Tihoti Tarua - Raiatea

08/06/2026

FERMETURE EXCEPTIONNELLE DU KOKOBRUNCH du JEUDI CHEZ KOKOFARE 🥥☕🌿à partir de la semaine prochaine !

Hello les KOKOLOVERS 🥥🌴❤️,
Afin de réaliser quelques travaux d'amélioration et de refaire une beauté à notre espace KOKOFARE,
le KOKOBRUNCH sera exceptionnellement fermé les :
🔸 Jeudi 18 juin 2026
🔸 Jeudi 25 juin 2026
🔸 Jeudi 2 juillet 2026

Par ailleurs, notre équipe sera présente au Fenua Matete i Uturoa Commune de Uturoa , organisé par la Chambre de l'Agriculture et de la Pêche Lagonaire , du 25 juin au 3 juillet 2026.

✨ Nous vous invitons à venir retrouver vos produits préférés, nos spécialités locales, nos boissons fraîches, notre café au lait de coco et l'ambiance KOKOFARE directement sous le chapiteau du Fenua Matete à Uturoa site TO'A HURI NIHI

🙏 Merci pour votre compréhension et de prendre vos dispositions pour venir déguster votre Kokobrunch au Fenua Matete durant cette période.

Nous avons hâte de vous accueillir dans un KOKOFARE encore plus beau et plus agréable à votre retour !

🌴🥥 L'équipe KOKOFARE & Tihoti Tarua - Raiatea
📞 87 30 70 08

"Cultiver, transformer et partager les richesses de notre fenua." 🌱🥥❤️c'est notre PASSION!
Le Retour à nos racines 🌱

06/06/2026

🌿 JOURNÉE PORTE OUVERTE SPG BIO FETIA CHEZ Tihoti Tarua - Raiatea 🌿 DAY 1

Hier, nous avons eu le grand plaisir d'accueillir les élèves de l'école de Puohine à Kokofare dans le cadre des Journées Portes Ouvertes du SPG BIO FETIA. 🌱✨

Heifara Ebb leur a partagé l'importance de la terre, du respect de notre environnement et des pratiques agricoles sans pesticides.🌿🌺 sans oublier notre Chouchou MR TUMU HA'ARI( et ses différents usages)
D'ailleurs on vous donne RDV le 2 septembre pour célébrer la Journée mondiale du cocotier🌴au marae Taputapuatea❤️

Les enfants sont extraordinaires. Leur curiosité, leur enthousiasme et leurs questions nous inspirent à faire toujours mieux et à transmettre nos connaissances avec passion.

Nous espérons leur donner envie de planter chez eux, de se nourrir de leurs propres récoltes et de découvrir que l'agriculture biologique est accessible à tous. 🌱🍠🥥

Un grand merci au SPG BIO FETIA pour cette belle initiative,mauruuru Tereva Thr ainsi qu'à Madame Corail Itchner pour son engagement et sa confiance. 💚
Mauruuru la Commune De Taputapuatea pour le Bus ❤️

📅 Aujourd'hui, samedi 6 juin, la journée est ouverte à tout public !

🌴 Haere mai à KOKOFARE ! Venez découvrir notre jardin, échanger autour de l'agriculture biologique et partager un moment convivial en famille.

05/06/2026

Nous sommes heureux de recevoir nos écoles au Fa'aapu de KOKOFARE ce matin pour partager notre petit coin de Bonheur 🌱
Mais demain c'est OUVERT au Public! Haere mai aux Portes Ouvertes du SPG BIO FETIA , un moment pour vous parler de l'agriculture biologique et de ses bienfaits 🌱
À tout à l'heure les enfants !
À demain aussi avec vous Public formidable❤️

04/06/2026

Le Jeudi tout est Permis🌱🥰🥥à KOKOFARE🌱

Menu inspiré par la cuisine du NIU Shack, de la cuisine de Tatie Poema lors de notre semaine de formation agrotransformation donnée par Hautia de Tahitian Tasty via CFPPA Polynésie 🌱 mais surtout Inspiré par nos ma'a hotu, ce qu'il y a dans ma tête et ce que ma gourmandise me dicte de faire🤣car je cuisine d'abord pour moi🥰 hihihihi...🥰

Merci à toute la Team Tihoti Tarua - Raiatea sans qui rien ne serait possible !

