Irina Popa Condurat

Irina Popa Condurat Combinatia dintre pasiune si munca este cheia succesului !

22/09/2022
Prîjitură de post cu mere și nuci
28/03/2022

Prîjitură de post cu mere și nuci

Ingrediente:-300-350 gr faina-100ml ulei-200 gr zahar-100 gr musli crocant-sucul de la o portocala-1 praf de copt-5 mere-100 gr miez de nuca

07/01/2022

Ingrediente aluat:-500gr făină de grâu superioară;-200-250ml apă călduță;-30gr drojdie proaspătă-1 linguriță rasă de zahăr-ulei de măsline

22/12/2021

Ingrediente:-800gr făină albă 000-200gr zahăr-200ml lapte 3,5% grăsime-2 ouă-1 pachet de 250 gr unt gras 82% grăsime-1 plic de amoniac -sucul de la 1/2 lămâi...

14/12/2021

IPOSTAZELE SACRE ALE BRADULUI - DE LA ARBORE TOTEM LA POM DE CRĂCIUN

În spiritualitatea noastră tradițională, bradul este elementul vegetal ce guvernează întreaga viaţă a țăranului. Bradul de naștere, de nuntă sau de înmormântare, Bradul dat de pomană sau Bradul „arbitru divin”, Bradul de „spovadă” sau Bradul cosmic ce face legătura între pământ și cer sunt doar câteva dintre ipostazele care îi atestă sacralitatea. Copac totem al protoromânilor, Bradul apare în legende, basme, povești, balade, colinde, proverbe, strigături, fiind un adevărat leit-motiv vegetal al fondului mitologic străvechi.

BRADUL DE NAȘTERE
Este bradul viu, ales din pădure și dăruit simbolic pruncului, este bradul la care moașa îl închină, punându-l sub semnul ocrotitor al arborului sacru..„Rogu-mă Brad ție/ Să-l primești pe Ion/ Făt să-ți fie/ Făt iubit/ Rupt din tine/ Și cât trăiești/ Să-l ocrotești”. În vechime, bradului de naștere părinții îi aduceau ofrande la fiecare aniversare a copilului, apoi, când acesta creștea, îl îngrijea singur, între cei doi creându-se o legătură puternică și tainică. În satul românesc mai exista și obiceiul de a sădi un brad la naşterea pruncului, alter-ego al acestuia pe tot parcursul vieții, care în anumite contexte ceremoniale îl putea chiar înlocui. Totodată, se credea că atunci când se naște un copil, răsare un brad pe culmile munților.

BRADUL DE NUNTĂ
Substitut ritual al mirelui, împodobit, păzit și jucat, este prezent în aproape toate zonele țării, având funcție augurică și apotropaică. Există un „cântec al bradului”, o „horă a bradului”, precum și orații speciale: „La fata dumneavoastră mă-nchin/ Ca la o ramură de măslin/ Și vă aduc acest brad înalt/ De împăratu nostru-mbrăcat/ Să-l stăpânească voioasă/ Cu toată casa sănătoasă…”

BRADUL DE ÎNMORMÂNTARE
Este purtătorul unui complex de simboluri, dificil de decriptat, putând reprezenta un substitut al defunctului (în cazul celor morți departe de casă), pereche postumă (pentru cei nenuntiţi), călăuză a sufletului pe drumul marii treceri sau axa ce leagă lumea noastră de lumea nevăzută. Tulburătoarele Cântece ale bradului din ceremonialul funerar cuprind texte sacre de iniţiere a „dalbului de pribeag” în vederea drumului mitic ce-l are de parcurs pentru a ajunge în lumea de dincolo. „…Iar în groapa mărilor/ Unde-i bradul zânelor,/ Trecătoarea apelor,/ Sufletul stătea/ Și mi se ruga:/ - Brade, brade/ Să-mi fii frate./ Întinde-ți, întinde/ Eu să le pot prinde/ Vârfurile tele/ Să trec peste ele/ Marea în ce parte/ Ce lumea-mi desparte.”

BRADUL DE POMANA
Este întâlnit doar în Transilvania, în zilele de nedeie, martor al unui obicei pastoral străvechi, desfășurat cu ocazia marilor serbări solare. Împodobit cu fructe și dulciuri Bradul de Pomană este dăruit copiilor.

BRADUL DE JUDECATĂ
În ordalia pastorală, cel care era bănuit că ar fi săvârșit o fărădelege era dus în pădure, legat de un brad și lăsat acolo două, trei zile. Dacă acesta supraviețuia pedepsei, se considera că Bradul de Judecată i-a stabilit nevinovăția.

BRADUL DE SPOVADĂ ȘI BISERICA DE BRAZI
Tot în mediul pastoral de la noi întâlnim Bradul de Spovadă, la care se roagă ciobanul atunci când nu poate coborî în sat, precum şi „Biserica de brazi”, loc cu valenţe magico-religioase în care păstorii bătrâni oficiau logodnele sau căsătoriile ciobanilor, atunci când părinţii fetelor nu erau de acord cu nunta.

BRADUL ÎMPODOBIT DE CRPCIUN
Este un împrumut occidental recent, care nu a existat în satele noastre până la mijlocul veacului trecut. „Eram copil și văzând pe la Crăciun la o casă un pom gătit, am stat și am căscat și eu gura acolo. Pasămite era pomul Crăciunului. Mi-era milă, vedeți dumneavoastră, de nenorocirea ce credeam eu că ar fi căzut peste casa aceea, tocmai la așa zile mari cm e Crăciunul, și vrând să știu tot, cm e copilul, mă încumăt și întreb pe om: - Cine a murit aici, nene, de i-a făcut un brad așa frumos?” (Narcisa Știucă - “Sărbătoarea noastră cea de toate zilele”)

În schimb, în colindele românești de sorginte precreștină, apare frecvent motivul bradului împodobit. Este arborele cosmic, axis-mundi al românilor, în jurul căruia s-a format lumea:
„Sus la munte ce-mi vedere?
(Leru-i Doamne)
Îmi vedere-ncetinat,
Brad cu stele încărcat,
Brad cu neguri îmbrăcat;
Și în vârfu-i ce-mi vedere?
Cerul leagăn de mătase,
Dar în leagăn cine-mi șade?
Șade Luna sfântă
Și cu Bradul prea-cuvântă…”

Foto - Fototeca ANR, F II, 2329, 2, fără dată, alb-negru, 12,5x17,5 cm, reporter foto St. Ignat.

07/12/2021

Like and share for this channel!

26/11/2021

Ingrediente aluat:-1 kg faină albă 000-350ml apă călduță-40gr drojdie proaspătă-1,5lgt cu zahăr brun-1lgt sare-100-150ml ulei de floarea soarelui nerafinat (...

03/10/2021
11/09/2021

Address

Pojarniciei
Iasi
700555

Telephone

0040775352005

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Irina Popa Condurat posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Irina Popa Condurat:

Share