitors arriving in the city just to enjoy the dessert at breakfast. Tens of thousands of visitors taste at the accurately adorned stalls the carefully selected desserts prepared according to the recipes of our mothers and grandmothers and those prepared by the greatest pastry experts.