Terroir & the Winegrower Tasting 5.0

Terroir & the Winegrower Tasting 5.0 Bi-annual tasting from and friends, linking real winemakers and their vine

THANK YOU, MERCI, GRACIAS, GRAZIE, DANKE, HVALA, TACK!! to everyone who came for the 7th edition of Terroir & the winegr...
10/03/2026

THANK YOU, MERCI, GRACIAS, GRAZIE, DANKE, HVALA, TACK!! to everyone who came for the 7th edition of Terroir & the winegrower yesterday! WE 🫶❤️🍇 YOU!

Terroir & the Winegrower 9/3 2026Le Potazzine📍ToscanaStrax söder om byn Montalcino driver Gigliola Giannetti tillsammans...
06/03/2026

Terroir & the Winegrower
9/3 2026
Le Potazzine
📍Toscana

Strax söder om byn Montalcino driver Gigliola Giannetti tillsammans med sina döttrar Viola och Sofia egendomen Tenuta Le Potazzine. De förfogar över cirka fem hektar vingårdar helt vigda åt Sangiovese.

När Gigliola planterade sina första vinstockar i mitten av 1990-talet låg området i utkanten av vinodlarnas intresse — den höga höjden och det svalare mikroklimatet ansågs ogynnsamt. Men idag, drygt 30 år senare, visar sig just dessa förutsättningar vara en tillgång. I takt med klimatförändringarna har den svala luften och de högt belägna odlingarna blivit nyckeln till viner med elegans och för regionen stor portion drickbarhet.

Vinmakningen är trogen den lokala traditionen. Jäsningen sker spontant och vinerna lagras på stora, neutrala fat av slavonsk ek. Allt arbete i vingården sker enligt ekologiska principer, med inslag av biodynamiska metoder.

Namnet Le Potazzine är toskansk dialekt för fågeln talgoxe, men också det smeknamn som Viola och Sofias mormor gav sina barnbarn som små. Bandet mellan mor och döttrar är starkt, och tillsammans arbetar de för att främja jämställdhet i vinbranschen. All personal på vingården är kvinnor – ett medvetet och kraftfullt ställningstagande i en traditionellt mansdominerad värld.



Pass 1 kl 10-13 FULLT
Pass 2 kl 14-17 fåtal platser kvar
Privatpersoner kl 16-18
OSA till [email protected] eller [email protected]

Skål & välkomna!

Vale da Capucha📍 Torres Vedras
DO Lisboa, PortugalPedro Marques är fjärde generationens vinodlare strax utanför Lissabon...
04/03/2026

Vale da Capucha
📍 Torres Vedras
DO Lisboa, Portugal

Pedro Marques är fjärde generationens vinodlare strax utanför Lissabon, bara några kilometer från Atlanten. Den unga vinbonden har lagt om vingårdarna till ekologisk odling (certifierad EKO- & Biodynamisk från årgång 2015) och gör viner utan några som helst tillsatser, förutom lite svavel vid behov.

Han jobbar med de lokala gamla druvsorterna för området såsom Gouveio, Arinto och Alvarinho. Från Vale da Capucha kommer rena, mineraliska viner med en tydlig adress och prägel av det kustnära odlandet. Vingårdarna ligger ca 100 möh, med jordmån som består av gammal havsbotten och kalkjord med inslag av lera. Man hittar fossiler i vingården lite här och där.

Pass 1 kl 10-13
Pass 2 kl 14-17
Privatpersoner kl 16-18
OSA till [email protected] eller [email protected]

Skål & välkomna!

Le Piane📍Alto PiemonteAlto Piemonte är den region som i slutet av 1800-talet till ytan var den största vinregionen i Ita...
03/03/2026

Le Piane
📍Alto Piemonte

Alto Piemonte är den region som i slutet av 1800-talet till ytan var den största vinregionen i Italien, men också en av de högst aktade. Strax efter andra världskrigets slt skedde dock en stor förändring. Invånarna lämnade denna svårarbetade region för att flytta till städerna där de stora bilfabrikerna erbjöd ett enklare arbete och liv. På ca 80 år gick mängden odlad vinmark ner från 10000 till 80 hektar.

I slutet av 80-talet upptäckte oenologen Alexander Trolf och vinhandlaren Christoph Künzli regionen och blev förälskade i vinerna från en herre vid namn Antonio Cerri, hemmahörande i byn Boca. Vid tidpunkten var Cerri 80 år gammal och den sista i byn att göra kvalitativt vin från sin 0,6 ha stora vinmark Campo delle Piane. Alla andra hade under 60-talet lämnat sina vinmarker för att jobba på olika fabriker i Turin och Milano. Cerri var gammal och Christoph och Alexander övertygade honom att sälja egendomen till dem.

