Izumi Moscow

Call Directions Website Contact the establishment

Izumi Moscow японская еда от Кобаяши Кацухико • идзакая-бар • капсульное караоке 🇯🇵 https://izumi-moscow.ru/

21/10/2026

31 октября встречаемся в IZUMI на бранче с Kō Hirose 🙌🏼

Камерная атмосфера и возможность узнать тонкости приготовления того самого омурайсу.

🔗 Купить билет можно по ссылке в шапке профиля.

Сегодня Международный день шеф-повара!Вся команда IZUMI хочет поздравить нашего бренд-шефа Кобаяши-сан Katsuhiko Kabayas...
20/10/2026

Сегодня Международный день шеф-повара!

Вся команда IZUMI хочет поздравить нашего бренд-шефа Кобаяши-сан Katsuhiko Kabayashi.

Поэтому мы решили обратиться к коллегам, которые работают с ним каждый день, и попросить их поделиться тёплыми словами в его адрес.
•
今日は「国際シェフの日」です。

IZUMIのチーム一同、ブランドシェフの小林さんにお祝いの気持ちを伝えたいと思います。
そこで今回は、日頃から一緒に働いている仲間たちに、小林さんへの温かいメッセージを聞いてみました。

Рамен – это целая гастрономическая философия, где важна каждая деталь: от плотности бульона до формы лапши 🍜У каждого ра...
17/10/2026

Рамен – это целая гастрономическая философия, где важна каждая деталь: от плотности бульона до формы лапши 🍜

У каждого рамена свой характер и вкус. Одни идеально согревают в прохладный осенний день, другие покоряют яркой остротой или нежным сливочным вкусом.

Собрали наш гид по раменам, чтобы вы точно знали, какой заказать под ваше настроение сегодня!

🥢 Листайте карусель, выбирайте свой фаворит и сохраняйте!

Если весна в Японии принадлежит сакуре, то осень – время пылающих клёнов и тишины.В Японии этот период называют момидзи,...
16/10/2026

Если весна в Японии принадлежит сакуре, то осень – время пылающих клёнов и тишины.

В Японии этот период называют момидзи, а традицию любования листьями – момидзи-гари («охота за красными клёнами»).

За этим понятием скрывается не азарт, а умение остановиться и заметить красоту в ускользающем моменте. В основе явления лежит философия моно но аварэ – тонкое очарование вещей и понимание того, что всё вокруг непрерывно меняется. Алая листва держится на ветвях совсем недолго, превращая каждую прогулку в маленькое событие.

Ощущение смены сезонов – важная часть японской культуры и нашей философии.

14/10/2026

8 октября провели дегустацию саке в IZUMI 🍶

Как это было — делимся в ролике!

Благодарим всех гостей за то, что разделили с нами этот вечер, до новых встреч в IZUMI❤️

«Надо как-нибудь увидеться» – главная ловушка взрослой жизни. Мы пишем это на автопилоте, искренне скучаем, но диалог за...
13/10/2026

«Надо как-нибудь увидеться» – главная ловушка взрослой жизни.

Мы пишем это на автопилоте, искренне скучаем, но диалог замирает на неопределённое «давай!», а потом исчезает под рутиной.

Чтобы абстрактные обещания превратились в реальный вечер с раменом и разговорами, нужна конкретика!

Листайте карточки, сохраняйте и отправляйте тем, с кем давно пора пересечься!

Российский ресторанный фестиваль в IZUMI🥢До 25 октября у нас вы можете попробовать сет из четырех блюд по специальной це...
12/10/2026

Российский ресторанный фестиваль в IZUMI🥢

До 25 октября у нас вы можете попробовать сет из четырех блюд по специальной цене. К сету можно добавить напиток.

Все подробности — в карусели, листайте!

#ррф #ррф2026

Что ещё попробовать в IZUMI?Сегодня в центре внимания — кацусандо, сэндвич с историей, в которой встретились Восток и За...
29/09/2026

Что ещё попробовать в IZUMI?

Сегодня в центре внимания — кацусандо, сэндвич с историей, в которой встретились Восток и Запад.

В конце XIX века Япония активно знакомилась с европейской кухней, переосмысляя привычные блюда на свой манер. Так появилось тонкацу — мясо в хрустящей панировке. А позднее его стали подавать между двумя ломтиками мягкого хлеба. Так родился кацусандо, со временем ставший одной из гастрономических визитных карточек Японии.

В IZUMI мы готовим его на хлебе ручной работы. Внутри — сочная свиная шейка в хрустящей панировке, свежие листья салата, горчица и насыщенный соус тонкацу.

Попробуйте японскую классику в нашей интерпретации — за завтраком, обедом или ужином в IZUMI.

7 октября в IZUMI — камерная дегустация сакеВ рамках фестиваля саке собираемся, чтобы исследовать японское саке через вк...
25/09/2026

7 октября в IZUMI — камерная дегустация саке

В рамках фестиваля саке собираемся, чтобы исследовать японское саке через вкус и гастрономические сочетания.

В программе — 6 напитков и 6 пейрингов, собранных так, чтобы показать разные стили и характеры саке: от более лёгких и чистых до насыщенных и выразительных, а также два японских ликёра с яркими фруктовыми акцентами.

К каждому напитку — отдельное блюдо, чтобы можно было увидеть, как меняется вкус саке в сочетании с едой и насколько по-разному оно может раскрываться в паре.

7 октября, 19:30
Стоимость участия — 4500 ₽
Количество мест ограничено.

🔗 Купить билеты можно по ссылке в шапке профиля

Впечатления, переданные через вкус, текстуру и аромат, порой остаются с нами дольше любых слов.В IZUMI мы собрали настр...
22/09/2026

Впечатления, переданные через вкус, текстуру и аромат, порой остаются с нами дольше любых слов.

В IZUMI мы собрали настроение японской осени: тихой, теплой, немного задумчивой. Здесь её можно почувствовать в каждом вкусе, аромате и детали.

Ждем вас в IZUMI – ощутить умиротворение японской осени на вкус.

Address

Мясницкая 38с1
Moscow
101000

Opening Hours

Monday 11:00 - 00:00
Tuesday 11:00 - 00:00
Wednesday 11:00 - 00:00
Thursday 11:00 - 00:00
Friday 11:00 - 05:00
Saturday 11:00 - 05:00
Sunday 11:00 - 00:00

Telephone

+74956215510

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Izumi Moscow posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Izumi Moscow:

Shortcuts

Share

Category