Sthlm Food & Wine

Hem
Sverige
Malmö
Sthlm Food & Wine

Sthlm Food & Wine och Bak & Choklad. Nordens största mat- och dryckesevent. Välkommen 10-12 november 2023!

11/11/2025

Vilken helg! Vi blir alldeles varma, glada och pirriga när vi tänker på alla härliga möten och smakupplevelser under helgen som gick! ❤️

23 362 glada besökare kom till Stockholmsmässan och besökte våra 235 utställare, såg våra 25 scenprofiler och hurrade fram 3 nationella mästerskapstitlar. Festivalkänslan var total! 🥳

Vi är otroligt tacksamma för den matglädje, kunskap och nyfikenhet som helgen bjöd på. Stort tack till alla er som kom, deltog i aktiviteter, lyssnade till våra profiler på scenen och handlade – ni gjorde mässan till något alldeles extra. Vi hoppas att ni fick med er massor av minnesvärda smakupplevelser! 🥩🍾🍰

Ett minst lika stort tack till alla fantastiska utställare för ert engagemang, er kunskap och allt ni bidrog med – utan er hade detta inte varit möjligt! 🌟

Tack för den härliga och proffsiga modereringen på scenen ❤️

Tack för all potatisexpertis du så generöst delade med dig av 🥔

Tack för fantastiskt samarbete 🥨

Tack och för fantastiska provningar 🍷

Tack för att ni hjälpte oss att sprida ordet 📣

Tack och för suveränt fix med Pralin-SM 🍬

Detta kommer vi leva på länge! 🙌

08/11/2025

Lördag! 💥❤️ Nu kör vi dag två på Sthlm Food & Wine!
Öppet till kl 19 idag.

Kom hit och ät, drick och umgås! 🤩

🎟️ Länk till biljettköp finns i profilen.

👋🏻Vi ses på Stockholmsmässan i Älvsjö.

# öl

07/11/2025

Idag fredag öppnar vi dörrarna till årets stora smakevent! 💥🥂🍬

Kom och njut av vin, streetfood, praliner, ostar, Champagne och mycket mer! Upplev mat- & dryckesprovningar av olika slag och inspireras av kända matprofiler på scenen 🌟

Vi kör på ända fram till kl 21 idag! Ta med mamma, kollegan eller bästa vännen och KOM HIT! 🤩

📍Stockholmsmässan, Älvsjö
🎟 Länk till biljettköp i profilen!

05/11/2025

I år sträcker vi på oss lite extra när vi presenterar årets utbud av både mat och dryck! 🍰🥩🍷🍾

Vi har en mängd otroliga utställare hos oss som har med sig svenskt wagyu kött, Champagne, vin, öl & sprit från när & fjärran, löjrom, ost & chark, oliver och andra delikatesser, olivolja i världsklass, hot sauces & kryddor, snacks, choklad & praliner, lakrits, köksprodukter, kaffe & te och mycket mer!

Kom och njut av alla otroliga dofter och smaker och upptäck både klassiska och nyskapande matprodukter! Vi lovar att du inte kommer gå härifrån hungrig... 😋❤️

Spana in hela utställarlistan redan idag! Länk i profilen.

👋 Vi ses på Stockholmsmässan till helgen!

04/11/2025

Sthlm Food & Wine knackar på!

Vi har hälsat på hos några av årets utställare som bjuder på tips och inspiration om dryck, ost & chark och praliner 🧀🥓🍬

I vårt tredje och sista avsnitt knackar vi på hos Engelmanns. Vi pratar ost & chark och får lära oss hur man bygger en härlig delibricka på bästa sätt!😋

👉 Spana in den längre filmen på sthlmfoodandwine.se, där får du veta vilken ost som du absolut inte borde missa! 🎥✨

Du träffar Engelmanns på Sthlm Food & Wine den 7-9 november!

31/10/2025

🎂✨ Möt duon bakom det omtalade konditoriet Socker Sucker!

Det kan inte bli annat än succé när en av Sveriges bästa konditorer och en av Sveriges bästa bagare slår sig ihop!

Frida Bäcke & Bedros Kabranian driver det omtalade konditoriet i Stockholm och är idag aktuella med sin nya bok Klassiska bakverk på ny nivå, en lyxig receptbok som tar traditionell fika till nya höjder! 🍰

Vi har ställt 4 snabba till Frida & Bedros:

👉🏻 Märker ni någon skillnad i målgrupper som intresserar sig för bakverk nu jämfört med för 10 år sedan?

Ja absolut. Vi ser att målgruppen 16–25 år har förändrats markant. Tidigare var den här gruppen ganska ointresserad av bakning, men idag är de väldigt medvetna, nyfikna och trenddrivna. De går från att ha bakat enkla klassiker som muffins och kladdkaka som barn – ofta tillsammans med mamma eller mormor – till att nu vilja utforska nya tekniker, smaker och uttryck.

👉🏻 Vilka trender inom bakverk skymtar ni på horisonten inför 2026?

Alltid kul när man går lite ”back to basics” – där klassikerna får ta plats igen. Det finns så mycket fint hantverk och traditionella bakverk i Sverige som ibland glöms bort i jakten på det nya. Det vore roligt om fler fick upp ögonen för de riktigt välgjorda klassikerna. Och om vi får önska något personligt: att frukttrenden får vila lite framöver 😉

👉🏻 Vilken är er personliga favorit att baka – om ni bara får välja ETT klassiskt bakverk var?

