10/08/2026
COCINAR NUESTRAS RECETAS TRADICIONALES 🍲👩🏽🍳
La cocina también es memoria.
Preparar un plato aprendido de nuestros padres o abuelos conserva conocimientos, sabores y costumbres que podrían perderse. Podemos escribir las recetas familiares, grabar su preparación y enseñar a otra persona a cocinarlas.
No se trata de rechazar otras cocinas, sino de evitar que la nuestra desaparezca por falta de práctica.
Una receta compartida puede contener la historia completa de una familia y, a veces, de un pueblo.