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D' sugar factory

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17/08/2026

✨ Nuestro segundo Pop Up y nuestro primer bazar… ¡y qué experiencia! ✨

El jueves 13 y viernes 14 tuvimos la oportunidad de participar de nuestro segundo Pop Up y, por primera vez, en un bazar en Banco Popular El Señorial. 🤎

Para mí fue todo un reto: dos días, dos menús diferentes y muchísima preparación, pero definitivamente todo el esfuerzo valió la pena. 🥹✨

El jueves llevamos:
🍰 Bizcocho Mojadito de Almendra, Chocolate y Pistacho
🥐 Almond Puff Pastry
🥐 Cinnamon Roll Puff Pastry
🍞 Pan Clásico de Masa Madre

Y el viernes presentamos:
🍪 NY Style Cookies de Pistacho, Ferrero/Nutella, GuavaCoco y Biscoff
🥛 Tres Leches de Coquito y Tradicional
🥐 Almond Puff Pastry
🥐 Cinnamon Roll Puff Pastry

Y tengo que decirlo… ¡los Puff Pastry fueron los favoritos! 🤩 Tanto así que el viernes decidimos multiplicar la cantidad que habíamos preparado el jueves y, aun así, para el mediodía ya se había vendido todo. ¡SOLD OUT! 😭❤️

No tengo palabras suficientes para agradecerles por el apoyo, por confiar en mi trabajo, por probar nuestras creaciones y por regresar por más. Cada compra, cada mensaje y cada palabra bonita significa muchísimo para mí.

🙏 Primero, gracias a Dios por permitirme seguir creciendo y cumplir este sueño.
🤎 Y gracias a ustedes por ser parte de este camino y hacer que todo el esfuerzo valga la pena.

Nos vamos de esta experiencia con el corazón lleno y con muchísimas ganas de seguir creando. 🥹✨

¡Esperamos verlos muy pronto en nuestro próximo Pop Up! 👀🤎

02/08/2026

✨ Dos clásicos, reinventados. ✨

Hay sabores que nos hacen sentir en casa... y nosotros quisimos darles un toque diferente.

🥐 Almond Puff Pastry
Todo el sabor que recuerda al tradicional bizcocho mojadito puertorriqueño, con una delicada crema de almendra y el irresistible contraste de un hojaldre dorado, ligero y crujiente.

🤎 Cinnamon Roll Puff Pastry
La esencia de un cinnamon roll clásico, pero con capas de hojaldre que lo hacen increíblemente crunchy, acompañado de un glaseado que lo convierte en el acompañante perfecto para un café.

Crujientes por fuera, suaves por dentro y llenos de sabor en cada bocado. ✨

¿Cuál probarías primero? 🥐🤍

29/07/2026

✨ La delicadeza también puede ser protagonista.✨

Bizcocho mojadito de almendra, relleno con una irresistible combinación de queso y guayaba, cubierto con una sedosa ganache y terminado con un elegante efecto splatter en dorado comestible, acompañado de sprinkles que le dan el toque final.

Un bizcocho donde la elegancia y el sabor se encuentran en cada rebanada. 🤍✨

26/07/2026

☀️ Un pedacito de verano en forma de bizcocho. 🌴❤️

Mi creación de esta temporada: un bizcocho de queso mojadito, cubierto con una deliciosa capa de coco que lo hace fresco, suave e irresistible en cada bocado.

Porque el verano también se celebra con postres hechos con amor. ✨

¿Tú también eres del equipo que nunca dice que no a un buen bizcocho de queso? 🍰❤️

24/07/2026

✨ La combinación perfecta sí existe. ✨

Hojaldre dorado y crujiente, relleno de una suave crema de almendra y terminado con almendras laminadas y glaseado.

Un bocado que acompaña a la perfección tu café de la mañana o ese antojo de la tarde. ☕🥐

¿Ya probaste nuestros Almond Croissants? Cuéntame en los comentarios con quién compartirías uno. ✨

18/07/2026

Creo que los bizcochos más bonitos son los que transmiten delicadeza sin dejar de ser deliciosos. 🤍

Este es un bizcocho de almendra mojadito, decorado en un estilo Lambeth moderno con flores naturales, arándanos y limón.

Sutil, elegante y hecho completamente por mí, pensando en que cada celebración merezca un postre tan especial como el momento que acompaña. ✨🍋🫐

¿Lo elegirías para celebrar un momento especial? 💛

17/07/2026

✨ Y llegamos a la última idea de esta serie. ✨

Durante estas semanas compartí recetas fáciles para demostrar que un buen pan de masa madre puede convertirse en mucho más que una simple rebanada. Hoy quiero cerrar con una recomendación que, para mí, nunca falla.

Si tienes nuestro pan de masa madre de romero y parmesano, pruébalo en un buen sándwich. Puedes combinarlo con pepperoni y queso crema de ajo y finas hierbas, o darle un toque italiano con pesto y mortadela. Dos opciones sencillas, llenas de sabor y perfectas para cualquier momento del día.

Mi deseo es que esta serie te haya inspirado a salir de lo tradicional y a descubrir nuevas formas de disfrutar un pan artesanal. Porque, con los ingredientes correctos, una comida sencilla puede convertirse en una experiencia deliciosa.

💚 Gracias por acompañarme en esta serie de recetas e ideas. Si preparaste alguna de ellas, cuéntame cuál fue tu favorita o etiquétame en tu foto; me encantará verla.

Y recuerda: el mejor ingrediente siempre será un buen pan de masa madre. 🥖✨

14/07/2026

Tercera receta de nuestra serie para disfrutar el pan de masa madre ✨

Hay recetas que convierten un momento cualquiera en un pequeño lujo. ☕🤎

Esta vez combinamos nuestro pan de masa madre de azúcar, canela y chocolate con una crema de tiramisú casera, fácil de preparar, increíblemente cremosa y con ese intenso sabor a café que enamora desde el primer bocado.

Quiero que esta serie te inspire a descubrir que un pan artesanal puede ser mucho más que un acompañante. Con ingredientes sencillos puedes crear recetas que sorprendan, compartan momentos y llenen tu mesa de sabor.

✨ Guarda esta receta para prepararla en casa, compártela con esa persona que nunca puede decirle que no al café y cuéntame en los comentarios: ¿te la disfrutarías en el desayuno, con el café de la tarde o como postre? 👇

Porque cuando un buen pan se une a los sabores correctos… nacen recetas que vale la pena repetir. 🥖🤍☕

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