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29/04/2017

¡Vendría bomba Ají de caiguas y pavita!

INGREDIENTES

2 cda. aceite
600 g chuletas de pavita deshuesadas, en cubos
1 tz. cebolla picada
1/4 tz. ají amarillo molido
2 cda. ají panca molido
6 caigua en tiras finas
1 tz. choclo cocido y desgranado
6 papas amarillas en cubos
2 tz. caldo de verduras o de pollo
2 cda. hierbabuena picada
sal y pimienta

PREPARACIÓN

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio, y dore los cubos de pavita, sazonados con sal y pimienta, durante cuatro minutos. Retire la carne y reserve. En la misma sartén, eche la cebolla, el ají amarillo y el ají panca; mezcle y cocine durante cinco minutos. Agregue las caiguas, el choclo y las papas amarillas. Revuelva. Vierta el caldo caliente y deje cocinar a fuego bajo durante 16 minutos. Eche hierbabuena, retire del fuego y sirva el ají de caiguas con la pavita dorada.

PORCIONES: 6 .

26/04/2017

San Martín y sus baños termales:
Ubicadas en el distrito Alberto Leveau, en la provincia de San Martín, estas pozas son reconocidas por poseer propiedades medicinales.
Hasta aquí llegan cientos de turistas en busca de tranquilidad pues su importancia la ha hecho ser considerada en la mayoría de recorridos turísticos.
Esto también por encontrarse de camino al distrito de Sauce donde se encuentra la hermosa Laguna Azul, lugar de deslumbrante flora y fauna, y donde se puede realizar deportes acuáticos, paseos a caballo, etc.
Tan bello nuestro amado

23/04/2017

Los mejores deportes acuáticos en Huacho
A solo 10 minutos del centro de Huacho, la laguna La Encantada es el lugar perfecto para practicar airhead slide y flyboard.
Este apacible lugar, rodeado de una extensa vegetación, es ideal para sumergirnos en sus aguas y practicar disciplinas como el airhead slide y flyboard.
En el caso del flyboard, hay que colocarse unas botas que estarán conectadas a una moto acuática a través de una manguera, de donde emergerá un gran chorro que elevará al deportista. El costo para practicar esta disciplina es de S/. 100.00, alrededor de media hora. Con el airhead slide, en tanto, la persona se sujetará de un flotador triangular, que lo deslizará sobre el agua con la ayuda de una moto acuática. El costo: S/. 65.00.

Asimismo, en la laguna La Encantada de Huacho se pueden practicar deportes más tradicionales como kayack y cuatrimoto. Sin duda, un excelente lugar para relajarnos en familia.

13/04/2017

Un rico guiso de lentejas con ingredientes peruanos.
-http://menuperu.elcomercio.pe/recetas/guiso-de-lentejas--3042

10/04/2017

¿Sabías que más del 80% de alpacas del mundo están en el Perú?

26/02/2017

Cajamarca la ciudad capital del carnaval en el Perú.
Una mezcla de alegría, belleza, entusiasmo y unión.
Como todos los cajamarquinos la llaman, mi bella Cajamarca, Capital del Carnaval.
Esta festividad se realiza del 25 de febrero al 1 de marzo de 2017
Día central: 26 de Febrero
Lo que más destaca en este maravilloso evento son sus "coplas del carnaval" los coloridos disfraces, la música, el jolgorio, los juegos con pistolas de agua, globos con agua y pintura. Se consume abundante chicha de jora y platos típicos del lugar.
¿Buscas diversión? Cajamarca te espera.

26/02/2017

Gracias al clima variado del territorio peruano, la agricultura ha sido una de las mayores fuerzas económicas y culturales para el país desde la antigüedad. El gran logro es quizá las 2000 variedades de papas que existen, algunas de las cuáles solo se pueden cultivar en territorio peruano debido a las condiciones necesarias que deben haber para el crecimiento de la planta.

10/07/2016

Nuestra hermosa ave nacional(Gallito de las Rocas) se encuentra en el sector Huampal del Parque Nacional Yanachaga Chemillén.

10/07/2016

Complejo Arqueológico de Pachacamac.

13/08/2014

Ven y visita nuestra cultura Mochica

21/07/2014

¿Cuántos Peruanos Despiertos?
-Comenta de donde eres.

03/01/2014

El tipo de cambio no sufre variación y cierra estable en S/.2,809

La moneda verde terminó el 2013 con una ascenso del 9,72%, mientras que en las dos primeras jornadas del 2014 registra un avance del 0,32%

(Reuters). El cerró estable el viernes porque las compras de los bancos absorbieron las ventas de divisas de empresas que necesitan soles para el pago de sus obligaciones.

La divisa estadounidense cerró sin variación respecto al jueves a S/.2,809. El monto negociado fue de US$237 millones. La moneda verde terminó el 2013 con una ascenso del 9,72%, mientras que en las dos primeras jornadas del 2014 registra un avance del 0,32%.

Durante la sesión, el dólar se negoció entre los S/.2,804 y los S/.2,809. Temprano los bancos comenzaron vendiendo el billete verde porque anticipaban el vencimiento de contratos a futuro de venta.

Luego, las empresas vendieron divisas porque necesitan soles para el pago de sus obligaciones y los bancos absorbieron esta oferta para acomodar sus posiciones de cara al vencimiento de Certificados de Depósito Reajustable (CDR) de la próxima semana.

En ese escenario, el Banco Central de Reserva (BCR) -en vez de vender dólares al contado- colocó S/.175 millones CDR, a un plazo de dos meses y a una tasa promedio de 0,11%.

El tipo de cambio paralelo operaba en las S/.2,80. El sistema financiero inició la jornada con una liquidez de S/.8.250 millones.

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