Marta Rink - Dietetyk Świecie Toruń

03/03/2023

05/02/2023

Moi Drodzy,
Niedawno w moim życiu zaszły pewne zmiany😊, które wymagają dłuższej przerwy w pracy... przez co nie mogę Was przyjmować ani w gabinecie ani on- line😪
Mam nadzieję , że mi to wybaczycie i za jakiś czas spotkamy się ponownie🖐. Moja nieobecność potrwa najprawdopodobniej do końca stycznia 2024 roku.
Pozdrawiam Was wszystkich bardzo ciepło, dbajcie o siebie i do zobaczenia 🧡😘

03/09/2022

Moje balkonowe pomidory 🍅 też hodujecie swoje? 😉

25/08/2022

Dietetyczna Chorwacja 🥗🇭🇷
💚 numerem 1 są figi - zupełnie inne niż u nas- wrześniowe fioletowe, kupowane na sztuki. Tu małe, zielone, już w pełni dojrzałe, przesłodkie, przesococzyste i rosnące na dziko w wielu miejscach
💚 owoce morza - dostaliśmy krewetki (ze szczypcami i pancerzykami, które sami musieliśmy obierać 😵‍💫🤣), mule o pięknych muszlach, a tylko z małym środeczkiem do zjedzenia, grillowane ośmiorniczki i pyszne kalmary🦐🦑🐙
💚 deska specjałów - genialne sery, wędliny i oliwki z anchois🫒
💚 sałatki z regionalnych warzyw (nie mogłam doczekać się smaku pomidorów- i uwierzcie- popularne tu mutti są pyszne, ale uważam że najlepsze pomidory jakie jadłam to polskie malinowe ❤️🍅
💚 wszędzie rosnące drzewa oliwne obsypane oliwkami (ps- surowe są absolutnie niezjadliwe. Jedyne nadające się do spożycia przechodzą długi proces maceracji i moczenia w soli. No albo wyciskany olej - a więc pyszna oliwa z oliwek)🫒🫒
💚 dziko rosnący rozmaryn
💚 dziko rosnąca opuncja figowa
💚 dziko rosnące granaty
💚 i małżeństwo wynajmujące nam nocleg, do których co rano przychodziliśmy po świeże warzywa i u których zjedliśmy kolację- ich wino, ich oliwę i mięsko z dodatkami przyrządzone metodą peka- 2 godziny z oliwą i przyprawami, następnie do specjalnego grilla, pod specjalną pokrywą na której przez 3 godziny pali się drewno - docelowy smak obłędny!!! Mówiliśmy, że napiszemy do Makłowicza, by ich polecić, ale okazało się że każdy P***k, który u nich zje opowiada o Makłowiczu- że byłby zachwycony 😄

21/08/2022

Tradycyjne danie Słowenii - JOTA 🥘
Gęsta zupa na bazie kiszonej kapusty (bądź kiszonej rzepy), fasoli, ziemniaków, boczku i żeberek. Treściwa, syta, idealna po górskim wysiłku ⛰️

20/08/2022

Ciekawostki dietetyczne że Słowenii którymi ja jestem zafascynowana 🥰
W markecie znajdują się dystrybutory - samoobsługowe lub z pomocą - do nalewania mleka i jogurtu 🍶 oliwy 🍵 i wina🍷
Wszystko pakuje się w plastikowe butelki, ale uwierzcie - jakość pierwsza klasa! Mleko mało dietetyczne, bo 3,8%, ale to jest mleko jakie się pamięta z dzieciństwa..( a naprzeciwko sklepu mleczarnia), wino wytrawne o bogatym aromacie i oliwa... o zapachu świeżo skoszonej trawy - rewelacja!

18/08/2022

Słoweńskie KISLO MLEKO - czyli zsiadłe mleko, kupione w schronisku, z wypasu tak pięknych, wypoczywających krów 🐄

17/08/2022

Jestem na urlopie, i... wysoko, wysoko w Alpach ktoś wyczuł zdrowe jedzenie 😁
Przepiękny słoweński Grintovec ⛰️, migdały 🌰 i ptak podobny do kosa 😊

29/07/2022

🦐 krewetki 🦐 lubicie?😏
Przed i po obróbce, z limonką, chrupkim czosnkiem i pastą mango chutney - dziś też zainspirowani Jamie Olivier'em.

28/07/2022

Penne arrabbiata z bakłażanem wg przepisu Jamiego Oliviera. Uu, pyszne, ooostre 🍆🌶🔥

17/07/2022

Najlepsza kawa to kawa w plenerze. Miłej niedzieli ☕️😊