Casa Permanto

06/09/2018

Hej kära följare av Casa Permanto!

Som vi berättat tidigare har vi startat upp ett litet kollektiv inom chilikokning för att fortsätta tillverka både de klassiska Permanto-s*serna och även nya s*ser.

Tyvärr är Facebook byråkratiskt bortom förståndets gräns, så vi får inte lov att döpa om den här sidan till sitt nya, rätta namn.

Därför ber vi er alla att istället gå över och följa https://www.facebook.com/chilikollektivet/ där vi kommer att uppdatera i framtiden.

Heta hälsningar, Chilikollektivet

Chilikollektivet, mathantverk från Tollered

11/08/2018

Nyhet! Limiterad edition. Heta Greta festivals*s! Habanero och Carolina Reaper!!!! Finns till salu på Gretafestivalen!

11/08/2018

Permanto Hot Sauce Gul. Batch #1808. Nykokt inför Gretafestivalen

03/08/2018

Hej gott folk. Här har det varit låg aktivitet men det gläder mig att meddela att Casa Permanto återuppstår om än i lite annan skepnad i form av Chilikollektivet som består av bla. Joakim Hedin, Mattias Fnord och Heikki Carlsson och vi kommer koka lite Permanto Hot Sauce som vi säljer på Gretafestivalen i Tollered den 18: augusti! Vi kommer även att koka en elak s*s som går under namnet Heta Greta. Förhoppningsvis ger detta mersmak och att vi fortsätter koka nya och gamla s*ser framöver. Så kom och köp och smaka chili samtidigt som ni lyssnar på grym musik, köper god dryck i Gretas bar och äter god mat från olika foodtrucks! Vi syns där! /Stefan Permanto

https://www.facebook.com/gretafestivalen/photos/a.1739681289632514.1073741828.1720275531573090/2103539706580002/?type=3&theater

Här är programmet i sin helhet! Säkra dina biljetter idag och upplev en festival med stort hjärta i liten skala 😍

28/02/2014

Permanto Hot Sauce Live @ TV4
http://www.tv4play.se/program/utvalda-nyhetsklipp?video_id=2562760

Fenomenet Foodtrucks har börjat få fäste i Sverige - framförallt i Stockholm. Det handlar om gatumat, som säljs från en bil. Försäljningen har väckt ilska hos krögare som tycker att bilarna parkerar för nära deras restauranger.

26/02/2014

Hej vänner och kunder!
Jag vill tacka alla er som på olika sätt har hjälpt mig att sjösätta och hålla igång den här rörelsen. Tack också alla ni som köpt mina produkter!! Det har varit en rolig, lärorik och mödosam resa.
Resan är inte slt men jag vill passa på och meddela er alla att jag är tvungen att lägga chiliproduktionen på hyllan ett tag framöver - hur länge vet jag inte.
Detta beror på att jag fått forskningspengar i två år framåt (jag är inte bara pappa och chiliproducent utan antropolog också…) och jag klarar helt enkelt inte av att hålla igång båda dessa projekt samtidigt.
Men håll ögonen uppe - kanske dyker det upp någon specialbatch inom en snar framtid och vem vet vad mina forskningsresor till Guatemala kan ha för influenser på chilin i framtiden.

Än en gång, tacka alla för hjälpen!! Vi syns där ute!

/Stefan Permanto

21/12/2013

Idag demas det chilis*s på Lilla Ostbutiken i Lerum!
Vi syns där!

15/12/2013

Christian gör det igen! En fin recension på PERMANTO HOT SAUCE - CHIPOTLE! Tackar!
Kolla även in hans andra recensioner! http://www.youtube.com/watch?v=q7orRpTduJ0

Permanto Hot Sauce Brown - Chipotle This is another just great tasting hot sauce from Casa Permanto. It has a great smokey flavour, and if you are a fan of t...

01/12/2013

Ännu en recension av Permanto Hot Sauce! Ännu en tia! Yiiiihaaa! Tack, Christian!
http://www.youtube.com/watch?v=Nogm-p_-vQo

Permanto Hot Sauce - Green This is an GREAT tasting sauce! Whith out a doubt the absolutely best tasting Jalapeñobased hot sauce I have tried so far! Ingredi...

30/11/2013

Gooood måååååårgåån!
Idag och i morgon kränger vi hot sauce till folket på julmarknaden i Solkattens Köpcentrum i Lerum!
Vi syns där!

24/11/2013

Då var julmarknaden i Hillefors grynkvarn avklarad. Nästa helg krängs det hot sauce inne i Solkattens köpcentrum i Lerum.