06/07/2026
W ramach czwartego Festiwalu na krakowskim Kazimierzu w niezwykłym miejscu – w dawnym domu rodzinnym Heleny Rubinstein, gdzie dziś mieści się Restauracja Awiw – odbył się wieczór pod hasłem „Smaki krakowskiego Kazimierza”. Historyczne wnętrza przy ul. Szerokiej 13 stworzyły idealną przestrzeń do spotkania poświęconego kulturze, tradycji i kulinarnej pamięci żydowskiej społeczności.
Uczestnicy przenieśli się w świat dawnej kuchni żydowskiej, poznając jej zasady, w tym reguły koszerności, oraz bogactwo smaków charakterystycznych dla tradycji aszkenazyjskiej. Na stołach pojawiły się klasyczne potrawy – falafel z kremowym hummusem, delikatne kreplach, aromatyczna kaczka podana z kuglem, a na finał słodka, świąteczna Pascha, która skradła serca gości.
Wieczór wzbogaciły opowieści o klezmerach – wędrownych muzykach, którzy przez wieki tworzyli muzyczny krajobraz żydowskich miasteczek. Szczególne miejsce zajęła postać Leopolda Kozłowskiego-Kleinmana, nazywanego ostatnim klezmerem Galicji, którego życie i twórczość stały się symbolem ocalonej tradycji i nieprzerwanego dziedzictwa muzycznego.
Spotkanie dopełnił koncert muzyki klezmerskiej w wykonaniu Bartosza Talarka (akordeon) i Macieja Kwarcińskiego (flet). Były konkursy, nagrody, a przede wszystkim – pełen radości wspólny śpiew, który połączył wszystkich obecnych w jedną, roztańczoną i rozśpiewaną wspólnotę.
Tak zakończył się festiwal: wieczorem, w którym historia, muzyka i smaki Kazimierza splotły się w jedną opowieść – ciepłą, wzruszającą i pozostającą w pamięci jak światło, które nie gaśnie.