https://www.facebook.com/114670873417076/

time_to_china, Столярный переулок 3, строение 13, Moscow (2026)

29/01/2020

Bruce Lee🐲

В этот раз наше внимание привлёк спрятавшийся за Петром Зураба Церетели необычный ресторан-бар «Брюс Ли»🐉 Отличает это место несколько моментов:
⠀ 📍расположение (Красный Октябрь — место хайповое и притягивающее разнообразием пространств, за окном — огни Москвы, фарватер реки, Крымский мост);
⠀ 📍концепция (смешалось всё: китайский дух, паназиатская кухня и восточное гостеприимство с кальяном и вечерним караоке);
⠀ 📍богатый бар с более чем двумя сотнями коктейлей на любой вкус и цвет.
⠀
О еде🍚: Место это хоть и красивое, добираться до него прилично (не сказать, что это минус, зато аппетит мы нагуляли). Поэтому оставив вещи и разместившись у окна с самым классным видом🌃 (совет: место лучше бронировать заранее, особенно, если это пятница), мы заказали всего и побольше: битые огурцы, спринг-роллы с овощами, баклажаны в карамели, говядину по-сычуаньски, курицу терияки с овощами, но даже этого нам показалось мало, поэтому позже мы докинулись чаем🍵 и жареным молоком. Отметим, что мы выбрали самые китайские блюда, однако само меню выдавало в «Брюс Ли» паназиатский дух (здесь тебе и японские, и корейские бестселлеры, в общем, каждый найдёт что-то по душе). Что касается нашего ужина, подача не была традиционной, но во вкусе еда не потеряла: топ 1🥇забрали баклажаны в карамели (когда придёте - мастхэв), на втором 🥈 огурчики и курица.
⠀
О чае🍵: он хоть и подаётся традиционным сэтапом, восторгов не вызвал (есть, с чем сравнивать, чекайте посты ).
⠀
Об атмосфере🇨🇳: свет и музыка отлично сочетаются, интерьер интересный, эдакое попурри всего-всего, хотя в целом, место напоминает турецкую кальянную и соответсвует своему званию «бар»: тесно, шумно, кальянный дым. В определённый момент из подвала были слышны крики от караоке празднующих чей-то др людей. Благо в центре барного зала есть столик, сидя за которым, можно закрыться от окружения с помощью занавесок.

получает аппрув на посещение за локацию, вид из окна, вкусную (но паназиатскую!) еду и интерьер, однако китайским ценителям возможно это место не так сильно понравится, тут уж каждому своё🤗
⠀
#китайскаяеда #китай @ Bruce Lee Restaurant & Bar

29/01/2020

ЧанЧан кафе🎋
Ещё одним плюсом чайной выставки (читай предыдущий пост) стало огромное количество знакомств. Так, нашим новым другом стал 姚平 (Yao Ping), лаобань китайской кафешки, которая всё время находилась у нас под носом на Белорусской, и о существовании которой мы даже не подозревали — ЧанЧан кафе, расположенное на том же берегу Ленинградки, что и Белая площадь.
Итак, первое, что встречает гостей при входе — это коридор, справа по стенке стоят небольшие стеллажи с чайной посудой и чаем🍃, далее — раздевалка, пройдя через которую, попадаешь в столовый зал смежный с кухней. Поэтому, в ожидании заказанных блюд, помимо разглядывания китайского интерьера, есть возможность понаблюдать, как готовится еда.
Когда мы сели за стол, и нам принесли меню, следом, традиционно для китайского заведения, нам подали и 2 пиалы зелёного (передержанного) чая🍵. Это в любом случае вызывает определённое уважение, ибо к концу 2019 года не в каждом китайском заведении Москвы есть понимание присущего Китаю гостеприимства. Ну а мы, традиционно для себя, заказали массу всего интересного: свинину в кляре в кисло-сладком соусе с ананасами, свинину юй сян кай фан, спринг-роллы с курицей и морепродуктами и, как всегда, хотели взять наши любимые битые огурчики... Но увы, в меню были только обычные, порезанные ломтиками и залитые красным чесночным соусом огурцы, которые мы, конечно, всё равно заказали. Все блюда пришлись нам по вкусу. Разве что свиное мясо показалось немного жестковатым, а кисло-сладкий соус более сладким (но тут уже дело вкуса). Спринг-роллы, пожалуй, оказались наименее удачным блюдом: тесто было слишком жёстким, а мясо с морепродуктами перемолоты в фарш, что портило вкус и мешало понять, что конкретно является начинкой. А на десерт мы догонялись любимыми бананами в карамели, ням😌
Отдельным плюсом стала дружеская скидка от лаобаня и предложенный чай😏 Потому снова благодарим нашего друга 姚平 за гостеприимство и тёплую атмосферу! 🇨🇳
Находящееся в самом центре Москвы, определённо заслуживает вашего внимания и получает аппрув от не только за свою локацию, но и за атмосферу, и за дружелюбное настроение
#китай #китайскаяеда @ Chanchankafe