Tama'a maitai 🌱🥥
Le ipo et pereto de ce matin ...une tuerie 🌱

Ps: Même ceux et celles qui ne mangent que de la viande ont apprécié notre menu 100% VEGAN de ce Jeudi 4 juin 2026!

☎️87307008
🌴Tepua EST Raiatea
Commune de Uturoa
❤️8h à 13h
💳Paiement par carte

04/06/2026

🌿🥥 MENU SPÉCIAL 100 % VEGAN À KOKOFARE 🥥🌿

🌴Ce jeudi 4 juin 2026
nous vous accueillons à Tepua - Uturoa pour une matinée gourmande placée sous le signe du bien-être, des saveurs du fenua et du fait maison.

🌱Venez découvrir notre menu vegan préparé avec amour à partir de produits locaux :

🌱Risotto de taro, steak de lentilles coco au curcuma et gingembre
🌱Purée de manioc au lait de coco avec beignets d'aubergines au taro
🌱Salade de papaye verte au lait de coco et citron aillé

🌸Sans oublier les douceurs locales de nos mamies et nos célèbres chips du fenua.

☕ Retrouvez également notre fameux café au lait de coco, une douceur réconfortante à KOKOFARE

🍌🍍🥭Et pour faire le plein d'énergie, laissez-vous tenter par nos smoothies de fruits frais, gorgés de soleil🌼, de vitamines et des saveurs authentiques de nos îles.

Une cuisine végétale, généreuse et inspirée par les richesses de notre terre 🌱🌴🥥

📍 KOKOFARE –
Tepua, Uturoa
🗓 Jeudi 4 juin 2026
🕗 De 8h à 13h
📞 87 30 70 08

À demain autour d'une belle assiette du fenua à l'ombre de KOKOFARE ! 🌺🌴🥥

03/06/2026

7000 assiettes de Ragoût TARO🌱 servies ce midi au Raromatai 🌱
Bravo à toutes les cantines des ISLV! Mauruuru pour cette belle initiative! Vive la " Cantine à
l'Unisson🌱"
Commune De Taputapuatea
Commune de Uturoa
Commune De Tumaraa
Direction de l'Agriculture de Polynésie française Chambre de l'Agriculture et de la Pêche Lagonaire

03/06/2026

Eha tura votre Ragoût TARO?
Vos enfants ont-ils aimé celui de leur cantine ce midi? 🌱
Demandez leur et expliquer leur pourquoi c'est aussi important de manger Local!! ❤️

02/06/2026

Hey!! Mange ton TARO🌱

En soutien à la belle initiative de " CANTINE À L'UNISSON" aux Raromatai!🌱🥥🍈

Nous avons décidé de cuisiner pour la maison le même menu que toutes nos 3 communes de Raiatea et ISLV donneront à nos enfants dans toutes les cantines pour le déjeuner ce mardi 02 juin 2026!🌱

RAGOÛT DE TARO !!Miam!🌱façon Tihoti Tarua - Raiatea hoa ia

Partagez et Cuisinons

Mauruuru les cantines des ISLV!
et plus particulièrement de Raiatea!
Commune De Taputapuatea
Commune de Uturoa
Commune De Tumaraa

02/06/2026

Tihoti Tarua - Raiatea adore aussi le ragoût de taro avec du curcuma et du lait de coco 🥥🫚

On félicite cette belle initiative de 🍽 CANTINE À L'UNISSON🌱qui met en valeur nos ma'a hotu🍈
Nous avons ce qu'il faut à Raiatea❤️et aux Raromatai!

Allez demain au Menu pour la maison : Poulet taro curcuma lait de coco🫚🥥🌴miam miam!

Partagez! On va manger le même Menu que nos enfants demain!

