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QUAL A RAZÃO PARA UMA
GARRAFA DE VINHO SER DE 75 cl?

As garrafas de vinho são geralmente de (75 cl) e não de um litro. De onde vem esta especificação?

A capacidade de uma garrafa de vinho normalizou-se no século XIX e surgiram as explicações mais loucas sobre este facto:
- Capacidade pulmonar de um vidro;
- Consumo médio numa refeição;
- A melhor capacidade para conservar o vinho;
- Facilidade de transporte...

NADA DISSO é verdade...

Na verdade, trata-se simplesmente de uma organização prática com base histórica.
Na altura, os ingleses eram os principais clientes dos produtores de vinho franceses, mas eles nunca aceitaram o mesmo sistema de medida que vigorava em França.

A unidade de volume dos ingleses era o “galão imperial” equivalente a 4.54609 litros.
Para simplificar as contas de conversão, transportaram vinho de Bordéus em barris de 225 litros, ou seja, exatamente 50 galões, correspondendo a 300 garrafas de (75 cl) centilitros).

Sendo mais fácil o cálculo, eles adotaram que um barril = 50 galões = 300 garrafas.
Desta forma, um galão correspondia a 6 garrafas.
Na verdade, é por isso que ainda hoje as caixas de vinho costumam ter 6 ou 12 garrafas de 75 cl.

Vinho também é cultura!
fonte: Rómulo Gonçalves
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