10/05/2026
Lär dig tillverka fäbodproukter med Tin!
I början av augusti, den 3–4 och den 6–7, har du möjlighet att lära dig mer om tillverkning av fäbdodprodukter av Tin Gumuns som driver Karl-Tövåsens fäbod utanför Rättvik. Hon har fått traditionell kunskap förmedlad av tidigare fäbodkullor samt gått kurser i ystning på Eldrimner.
Kurserna blir snabbt fullbokade så anmäl dig redan idag! Du kan också anmäla dig som reserv om någon skulle hoppa av.
Kursen speglar arbetet på en fäbod med långa dagar och närhet till djur och natur. Under kursen tillverkas typiska fäbodprodukter; fäbodost, messmör, småost och smör. Kursdeltagarna får också vara med på mjölkning av fäbodens fjällkor. De praktiska passen i mejeri och mjölkning varvas med teoretiska pass då Tin berättar om fäbodlivet, både historiskt och idag. Ystningsgrunder, livsmedelssäkerhet och hygien på en fäbod tas också upp och även hur ett fäbodmejeri kan vara uppbyggt.
Läs mer och anmäl dig via eldrimner.com.
Har du frågor kan du kontakta Birgitta Sundin som är kursansvarig: [email protected].