Commune de Uturoa
Commune De Taputapuatea
Commune De Tumaraa
Bravo pour cet effort!
Merci pour nos enfants !
Merci pour notre identité!
Merci pour nous agriculteurs!
Merci pour notre santé!
Chers parents encourageons nos enfants à connaître et apprécier nos ma'a hotu 🌱C'est tellement bon!

🍽️ 𝐂𝐀𝐍𝐓𝐈𝐍𝐄 𝐀̀ 𝐋’𝐔𝐍𝐈𝐒𝐒𝐎𝐍 - 𝐋𝐚 𝐂𝐨𝐦𝐦𝐮𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐓𝐚𝐩𝐮𝐭𝐚𝐩𝐮𝐚𝐭𝐞𝐚 𝐬’𝐞𝐧𝐠𝐚𝐠𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐮𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞́ 🌱

Le 𝐦𝐚𝐫𝐝𝐢 𝟐 𝐣𝐮𝐢𝐧 𝟐𝟎𝟐𝟔, les écoles de Raromata’i participeront à l’opération « 𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐥’𝐮𝐧𝐢𝐬𝐬𝐨𝐧 », une initiative sous l’impulsion de Tavana Thomas MOUTAME, Vice-président en charge de la restauration communale, visant à valoriser les produits de notre terroir et le savoir-faire des équipes de restauration scolaire.

À cette occasion, un menu commun sera proposé autour d’un plat emblématique de notre patrimoine alimentaire : 𝐥𝐞 𝐫𝐚𝐠𝐨𝐮̂𝐭 𝐝𝐞 𝐓𝐚𝐫𝐨. Chaque établissement pourra y apporter sa touche personnelle, en fonction de ses pratiques et des ressources locales disponibles.

Cette action permet de :
🌱 𝐌𝐞𝐭𝐭𝐫𝐞 𝐞𝐧 𝐯𝐚𝐥𝐞𝐮𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐨𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐟𝐞𝐧𝐮𝐚
🤝 𝐒𝐨𝐮𝐭𝐞𝐧𝐢𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐮𝐱 𝐞𝐭 𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐢𝐫𝐜𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐭𝐬
👩‍🍳 𝐕𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐬𝐞𝐫 𝐥𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐯𝐚𝐢𝐥 𝐞𝐭 𝐥𝐚 𝐜𝐫𝐞́𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐞́ 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐬 𝐞́𝐪𝐮𝐢𝐩𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞
🎓 𝐒𝐞𝐧𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐬𝐞𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐞́𝐥𝐞̀𝐯𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐮𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐬𝐚𝐢𝐧𝐞, 𝐝𝐮𝐫𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐞𝐭 𝐚𝐧𝐜𝐫𝐞́𝐞 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐩𝐨𝐥𝐲𝐧𝐞́𝐬𝐢𝐞𝐧𝐧𝐞
🎯 𝐂𝐫𝐞́𝐞𝐫 𝐮𝐧𝐞 𝐝𝐲𝐧𝐚𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐨𝐥𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐚̀ 𝐥’𝐞́𝐜𝐡𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐢̂𝐥𝐞𝐬-𝐬𝐨𝐮𝐬-𝐥𝐞-𝐯𝐞𝐧𝐭, 𝐞𝐧 𝐟𝐞́𝐝𝐞́𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐥𝐞𝐬 𝐞́𝐭𝐚𝐛𝐥𝐢𝐬𝐬𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐝’𝐮𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐭 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐮𝐧 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐬𝐞𝐧𝐬.

La Commune de 𝐓𝐚𝐩𝐮𝐭𝐚𝐩𝐮𝐚𝐭𝐞𝐚 est fière de participer à cette démarche collective qui contribue à transmettre aux jeunes générations le goût des produits de notre terre.

🫂 𝐄𝐧𝐬𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞, 𝐟𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧𝐬 𝐯𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐚𝐭𝐫𝐢𝐦𝐨𝐢𝐧𝐞 𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐞𝐭 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐢𝐯𝐨𝐧𝐬 𝐥𝐞 𝐠𝐨𝐮̂𝐭 𝐝𝐮 𝐟𝐞𝐧𝐮𝐚 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐚𝐬𝐬𝐢𝐞𝐭𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐬 𝐞𝐧𝐟𝐚𝐧𝐭𝐬 👶