29/01/2020

Чайная высота🌱
Хайповое чайное пространство, манящее своей яркой концепцией, диковинными сортами чая, необычными чайными купажами и напитками на их основе, и даже чайным мороженым, располагается в двух минутах от Красной площади, и так любимо нами на протяжении уже нескольких лет.
🍃Пространство находится на втором этаже. Первое, что встречает гостя при входе — лестница, стены и потолок которой обклеены обёртками пуэрных блинчиков, поднимаешься выше, и уже громадный гонг приветствует тебя своим величавым видом. На входе в чайную — полочки, подставки и столики с разнообразными сувенирами, посудой и безделушками, которые в своём общем хаосе создают гармонию и какую-то уютную теплоту.🎋 Чайные места здесь достаточно разнообразны, они поделены на зоны: пара столиков у широких окон (летом здесь особенно замечательно), столики с небольшими диванчиками и милыми лампами вдоль стен и отдельная комната для чайных церемоний.
🍃Выбор чая крайне богат. В меню есть возможность составить собственный «чайный путь» (гость выбирает несколько чаёв и сравнивает их между собой), а мастер с радостью поможет с выбором. Однако самостоятельно «пролить» чай вам не удастся, если хочется настоящую церемонию — придётся прибегнуть к помощи мастеров Высоты. В основном гости пьют из чайников долгим настоем. Такой подход кажется немного резонирующим, т.к. располагая дорогим и качественным чаем, Чайная Высота будто акцентирует своё внимание на чайном ‘лаовае’ ¯\_(ツ)_/¯ Тем не менее, к своему делу ЧВ относится очень ответственно, поэтому вода для чая у них не абы какая, я своя собственная из источника — Сладкая Роса. 🍃Мы пошли по «чайному пути» и продегустировали 3 чая: Таньян Гунфу «Ржано-медовый» весны 2019, Чженьшань Сяочжун из заповедника Тунмугуань и Любао 2008 года. Все чаи были прекрасны, но больше всего запомнилась копчёно-печёность Чженьшаня.
За свой неповторимый стиль и салфетницы с Тоторо, наидобрейший персонал, богатое разнообразие чая и шоты с эмбирным элем Чайная Высота получает аппрув и рекомендуется к посещению!
Кстати, этим постом мы анонсируем начало нашего чайного путешествия. В планах — создание нашей собственной Чайной Карты
@ Клуб "Чайная высота. Дом чая и мороженого"

29/01/2020

🚲无处安放🚲
В ММАМ проходит выставка «Мест нет» китайского фотографа #吴国勇 (Wu Guoyong), поднимающая проблему кладбищ прокатных велосипедов, поглотивших весь Китай за несколько лет на волне пропаганды здорового образа жизни и заботы об окружающей среде.

Одно из «4х новых великих изобретений» — велошеринг 🚴 впервые появился в Китае в мае 2015 года, спустя два года велосипеды заполнили всю страну, а ещё через два власти начали вводить ограничения из-за образовавшихся стихийных свалок на улицах города. Именно эти события и подтолкнули Ву Гоюна к созданию проекта #无处安放 (No place to place). Ему удалось посетить более 50 свалок таких велосипедов в более чем 20 городах Китая (включая Пекин, Шанхай, Шэньчжэнь и многие другие), сделав за короткий промежуток времени более 10 тысяч снимков, завораживающих своим цветом и приводящих в ужас от осознания того, что на них изображено.
Наиболее поражают масштабы велокладбищ, когда на несколько километров нет ничего, кроме разноцветных велосипедов и маленьких, едва заметных людей на их фоне.
Ву Гоюн планирует включить эти работы в фотокнигу объёмом 200 страниц, в которой будет описание к каждой свалке и целостный рассказ о том, как же это всё так произошло.

А знаете ли вы, что значит “Shared Bicycles Stacked Cemeteries”? Катались на шеринговых велосипедах компаний или ? Задумывались о том, что происходит вокруг?
рекомендует выставку «Мест нет», на которой можно своими глазами увидеть безумно красивые и страшно пугающие фотографии Ву Гоюна, демонстрирующие, как самая благая идея, связанная с защитой окружающей среды и пропагандой здорового образа жизни, может привести к катастрофическим последствиям.
Выставка продлится до 26 января 2020 года в
⠀
@ Multimedia Art Museum, Moscow

29/01/2020

Праздничное Нихао, друзья! ❄️🎄🏮 На Календаре 31 декабря, до Нового года осталось всего несколько часов — самое время подвести итоги года уходящего.

2019 стал для не просто знаменательным годом, он был определяющим. Мы запустили наш проект, бродили по самым китайским местам столицы, вышли за пределы вещания одной страны, узнавали новое и пробовали всё неизведанное, вкусное и интересное, делясь этими радостями с вами!

2020 год — не только начало нового десятилетия, это ещё и обновление цикла зодиакальных животных. Нас снова ждёт интересное и неизведанное, в которое мы ныряем полностью готовые к новым достижениям.
2020 обещает быть сочным, мы это знаем! Путешествуйте и открывайте новые места, заводите друзей и делитесь радостью, ни на секунду не останавливайтесь и продолжайте движение, ничего не бойтесь и дерзайте, и самое главное — оставайтесь с нами!
Помните, что there is always time for China with 🎋

Пусть в новом десятилетии китайская еда вас не пугает, чай не остывает, а культура Китая привлекает своей глубиной и богатством!
С Новым 2020 годом! 🍃

time_to_china

29/01/2020

29/01/2020

29/01/2020

29/01/2020

29/01/2020

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category