Detta blev startskottet till Le Piane - projektet som innebar att man började utforska regionen och vad den erbjuder. Precis som i Langhe är Nebbiolo, lokalt kallad Spanna, den mest odlade druvan. Utöver detta finns en rad lokala druvsorter där Vespolina, Croatina och Uva rara är de mest betydande. Jordmånen är pre-alpin med mycket porfyr och påminner mer om norra Rhône än Langhe. Den har exceptionellt lågt pH som tillsammans med det svala klimatet ger mycket eleganta, syradrivna viner med förutsättningar att utvecklas i decennier.



Pass 1 kl 10-13
Pass 2 kl 14-17
Privatpersoner kl 16-18
OSA till [email protected] eller [email protected]

Skål & välkomna!

Terroir & the Winegrower 9/3 2026Schödl Family 📍WeinviertelFrån hjärtat av Österrikes Weinviertel kommer Weingut Schödl....
02/03/2026

Terroir & the Winegrower
9/3 2026
Schödl Family
📍Weinviertel

Från hjärtat av Österrikes Weinviertel kommer Weingut Schödl. Familjen Schödl består av syskonen Mathias, Viktoria och Leonhard, som sedan några år har tagit över sin familjs vingårdar. Sedan 2017 är barnen mer eller mindre de drivande av egendomen som nu omfattar ca 18 hektar vingård. Efter några år spridda över världen för att praktisera och göra vin hos andra duktiga vinodlare (vi lärde känna Leonhard Schödl när han gjorde skörd hos Craig Hawkins i Swartland) är de nu samlade och väl rustade för framtiden för familjens vineri i Weinviertel.

I vingårdarna hittar vi lössjord (vindavlagrad silt), kalkrik märgel med inslag av sand. Lössen ger vinerna generös frukt och mjuk textur, medan kalken bidrar med spänst, mineralitet och en nästan elektrisk syra. I de djupare lagren finns uråldriga marina avlagringar som ger struktur (+ ett subtilt saltstänk i avslutet.)
Mer om detta berättar Leonhard på plats på Nationalmuseum.

Pass 1 kl 10-13
Pass 2 kl 14-17
Privatpersoner kl 16-18
OSA till [email protected] eller [email protected]

På fredag hostar AW med Leo bakom baren! Välkomna att droppa in från 17 🍾

Skål & välkomna!

Terroir & the Winegrower 9/3 2026Weingut Immich-Batterieberg📍MoselImmich-Batterieberg är ett av de äldsta vinerierna län...
27/02/2026

Terroir & the Winegrower
9/3 2026
Weingut Immich-Batterieberg
📍Mosel

Immich-Batterieberg är ett av de äldsta vinerierna längs Mosel. Grundat av romersk-katolska munkar är det omskrivet så tidigt som år 911. Familjen Immich köpte egendomen 1495 och producerade torra till halvtorra viner under eget namn i 500 år. 1989 sålde familjen vineriet och stilen på vinerna förändrades drastiskt. Från lång spontan jäsning i gamla ekliggare till odlad jäst, lagring på ståltank och hård filtrering. Resultatet blev fruktiga, moderna viner helt utan karaktär. Detta projekt gick i konkurs 2007 och efter en tid kunde Gernot Kollman 2009 ta över företaget.

Gernot är en av de mest talangfulla vinmakarna i Mosel, och har lång erfarenhet i dalen. Dr. Loosen, van Volxem och Knebel är bara några av de namnkunniga exempel på producenter han jobbat hos. Sedan Gernot tog över Immich-Batterieberg har filosofin återgått till att göra torra viner från enskilda vinmarker. Vingårdarna tillåts uttrycka sina unika karaktärer utan att varken tillsätta eller ta bort något från dess personlighet. Naturlig jäsning och lagring på gamla ekliggare är än en gång receptet för framgång.

Gernots källare i byn Enkirch är kalla. Alkoholjäsningen tar ofta upp till tio månader och sker med en stor del av jäsfällningen kvar. Enligt Gernot gör den långa uppfostran med jästen att han endast behöver tillsätta en liten del svavel precis innan buteljering.

Immich-Batterieberg har några av de bästa vinmarkerna i hela mitt-Mosel och 80% av rankorna är oympade stockar på över 60 år. Även om man inte innehar någon certifiering, jobbar man helt ekologiskt, med en fot ståendes i biodynamiken.



Pass 1 kl 10-13
Pass 2 kl 14-17
Privatpersoner kl 16-18
OSA till [email protected] eller [email protected]

Skål & välkomna!

