27/04/2026
سونف کا شربت نسخہ ہے:
سونف شربت کا نسخہ
اجزاء:
2 کھانے کے چمچ سونف
2 کپ پانی
1-2 چمچ چینی یا حسب ذائقہ
½ چائے کا چمچ کالا نمک (اختیاری)
½ چائے کا چمچ لیموں کا رس (اختیاری)
پودینے کے چند پتے
آئس کیوبز
ہدایات:
1. سونف کے بیجوں کو 1 کپ پانی میں 3-4 گھنٹے یا رات بھر بھگو دیں۔
2. بھیگی ہوئی سونف کے بیجوں کو اسی پانی سے ہموار پیسٹ میں پیس لیں۔
3. مکسچر کو باریک چھلنی یا کپڑے سے چھان لیں۔
4. پانی میں چینی، کالا نمک اور لیموں کا رس ملا دیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔
5. مزید 1 کپ ٹھنڈا پانی اور چند آئس کیوبز شامل کریں۔
6. شیشے میں ڈالیں، پودینے کے پتوں سے گارنش کریں۔
7. ٹھنڈا کرکے سرو کریں۔
Saunf Ka Sharbat
Saunf Sharbat Recipe (English)
Ingredients:
2 tbsp fennel seeds
2 cups water
1–2 tbsp sugar or as per taste
½ tsp black salt (optional)
½ tsp lemon juice (optional)
A few mint leaves
Ice cubes
Instructions:
1. Soak fennel seeds in 1 cup water for 3–4 hours or overnight.
2. Grind the soaked fennel seeds with the same water to a smooth paste.
3. Strain the mixture through a fine sieve or cloth.
4. Add sugar, black salt, and lemon juice to the strained water. Mix well.
5. Add 1 more cup of chilled water and a few ice cubes.
6. Pour into glasses, garnish with mint leaves.
7. Serve chilled.