Le chai de cilaos

Le chai de cilaos Le chai de Cilaos, depuis sa création en 1992, est le chai de vinification officiel de l’île de la Réunion.

vins de l'ile de la Réunion

Nos visites guidées ont lieu tous les lundis et vendredis, à 10h30 ou 14h30.
📅 Réservation directement sur notre site

Merci Jon !
06/09/2026

Merci Jon !

À la recherche d’un établissement de charme pour séjourner à Cilaos ? 🏔️Je vous conseille vivement La Villa Soalic, une ...
05/09/2026

À la recherche d’un établissement de charme pour séjourner à Cilaos ? 🏔️

Je vous conseille vivement La Villa Soalic, une magnifique maison d’hôtes nichée au cœur du cirque de Cilaos. ❤️

Villa Soalic

Merci 😍
04/09/2026

Merci 😍

Merci à Oenora pour cette belle mise en lumière de notre vignoble, de son histoire et de notre passion. ❤️
03/09/2026

Merci à Oenora pour cette belle mise en lumière de notre vignoble, de son histoire et de notre passion. ❤️

On vous emmène découvrir un nouvel établissement partenaire !📍 Cap sur Saint-Denis, au restaurant Le Zarlor - Saint-Deni...
03/09/2026

On vous emmène découvrir un nouvel établissement partenaire !

📍 Cap sur Saint-Denis, au restaurant Le Zarlor - Saint-Denis

Et si vous profitiez d’un joli cadre pour vous offrir un petit moment de plaisir autour d’un verre de vin du Chai de Cilaos ? 🍇✨

Au Zarlor, venez déguster notre Ladi Lafé Blanc Moelleux, une cuvée gourmande et pleine de caractère, tout en profitant d’une très belle cuisine et d’un cadre chaleureux. 😍

Parce que les bons moments sont encore meilleurs lorsqu’ils se partagent autour d’un bon verre… ❤️🍷

Alors, si vous êtes à Saint-Denis, faites une halte au Zarlor et laissez-vous tenter par une dégustation aux saveurs de La Réunion ! 🌴

Et vous, vous êtes plutôt vin blanc moelleux à l’apéritif ou avec le dessert ?😋👇

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

LE CHAI DE CILAOS… JUSQU’EN MÉTROPOLE ! 🇷🇪❤️🇫🇷Vous êtes nombreux à nous demander :👉 « Est-ce qu’on peut acheter vos vins...
02/09/2026

LE CHAI DE CILAOS… JUSQU’EN MÉTROPOLE ! 🇷🇪❤️🇫🇷

Vous êtes nombreux à nous demander :
👉 « Est-ce qu’on peut acheter vos vins en métropole ? »

Oui ! 😍

Certaines de nos références sont disponibles directement en ligne sur Un Vin de Producteur.

🛒 Commandez en ligne
💳 Payez directement sur le site
📦 Faites-vous livrer directement chez vous en métropole !

Alors, que vous soyez à Paris, Bordeaux, Marseille, Lyon… ou ailleurs en France, vous pouvez retrouver une petite bouteille de Cilaos chez vous 🍷⛰️

👉 Retrouvez nos vins ici :
https://www.unvindeproducteur.com/olivier-veronique-cadarbacasse.htm

Le goût de Cilaos voyage ! 🌋🍇

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Si toi aussi, tu as envie de faire un truc cool comme Alexandre, viens nous voir à la boutique du Chai de Cilaos !
01/09/2026

Si toi aussi, tu as envie de faire un truc cool comme Alexandre, viens nous voir à la boutique du Chai de Cilaos !

Félicitations à Anais Etti 🥳🎊Elle remporte une visite du Chai de Cilaos suivie d’une dégustation pour 2 personnes 🍷🍇Une...
31/08/2026

Félicitations à Anais Etti 🥳🎊

Elle remporte une visite du Chai de Cilaos suivie d’une dégustation pour 2 personnes 🍷🍇

Une belle occasion de découvrir les secrets de notre chai, notre savoir-faire et bien sûr… de déguster nos produits ! 😋

👏 Bravo Anaïs et à très bientôt au Chai de Cilaos !

Et pour tous les autres participants, ne soyez pas déçus… 😉

D’autres surprises et concours pourraient bien arriver prochainement !👀🎁

🍷 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

JUS DE RAISIN OU VIN SANS ALCOOL : QUELLE DIFFÉRENCE ? 🍷On entend souvent parler de « vin sans alcool », mais savez-vous...
30/08/2026

JUS DE RAISIN OU VIN SANS ALCOOL : QUELLE DIFFÉRENCE ? 🍷

On entend souvent parler de « vin sans alcool », mais savez-vous vraiment ce qui le différencie d’un simple jus de raisin ? 🤔

🍇 LE JUS DE RAISIN
➡️ Il est obtenu directement à partir du raisin pressé.
➡️ Il ne passe pas par une fermentation alcoolique.
➡️ Il conserve le goût naturellement fruité du raisin.
➡️ Il n’a donc jamais contenu d’alcool.

🍷 LE VIN SANS ALCOOL
➡️ Il est d’abord élaboré comme un vin classique, avec une fermentation.
➡️ Il contient donc initialement de l’alcool.
➡️ L’alcool est ensuite retiré grâce à un procédé de désalcoolisation.
➡️ Le produit final contient très peu ou pas d’alcool selon sa catégorie.

👉 En résumé :
🍇 Jus de raisin = raisin pressé, sans fermentation.
🍷 Vin sans alcool = vin élaboré par fermentation, puis désalcoolisé.

Au Chai de Cilaos, nous vous proposons notre pur jus de raisin Isabelle, élaboré à partir de raisins cultivés à Cilaos. 🍇🌋

Un produit local, fruité et naturellement sans alcool, à découvrir à la boutique !

29/08/2026

Les meilleurs ambassadeurs de nos vins, ce sont nos clients !

Adresse

34 Rue Des Glycines
Cilaos
97413

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Mardi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Mercredi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Jeudi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Vendredi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Samedi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Dimanche 09:00 - 12:30

Téléphone

+33262289656

Site Web

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