Tundes Cakes Recetas

24/05/2026

07/05/2026

🍓 Pastel de fresa con crema y mermelada casera paso a paso 🍰

Esta receta de pastel de fresa con crema de fresa y mermelada la encuentras completa en mi canal de YouTube: Tundes cakes Recetas ✨

En mi canal encontrarás todo tipo de bizcochos, recetas de cremas extra firmes resistentes al calor, kéfir, rellenos, almíbares y tutoriales súper bien explicados paso a paso. Desde cómo empezar un bizcocho desde cero hasta cómo montar y decorar un pastel de tres pisos con soportes profesionales para que quede firme y perfecto.

También aprenderás a hacer mermeladas caseras, montar nata correctamente, preparar cremas estables, cortar y nivelar bizcochos, montar estructuras seguras y decorar de forma fácil y bonita aunque estés empezando. 🎂✨

Además, tienes cursos gratuitos donde te explico todo desde cero de forma sencilla y detallada.
Para ver la receta completa, pincha en el link azul aquí abajo
💙👇👇🏻

https://youtu.be/KPTbEbMTRMM

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04/04/2026

¿Tienes yemas de huevo sobrantes? Haz este bizcocho de chocolate perfecto!
Ingredientes:
420 g yemas de huevo (aprox. 19 yemas)
300 g azúcar blanca
300 g harina de trigo
80 g cacao en polvo
15 g polvo de hornear
290 g agua
70 g aceite vegetal
1/2 cdta sal
1/2 a 1 cdta esencia de vainilla
Horno precalentado a 180 °C
Hornear durante aproximadamente 45 minutos
Calor arriba y abajo (sin ventilador, preferiblemente)

04/04/2026

Tiramisú Casero Increíblemente Fácil, Cremoso y Perfecto!💯¡Mira el Resultado!
Ingredientes:
6 yemas de huevo
150 g de azúcar blanca
400 g de queso mascarpone casero
2 tazas de nata de origen animal (aprox. 400 ml)
1 cucharada de azúcar glas
Bizcochitos de soletilla caseros o comprados (aprox. 200 g)
Café recién hecho (aprox. 200 ml)
2 cucharadas de licor Amaretto (opcional)
Cacao puro sin azúcar para espolvorear
Frambuesas liofilizadas y hojas de menta para decorar (opcional)

Mascarpone casero
1 litro de nata para montar (35% materia grasa)
3 cucharadas de jugo de limón

Bizcochitos de soletilla
6 claras de huevo
6 yemas de huevo
150 g de azúcar
160 g de harina
10 g de polvo para hornear
20 g de fécula de maíz

04/04/2026

Queso Crema casero con solo 3 ingredientes
2 litros de leche entera (leche fresca)
500 ml de nata (mínimo 35% materia grasa)
2 o 3 limones (aprox. 60–80 ml de zumo)

04/04/2026

Cheesecake Oreo SIN HORNO 💯
Galletas tipo Oreo (para triturar) – 12 a 16 unidades
Galletas tipo Oreo (para triturar en trozos grandes) – 20 unidades
Galletas Oreo originales (para decorar) – al gusto, 8 a 12 unidades
Mantequilla derretida – 80 gramos
Gelatina – 20 gramos
Agua – ½ taza
Azúcar glas tamizada – 1 taza
Queso crema tipo Philadelphia – 300 gramos
Nata ambiente Puratos – 3 tazas
Chocolate negro – 200 gramos
Nata ambiente Puratos (para chocolate) – 1 taza

04/04/2026

Mascarpone casero con solo 2 ingredientes ¡increíble, fácil y cremoso !
Ingredientes:
1 litro de nata para montar (mínimo 35% materia grasa, de origen animal)
3–4 cucharadas de jugo de limón recién exprimido

28/03/2026

Mascarpone casero con solo 2 ingredientes ¡increíble, fácil y cremoso !
1 litro de nata para montar (mínimo 35% materia grasa, de origen animal)
3–4 cucharadas de jugo de limón recién exprimido

Aprende a preparar queso mascarpone casero de forma fácil, con solo nata y limón. Una receta cremosa, económica y perfecta para postres como tiramisú, cremas...

18/03/2026

Merengue Italiano EXTRA FIRME
Ingredientes
150 g de claras de huevo (4 claras)
375 g de azúcar común
100 ml de agua
2 sobres de azúcar de vainilla (opcional)
½ cucharadita de sal de frutas con sabor a limón

En este tutorial te enseño cómo preparar merengue italiano extra firme en solo 17 minutos. Una crema perfecta para decorar tartas, cupcakes y postres con man...

12/03/2026

Cremas, Bizcochos y Diseños: La Guía Definitiva de Pasteles Caseros
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1-00:00-Pastel de chocolate caseroBizcocho de chocolate300 g harina250 g azúcar50 g cacao puro½ cucharadita sal3 huevos400 ml leche 150 ml aceite80 ml café1 ...