Terroir & the Winegrower 9/3 2026Larmandier-Bernier📍Vertus

Detta är en familjeproducent med anor tillbaka till 1765. Id...
26/02/2026

Terroir & the Winegrower
9/3 2026
Larmandier-Bernier
📍Vertus

Detta är en familjeproducent med anor tillbaka till 1765. Idag är det Arthur tillsammans med sin bror Georges och deras föräldrar Pierre & Sophie som driver egendomen vidare. Pierre tog över efter sin pappa 1988 och från och med 1999 kultiverar de samtliga vingårdar biodynamiskt. Larmandier-Bernier tillhör sedan över 20 år tillbaka den lilla skaran på mindre än 1 % av odlarna i Champagne som odlar ekologiskt. 

Familjens vingårdar sträcker sig över totalt cirka 15 hektar. Tyngdpunkten finns i premier cru-byn Vertus, där också vineriet har sitt hem.  Fler plottar hittar vi i i de klassiska grand cru-byarna: Cramant, Chouilly, Oger och Avize. I vingårdarna dominerar Chardonnay med 90 procent, medan resten utgörs av Pinot Noir. 

Familjen gör idag 6 champagner; 5 olika Blanc de Blancs och 1 rosé de saignée, gjort uteslutande på Pinot Noir. Vinifikationen är traditionell, med långa jäsningar i stora använda fat från Stockinger och en del i betong. Allt sker utan tillsatser fram till buteljering då de endast använder en liten mängd svavel. Vinerna talar för sig själva med en otrolig längd och koncentration!

Den 9/3 är Arthur på plats, kl 09.30 håller han en master class på temat: 
”From Vineyard to Bottle – Organic Récoltant Manipulant in Champagne”

Lördag 7/3 gästar Arthur häller familjens champagner! Boka plats via deras kanaler.

Pass 1 kl 10-13
Pass 2 kl 14-17
Privatpersoner kl 16-18
OSA till [email protected] eller [email protected]

Skål & välkomna!

Terroir & the Winegrower 9/3 2026Goyo García Viadero📍 Ribera del DueroGoyo García Viadero föddes in i vinvärlden i en vä...
25/02/2026

Terroir & the Winegrower
9/3 2026

Goyo García Viadero
📍 Ribera del Duero

Goyo García Viadero föddes in i vinvärlden i en välrenommerad klassisk familj som drev en av de större vinbodegorna i Ribera del Duero. En familj med flera hundra års historia inom vinmakning och som under alla dessa år arbetat synnerligen konventionellt. Vinerna producerades med hög extraktion, stor andel nya ekfat och flertalet tillsatser. Goyo var aldrig bekväm med denna stil av vinmakning och ifrågasatte tidigt de processer som tillämpades.

Det skulle dock ta nästan 20 år inom den industriella grenen av branschen innan han 2003, tillsammans med sin fru Diana, bestämde sig för att ta två hektar vinmark av familjen i besittning och göra något helt annat. Marken var uppdelad över tre platser med rankor som redan då var mycket gamla, planterade med Tinto Fino och Albillo. Under åren har egendomen växt sig större och idag görs vin från ca tio hektar. Vingårdarna växer på hög höjd, ca 900 meter över havet, vilket är en enorm tillgång i den så varma och torra platå som utgör regionen.

Under byn Gumiel del Mercado sträcker sig Goyos svala källare många, långa meter och ger fantastiska förutsättningar för vinerna som får jäsa och lagras långsamt och länge. Inga tillsatser används - varken i vingårdarna, under vinmakning eller vid buteljering. Goyo och hans viner är en udda fågel i området och ingen är gladare för detta än vi.



Pass 1 kl 10-13
Pass 2 kl 14-17
Privatpersoner kl 16-18
OSA till [email protected] eller [email protected]

Skål & välkomna!

Terroir & the Winegrower 9/3 2026Antica Azienda Agricola Trinchero📍PiemonteSom namnet antyder så är det här en historisk...
24/02/2026

Terroir & the Winegrower
9/3 2026

Antica Azienda Agricola Trinchero
📍Piemonte

Som namnet antyder så är det här en historisk egendom. I hjärtat av Piemonte, ungefär mellan Barolo, Barbaresco och Alba, hittar man den här otroligt vackra platsen. Trinchero är en sedan länge hyllad vinproducent belägen i en anrik egendom vid namn Agliano Terme. Egendomen byggdes i början av 1800-talet av Baronen av Ornavasso, men köptes av bröderna Trinchero redan 1920 ( + 100 år sedan!!)

Vinplanteringarna började då direkt men efter en del avbrott under andra världskriget kunde man producera sin första flaska Barbera på plats 1952. Ända sedan dess har Trinchero varit en specialist på Barbera. Bröderna Renato och Ezio driver idag egendomen som alltid har varit fri från kemikalier och vinerna är lika mycket gammalt hantverk idag som då.

Visst odlas även här lite Nebbiolo och andra lokala druvsorter, men det är Barbera som alltid varit i fokus. Djup frukt, i många lager tack vare lång lagring i stora gamla ekfat, och med en otrolig syra som Barbera-druvan är känd för. Det här är superklassiska viner som håller för väldigt lång lagring oavsett vilken av deras cuvéer.

