Quinta da Fata

12/10/2026

21/09/2026

Hoje vou falar sobre um vinho tinto muito interessante da região vinícola do Dão. Chama-se Quinta da Fata 2022 e é produzido por uma empresa com o mesmo nome.

14/09/2026

Encerramento da Feira do Vinho do Dão. Gostaríamos de agradecer a todos que nos visitaram e que brindaram connosco durante este certame.

04/09/2026

Começa hoje a 35ª edição da Feira do Vinho do Dão, venha conhecer e provar as novidades que preparamos para Si.

10/08/2026

𝐐𝐮𝐢𝐧𝐭𝐚 𝐝𝐚 𝐅𝐚𝐭𝐚 𝐦𝐚𝐫𝐜𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐜̧𝐚 𝐧𝐚 𝟑𝟓ª 𝐅𝐞𝐢𝐫𝐚 𝐝𝐨 𝐕𝐢𝐧𝐡𝐨 𝐝𝐨 𝐃𝐚̃𝐨!

No coração da Região Demarcada do Dão, a Quinta da Fata afirma-se como um produtor familiar de vinhos de perfil clássico, criados com mínima intervenção e máxima fidelidade ao lugar de onde nascem. Cada garrafa é uma interpretação honesta da vinha, do solo
granítico e do clima fresco que definem uma das mais nobres regiões vitivinícolas de Portugal.

Com uma filosofia assente no respeito absoluto pela matéria-prima, a Quinta da Fata produz vinhos “sem maquilhagem”: fermentações conduzidas com rigor, uso criterioso de madeira, intervenções reduzidas em adega e tempo como aliado. O resultado são vinhos elegantes, puros e profundamente ligados ao terroir, onde a autenticidade prevalece sobre a técnica.

As vinhas, trabalhadas de forma sustentável, dão origem a lotes que privilegiam castas emblemáticas do Dão, como Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz, Alfrocheiro e
Encruzado, revelando frescura natural, precisão aromática e grande capacidade de envelhecimento.

A Quinta da Fata posiciona-se como uma marca para quem procura vinhos com identidade e carácter, e como tal só se encontram em Garrafeiras Especializadas e Restauração de referência. Vinhos autênticos que não seguem tendências, mas respeitam a tradição e
elevam o Dão ao patamar que merece no panorama nacional e internacional.

Quinta da Fata onde o tempo, a terra e a mão humana trabalham em silêncio para criar vinhos que falam por si.

📍 Na 35ª Feira do Vinho do Dão, passe pelo stand da Quinta da Fata e descubra o melhor que a Região do Dão tem para oferecer!

05/08/2026

05/08/2026

Já está no mercado o novo Encruzado "Cru" 2025 da Quinta da Fata

Cru é um termo francês usado para delimitar uma vinha específica ou uma determinada zona, onde é produzido um vinho de características particulares e originais.