01/08/2022
-------------------------------------------------------------------------
På grund av något strul med med Facebook, kan vi inte publicera fullständigt inlägg på REKO-ring Norrköping inför utlämning 4/8, endast text. Här är den fullständiga, lägg dock själva beställningen på REKO inlägget.
-------------------------------------------------------------------------
- Trädgårds Honung - Frukt/Bär/Svamp - Smörja & BiVax - FårUll - PrydnadsÄgg -
Välkommen att beställa från Fridhem i Gårdeby Östergötland!
- Härodlat - Småskaligt - Hantverksmässigt -
- Något gott och fint till dig själv eller ge-bort-present? -
REKO-Utlämning To 4/8 Norrköping SMHI 17:30-18:00. Du är också välkommen att handla i Fridhem Gårdeby, hör gärna av dig i förväg!
Beställning i kommentarsfältet på REKO Norrköping senast kl 20 kvällen innan utlämningsdagen.
-------------------------------------------------------------
Krusbär - RödaVinbär - SvartaVinbär - Nyskördade Trädgårdsbär från Fridhem
Till kräm med mjölk och mycket annat gott. Smoothie, grottor, paj, chutney, gelé, muffins/sockerkaka, långpannekaka, sylt, fruktremmar, bärgröt, curd, saft
* 45 kr/300 g Hela bär repade från klasen. Välj vilken sorts bär du vill ha. Om bären mognar för snabbt levereras bären frysta.
Du kan också hämta eller plocka bär här i Fridhem enl ök.
-------------------------------------------------------------
Rabarber - Dagsfärsk nyskördad!
Till kräm, kompott, marmelad, saft, slush, sylt, paj, chutney, te, kaka, glass
https://www.jennysmatblogg.nu/2013/05/28/lattgjord-rabarberglass/
* 40 kr/kg
-------------------------------------------------------------
TrädgårdsBukett ca 20 x 20 cm med varierande innehåll beroende på vad som blommar
* 45 kr/st Hör av dig om du önskar något speciellt eller annan stl
-------------------------------------------------------------
Premiär! - Kakhonung / Jungfruhonung direkt från bikupan i Trädgården med tunnt lager av binas eget täckvax
* 50 kr/165 g i glasburk
-------------------------------------------------------------
SommarPrimör! - Nyslungad Flytande Honung
Rå kallslungad, flytande, färsk, helt nyskördad raw honung, direkt från Fridhems bikupor. En underbar och nyttig delikatess som endast finns under sommarsäsongen och vanligtvis bara går att köpa direkt från biodlare. Den kristalliserar naturligt med tiden (veckor till månader) och blir mer eller mindre fast och något kornig i konsistensen om du inte rör i den då och då. Tips! Nyslungad honung går bra att lägga i frysen och ta fram vid behov, då avstannar kristalliseringen. Flytande honung i klämflaska man köper i butiker innehåller ofta tillsatser som fruktos eller har upphettats till höga temperaturer och skall inte förväxlas med nyslungad honung.
* Glasburk 55 kr/250 g
* Glasburk 150 kr/700 g
-------------------------------------------------------------
Gammeldags Trädgårds Honung från Fridhem - Naturligt orörd med bevarad arom och doft Svensk Honung (135 kr/kg, prisjämförelse 67 kr/500 g & 47 kr/350 g)
* Glasburk 95 kr/700 g
* Glasburk 45 kr/250 g
En Härodlad naturprodukt utan motorbiblås, konsistens rörning, smak ympning, tillsatser eller uppvärmning. Småskalig trädgårdsbiodling med tre bisamhällen i Spolstadskogen. Från juli månad låter vi bina behålla all sin egen honung. Begränsad tillgång och hantverksmässig framställning vid enstaka tillfällen.
Rimfrostmönster, smak, konsistens, kristaller och färgskiftningar varierar med vilka blommor bina besökt, t ex hallon maskros vitklöver på vår/sommar och något mörkare ljung framåt höstkanten. Nyslungad honung är flytande, efter en tid kristalliseras Svensk honung och övergår i fast form med varierande grad kristaller. Mjuka ev upp honungen genom att sticka en bestickkniv rakt ned i botten och skära fram och tillbaka så slipper du riskera överhetta honungen. Hållbarheten på honungen är minst 2 år vid max 20 % vattenhalt.
Honung har använts i tusentals år som sötningsmedel och naturmedicin. Innehåller bl a enzymer, mjölksyrabakterier, vitaminer, mineraler, pollen och antioxidanter, har lägre GI-värde än socker och smakar sötare.
Ont i halsen? Blanda 0,5 tsk honung med 0,5 tsk pressad citron, ev ingefära i ljummen mjölk/vatten.
