03/07/2026
🎉🎉🎉
Tu știi de unde vine ceea ce ai în farfurie? Hrana călătorește prin lume mai ușor decât oamenii.
👉 Pornind de la acest paradox, deschidem la Timișoara, în lunile următoare, „𝐀 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐩𝐨𝐫𝐭 𝐟𝐨𝐫 𝐌𝐲 𝐅𝐨𝐨𝐝”. Vorbim, de fapt, despre crearea unei instalații și a unei experiențe senzoriale care vor pune sub semnul întrebării felul în care privim mâncarea, mobilitatea și apartenența.
Pentru că am primit multe aplicații bune în cadrul rezidenței „Gusturi în schimbare”, am decis să acordăm un premiu special, pentru Alina Tofan, a doua clasată după punctajul juriului, și vom putea face acest lucru cu sprijinul Pronat, care va susține proiectul ei. „𝐀 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐩𝐨𝐫𝐭 𝐟𝐨𝐫 𝐌𝐲 𝐅𝐨𝐨𝐝” este proiectul propus de ea.
„Este o instalație senzorială, de obiecte și participativă care investighează paradoxul unei lumi în care alimentele circulă liber, în timp ce mobilitatea umană devine tot mai restricționată. Transformând experiența cotidiană a alimentației într-o explorare a traseelor globale ale hranei, proiectul invită publicul să descopere, prin intermediul unui „pașaport alimentar”, poveștile ascunse ale ingredientelor, marcate de migrație, colonialism, schimburi culturale, criză climatică și inegalități economice. Experiența artistică combină elemente de instalație, performance participativ, cercetare artistică și practici gastronomice.
Prin miros, gust, sunet, arhive, hărți și interacțiuni performative, participanții sunt confruntați cu întrebări precum: „De unde provine ceea ce mănânc?”, „Câte frontiere a traversat?”, „Ce istorii coloniale și economice au modelat gusturile mele?””, explică Alina Tofan.
Publicul este invitat astfel să reflecteze asupra propriului rol în sistemele globale de producție și consum alimentar și asupra modului în care schimbările climatice influențează deja practicile alimentare și mobilitatea umană.
***
Alina Tofan face performance și este actriță, dar sfera în care activează este mult mai largă – de la arte vizuale, art-terapie, educație culturală și cercetare artistică, la dans contemporan și curatoriat, fiind implicată în multiple proiecte, în țară și la nivel internațional.
Alina va participa anul acesta și la expoziția „Women fighting for climate protection”, la Group Global 3000, în cadrul Berlin Art Week.
Co-fondatoare a Plastic Art Performance Collective, ea a contribuit la introducerea ecoperformance-ului în România. În proiectele sale, investighează impactul capitalismului globalizat asupra identității culturale românești post-1990, utilizând adesea ritualuri performative, reciclarea simbolică și instalații imersive. Este în prezent doctorandă în Arte Vizuale la Universitatea Națională de Arte din București.
Specializată în importul și distribuția de produse ecologice și Fair Trade, compania Pronat s-a implicat de-a lungul vremii în numeroase acțiuni de reducere a risipei alimentare, de promovare a conceptului de Comerț Echitabil în România și inclusiv de cercetare în vederea realizării de produse alimentare.
Cel mai recent exemplu este vurgerul lansat în primăvară, un produs 100% vegetal, certificat ecologic. Acest premix vegetal inovator a fost dezvoltat alături de Universitatea de Științele Vieții “Regele Mihai I” din Timișoara în urma unui demers de cercetare, cu implicarea directă a consumatorilor.
Rezidența „Gusturi în schimbare” este organizată în cadrul proiectului „LA PAS/ Slowing Down” implementat de Asociația CRIES - Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare.
