27/04/2026
Poniedziałek, dzień dobry.
Udało się i dziś, po raz pierwszy w tym roku, mogliśmy wykorzystać do południowych dań warzywa z naszej farmy.
Dziś z naszych upraw: rukola, rzodkiewka, brokuł cima di rapa, czyli rzepa brokułowa.
Póki co robimy to na spokojnie, reszta warzyw sobie rośnie, ale w sezonie się rozkręcimy i w pełni będziemy realizować ideę "od pola do stołu". :D
Dajcie znać, jak smakuje.
Do zobaczenia!
/Kamila
Francuska zupa cebulowa 18,-
karmelizowana cebula, parmezan, tymianek, białe wino
Mazurska zupa grzybowa z kiszoną kapustą 19,-
z naszym makaronem i natką pietruszki
_______________________________________
JARSKA Południowa sałatka Cezar z halloumi 40,-
mix sałat, rukola, rzodkiewka, pomidorki, smażona cukinia i ser halloumi, sos cezar, parmezan, grzanki z naszego chleba
Panang curry z kurczakiem 40,-
pasta z suszonego chili, orzechów ziemnych i ziaren kolendry, mleko kokosowe, warzywa, ryż jaśminowy, gomashio, dymka
Nasz makaron gorgonzola z polędwiczką 44,-
polędwiczka wieprzowa, sos serowy z gorgonzolą, brokuł cima di rapa, parmezan, natka
Nasz makaron z krewetkami z sosem pad thai 48,-
tajgery, słodki sos z tamaryndowca, warzywa, kolendra, dymka, orzechy ziemne, cytryna
Polędwiczka wieprzowa 44,-
sos pieprzowy, ziemniaki dauphinoise, colesław
________________________________________
Crack pie wg Christiny Tosi 17,-
słynne północnoamerykańskie ciasto karmelowe
Ciasto czekoladowe 17,-
w stylu brownie z sosem wiśniowym
________________________________________
Opakowanie na wynos +2,-