-------------------------------------------------------------
MalabarSpenat Ruba
* 55 kr/st ca 3 dm hög men kan vara större då den växer fort på en vecka
Orientalisk klättrande bladgrönsak som får långa vackert slingrande mörkröda stjälkar, goda stora frodiga krispigt köttiga mörkgröna blad, späda skott och stjälkar. Malabarspenat är lättodlad och som vanlig spenat fast bättre med vackrare växtsätt, större skörd på mindre yta under längre säsong. Otroligt dekorativ med små rosavita knoppar och slingrande bladverk mot t ex en vit pelare, i växthuset på balkongen eller annat skyddat ställe i trädgården. Tas inomhus före frost och blir fantastiskt fin som krukväxt på klätterbåge i lagom soligt fönster. Storleken bestämmer du själv genom att plocka men den kan bli 2-3 m.
Skörda blad efter hand eller skörda hela plantan när den är drygt en meter hög. Spara ca 5-20 cm av stammen med några bladveck så växer den upp igen. Tillaga som spenat, i pajer, ångkokt osv. De köttiga, krispiga bladen passar i pajer, stuvningar och wok. Även unga stjälkar och toppskott kan användas. God i gratänger och reder av en gryta med några blad. Bladen, som är rika på vitamin A, C, järn och kalk, är perfekta i smoothies och de spädaste kan användas i sallad. Smaken kan bli annorlunda om man skördar efter blomning.
-------------------------------------------------------------
FläderFarin Saft
Fläder i sällskap av mustigt Farinsocker en härlig kombo som måltidsdryck eller i välkomstdrink
* Glasflaska 45 kr/25 cl. Spädes 1+5 och blir 1,5 liter dryck
-------------------------------------------------------------
Sommarfeeling - RabarberBubbel
Festligt Läskande torr RabarberBubbel Poff, ringlande rök och porlande bubblor i svagt rosa, kallas ibland rabarberchampagne så håll glasen eller byttan beredd!
* Glasflaska 45 kr/50 cl
-------------------------------------------------------------
Skogs Svamp torkad till soppa, s*s, stuvning, grytor eller varma mackor
* 45 kr/30 g Välj mellan Stolt Fjällskivling, Karl Johan/BlandSopp, Gul Taggsvamp, Trattkantarell
-------------------------------------------------------------
Honungs Senap Fridhems SötStarka - Missa inte den!
* 45 kr/200 g - SLUT hör av dig så kan vi göra en batch när vi fått ihop ca 8 burkbeställningar
-------------------------------------------------------------
RingblomsSmörja För torra tassar mm, Fridhems Bivax & Ringblom + Svensk ekologisk Rapsolja
* 50 kr/35 ml
-------------------------------------------------------------
Fårull Svenskt Finullsfår vit/brun och Ostfriesiskt Mjölkfår vit - Tova, spinn, isolera, dekorera …
(1 kg ull = packad pappbärkasse = ca 24 liter som fluffar ut till ca dubbel storlek)
* Trädgårdsull osorterad skräpig till täckodling, skydd mot mördarsniglar eller i buskar mm som skydd mot rådjur. 40 kr/kg
* Råull 70 kr/kg grovrensad otvättad till kardning, istf fönstervadd mm
* Rensad ull utan shortcuts enl ök från 120 kr/kg
-------------------------------------------------------------
Bivax från våra egna bin fritt från bekämpningsmedel - Till salvor, tvål, impregnering, möbelpolish, skokräm, ljustillverkning, hovvård, bivaxdukar mm.
* Tunnt hjärta 3 kr/ca 3 g, Fylligt hjärta 10 kr/ca 10 g, Rund puck 50 kr/ca 50-60 g,
-------------------------------------------------------------
Prydnadsägg urblåsta, mixade naturliga färger, rödbruna, vita, gröna, beige från våra hönsraser
* 50 kr/8 st, med upphängningstråd 70 kr
-------------------------------------------------------------
Du är också välkommen att besöka & handla i Fridhem Gårdeby, hör gärna av dig i förväg!
Fridhem Avkoppling & Aktiviteter i det lilla formatet - en fin utflykts- & cykelväg
Gäststuga/bäddar 150 kr/person och natt eller längre enl ök, badpool
Fårguidning, Biguidning, Hönskurs, skogsvandring mm
Självplock bär
Välkommen att slå dig ned i Trädgården, andas skogsluft & ta del av ett rikt kulturlandskap!
[email protected]
facebook.com/fridhem.gardeby
svensktradgard.se/besokstradgardar/fridhem-gardeby-kirskalsparadiset/
- TrädgårdsHonung - HonungsSenap - Smörja/BiVax - TändKottar - Frukt/Bär/Svamp/Grönt - Plantor/Blombuketter/Dekorationer - FårUll - PrydnadsÄgg - TrådSlöjd -
-------------------------------------------------------------