På plats på Nationalmuseum är både Ezio & Monica med sin härliga energi!

Pass 1 kl 10-13
Pass 2 kl 14-17
Privatpersoner kl 16-18
OSA till [email protected] eller [email protected]

Lördag 7/3 gästar Trinchero - boka bord på deras hemsida!
Skål & välkomna!

Terroir & the winegrower 9/3 Master class line up: 09.30 Larmandier-BernierFrom Vineyard to Bottle – Organic Récoltant ...
23/02/2026

Terroir & the winegrower 9/3
Master class line up:

09.30 Larmandier-Bernier
From Vineyard to Bottle – Organic Récoltant Manipulant in Champagne

11.30 Ampeleia
Cabernet Franc of Maremma: Terroir, Tension, and Tuscan Expression

13.30 Kiralyudvar
The Renaissance of Tokaj – Beyond Sweet Aszú

15.30 Jean-Baptiste Souillard
Terroirs of the Northern Rhône, Roussanne - Marsanne - Syrah

Begränsat antal platser!
OSA till [email protected] eller [email protected]
Skål & välkomna!

Terroir & the Winegrower 9/3 2026Domaine Valma📍BeaujolaisEfter flera år inom den konventionella dryckesindustrin, där de...
20/02/2026

Terroir & the Winegrower
9/3 2026
Domaine Valma
📍Beaujolais

Efter flera år inom den konventionella dryckesindustrin, där de arbetade med marknadsföring och försäljning växte drömmen fram hos Valentine och Stéphane Mathieu om att skapa något eget. För Valentine innebar det att återvända till skolbänken – i Frankrike krävs nämligen en examen inom jordbruk för att få starta och driva verksamhet inom vinproduktion. Efter några års studier och en examen senare var hon redo och kunde tillsammans med sin man Stéphane grunda Domaine Valma.

Att valet föll på Beaujolais var självklart. Stéphane är född och uppvuxen i regionen, och paret delar en djup kärlek till dess landskap och vintradition. De har också en stark tro på områdets unika förutsättningar att skapa viner med både finess och personlighet.

Valentine ansvarar för arbetet i vingård och vineri, medan Stéphane sköter administration. Egendomen omfattar totalt 5,5 hektar, samtliga belägna inom Fleuries gränser.

Arbetet bedrivs intuitivt och i nära samspel med naturen. Filosofin är att skapa bästa möjliga förutsättningar för friska och välmående vingårdar, där varje beslut tas med långsiktig hållbarhet i fokus. 2021 var första årgången och gjorde omedelbart starkt intryck och redan året därpå påbörjades processen mot ekologisk certifiering.

Vinerna jäser med hela klasar och lagras i en kombination av cementtank och använda ekfat. De buteljeras utan klarning eller filtrering, vilket bevarar vinernas ursprungliga uttryck och energi.

Den 9 mars träffar ni både Valentine och Stéphane på Terroir and the Winegrower på Nationalmuseum.

Pass 1 kl 10-13
Pass 2 kl 14-17
Privatpersoner kl 16-18
OSA till [email protected] eller [email protected]

Skål & välkomna!

Terroir & the Winegrower 9/3 2026Kiralyudvar📍Tokaj“Kungens vineri” har anor tillbaka till 1100-talet. Anthony Hwang börj...
19/02/2026

Terroir & the Winegrower
9/3 2026
Kiralyudvar
📍Tokaj

“Kungens vineri” har anor tillbaka till 1100-talet. Anthony Hwang började 1997 med en totalrenovering, är en satsning sällan skådad i Ungern. Idag förvärvar han de allra bästa lägena runtom Tokaj. Királyudvar gör Tokajier, både torra och söta viner, på de lokala druvsorterna Furmint, Hárslevelü samt Muskotály. Egendomen har idag ca 75 ha vingårdar, uppdelat på 6 olika lägen: Lapis, Henye, Percze, Becsek, Danczka and Nyulászó. De gör vin på blott cirka hälften av den bästa frukten och resten säljs vidare. Vinerna vinifieras i källarna på egendomen i byn Tarcal, som på 1500-talet var den Ungerska kungens vineri. Biodynamisk odling och en kompromisslös strävan efter bästa kvalitet gör Királyudvar till vad de är idag! 

Den 9 mars kommer Anthony Hwang till Nationalmuseum och berättar mer. 7/3 teamar vi upp med Persona för Királyudvar-middag!

Pass 1 kl 10-13
Pass 2 kl 14-17
Privatpersoner kl 16-18
OSA till [email protected] eller [email protected]

Skål & välkomna!

Adress

Moderna Museet
Stockholm

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Terroir & the Winegrower Tasting 5.0 postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Terroir & the Winegrower Tasting 5.0:

Genvägar

Dela

Typ