Bedros: Sockerkaka 🍰
Frida: Creme brûlée 🍮

👉🏻 Vad kan publiken förvänta sig av er tid på scenen på Sthlm Food & Wine?

Publiken kommer få en inblick i hur vi bygger upp våra bakverk – hur vi tänker under processen, vilka val vi gör och varför. Vi vill visa att varje detalj har ett syfte.

Tack Frida och Bedros! Vi ser fram emot att se er på inspirationsscenen på Sthlm Food & Wine söndagen den 9 november!

🎟️ Köp din biljett till mässan idag, länk i profilen.

30/10/2025

📣✨ Se finalen av Pralin-SM på Sthlm Food & Wine!

Pralin-SM är det officiella svenska mästerskapet för yrkesverksamma konditorer och pralinhantverkare, där de tävlande får en chans att visa upp sitt hantverk inom pralintillverkning.

I år arrangeras tävlingen för fjärde gången och finalen går av stapeln söndagen den 9 november på Sthlm Food & Wine! 🙌
Tävlingen pågår mellan kl 10.30 - 13.30 med prisutdelning kl 14.30.

Kom och upplev pralintillverkning på nära håll när de 5 finalisterna tävlar inför publik och visar upp sitt hantverk! 🍬👩‍🍳👨‍🍳 Besök gärna för en närmare presentation av finalisterna.

📅 När: Söndag 9 november
📍 Var: Sthlm Food & Wine, Stockholmsmässan
🎟️ Inkluderat i mässbiljetten!

Vi ses där!

29/10/2025

I samarbete med The Wine Hub bjuder vi in till årets speed tasting – vinprovningen som bara tar 20 minuter!

Välj bland 4 olika provningar:

🥂 Utforska bubbelvärlden!
Dyk ner i det mousserande vinets värld och lär dig grunderna om bubblor. Du får prova två olika mousserande viner och gå igenom hur de skiljer sig åt i stil, smak och framställning.

🍇 Pinot Noir vs. Cabernet Sauvignon
Två ikoniska druvor – en smakduell! Lär dig mer om deras ursprung, var de odlas och vilken karaktär de ger till vinet.

🇵🇹 Portugal bortom de röda
Följ med på en snabbresa genom Portugals vita vinskatter. Friskt och en smakexplosion!

🍷 Everyone Loves California Zinfandel
Upptäck Kaliforniens solmogna Zinfandel – saftigt och oemotståndligt. Du blir guidad genom två noga utvalda viner.

🎟️ Platserna är begränsade – boka nu på sthlmfoodandwine.se!

28/10/2025

Sthlm Food & Wine knackar på!

Vi har hälsat på hos några av årets utställare som bjuder på tips och inspiration om dryck, ost & chark och praliner 🧀🥓🍬

I vårt andra avsnitt knackar vi på hos Chef Jungstedt i deras pralinbutik och chokladverkstad. Kalle visar upp några av deras mest populära praliner och delar sina bästa tips för hur du njuter av choklad på riktigt 😋

👉 Spana in den längre filmen på sthlmfoodandwine.se, där du får höra om hur deras mest exklusiva choklad blir till 🎥✨

Vilken pralin skulle du vilja smaka på? Dela med dig i kommentarerna – och missa inte att träffa Chef Jungstedt på Sthlm Food & Wine den 7-9 november!

27/10/2025

Mack-SM 2025 avgörs på Sthlm Food & Wine den 8 november! 🥪✨

Kroppkakor på bröd, toskansk salami, skogssmaker och klassisk landgång i ny tappning – årets finalister bjuder på allt! Fyra kreativa mackmakare är klara för finalen i Mack-SM 2025, där kampen om titeln Sveriges godaste, mest innovativa och välbalanserade macka ska avgöras.

Årets tema är balans, och inför både publik och jury ska finalisterna på bara 45 minuter skapa 20 mackor var.

Vem tar hem guldet? 🏆
Kom och upplev finalen live på Sthlm Food & Wine!
🎟 Säkra din biljett redan idag – länk i profilen.

24/10/2025

Vinprovningar på Sthlm Food & Wine!🍷

Älskar du vin, dofter och nya smaker? Då får du inte missa våra uppskattade vinprovningar.

Här får du chansen att fördjupa dig i viner tillsammans med kunniga sommelierer och andra vinälskare. Dofta, smaka och lär dig känna igen skillnader mellan olika druvor, områden och stilar – på ett roligt och avslappnat sätt 🍇

Oavsett om du är nyfiken nybörjare eller redan en van vinkännare finns något för dig. Utforska klassiska röda viner, upptäck mousserande favoriter – eller unna dig det lilla extra med en lyxig Champagneprovning 🥂

👉🏻 Kolla in programmet och boka din plats nu på sthlmfoodandwine.se – biljetterna går åt snabbt! 🥂

Adress

Arenagatan 21
Malmö
215 32

Telefon

+4687494100

Webbplats

http://www.sthlmfoodandwine.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Sthlm Food & Wine postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Sthlm Food & Wine:

Genvägar

Vill du placera din affär längst upp i Konst & Underhållning-listan i Malmö?

Dela

Typ

Mässplats

Our Story

Välkommen till Sthlm Food & Wine, 6-8 november 2020 på Stockholmsmässan. Som vanligt kommer vi att erbjuda en mängd vinprovningar från alla världens hörn och scener fullspäckade med matinspiration. Flera populära profiler kommer att laga mat, och succén Kockarnas Krog med Sveriges toppkockar återkommer.