30/10/2025
Obs! Uppdaterat - Idag 8/11 - är sista dagen att boka för att vara säker på att få en lammlåda i år.
Dags att boka lammlåda.
Levereras till Nyköping och Stockholm fredag den 14 november. Linköping fixar vi också eller möts upp på Vikbolandet.
Köttet (helfall) kostar 220:-/kg.
Hos slakteriet kostar styckningen 470:-/djur och vaccumpackning med märkning ytterligare 470:-/djur.
Styckningsvalen:
traditionell styckning (ingen färs)
grillstyckning (kotletter + färs) färsstyckning (hela stekar + färs).
Man betalar för vikten på helfallet (slaktat och urtaget) och sedan ”försvinner” en del vikt i styckningen. Vikten som står angiven på lådan är helfallsvikten (brukar vara mellan 7-15 kg) och det är alltså mindre mängd kött i lådan.
Som sagt - inte det billigaste köttet du kan köpa, men du kan äta det med gott samvete. Närproducerat med kärlek.
Hör av er här, på PM eller annat sätt om du vill boka en lammlåda.
Lammen har tillbringat sina dagar här hos oss på torpet och betat i hagarna tillsammans med tackorna. Bagglammen fick flytta till hagen med de vuxna baggarna i slutet av sommaren. De är Värmlandsfår som är en lantras. De är mycket mindre än produktionsraserna och på slakteriet betalar man per lamm, inte per kilo så det blir dyrare kött än att köpa i butik, men man kan äta det med mycket gott samvete.