Cas Spijkers Academie Nijmegen

Cas Spijkers Academie Nijmegen Ben je een culinair toptalent? Kijk dan wat de Cas Spijkers Academie voor je kan betekenen. De Cas

De Cas Spijkers Academie Nijmegen is onderdeel van ROC Nijmegen

Soms blijven de mooiste momenten nét even liggen… maar vandaag brengen we ze weer tot leven 💭📸Een terugblik op bijzonder...
20/05/2026

Soms blijven de mooiste momenten nét even liggen… maar vandaag brengen we ze weer tot leven 💭📸
Een terugblik op bijzondere schooldagen van afgelopen weken vol inspiratie, meesterlijk vakmanschap en verbinding:
🌿 Parc Broekhuizen – leren in een omgeving vol rust en kwaliteit�🍰 Patisserie Centrum – waar creativiteit en precisie samenkomen�🍽️ Tomasu – proeven van puur en lokaal vakwerk�🌳 De Voedselbossen – ontdekken hoe krachtig en duurzaam de natuur kan zijn
En extra bijzonder: de samenwerking met oud-studenten . Dank voor de inspiratie, wijze lessen en samenwerking
parcbroekhuizen bistrolof restaurantvoltaire
depatisserieacademie meesterboulanger.hiljo
tomasusoysauce bert_mulder
linge_van_ties falcolens kitchenbytim restaurantdenieuwewinkel

9 januari 1965- 23 april 2025 Met verdriet, maar vooral met dankbaarheid, herdenken wij aan Jonnie Boer. Jonnie Boer hee...
22/04/2026

9 januari 1965- 23 april 2025 Met verdriet, maar vooral met dankbaarheid, herdenken wij aan Jonnie Boer. Jonnie Boer heeft een onschatbare bijdrage geleverd aan de Cas Spijkers Academie en aan de ontwikkeling van jong culinair talent. Zijn betrokkenheid bij de academie heeft blijvende invloed gehad op de manier waarop nieuwe generaties chefs worden gevormd. Zijn visie en passie leven voort in iedereen die hij heeft geraakt en begeleid. Een leermeester in hart en ziel ❤️🖤

Met enorme trots huldigen we Ollie Schuiling, de allereerste Meesterkok van de Cas Spijkers Academie. Op 25 november 202...
01/04/2026

Met enorme trots huldigen we Ollie Schuiling, de allereerste Meesterkok van de Cas Spijkers Academie. Op 25 november 2025 behaalde Ollie zijn SVH Meesterproef – een historisch moment voor onze academie én voor de toekomst van de gastronomie. Ollie is een inspiratie voor nieuwe generaties chefs: gedreven, vakbekwaam en altijd met oog voor het ambacht. Als blijvend eerbetoon overhandigen wij hem een schildje, als symbool van zijn uitzonderlijke prestatie en zijn plek in onze geschiedenis. Dank je wel, Ollie. Jij laat zien wat meesterschap echt betekent. 🤍
Schuiling Restaurant Kasteel Heemstede Ricardo Eshuis SVH Curio - Cas Spijkers Academie Breda Cas Spijkers Academie Nijmegen

larsvangalen van t_lansink
28/03/2026

larsvangalen van t_lansink

Get • ZILVER!! 🥈
21/03/2026

Get • ZILVER!! 🥈

Studenten leren van De Meester peterremmelzwaal suikerkunst. Een klassiek ambacht welke echter zeer actueel toepasbaar i...
17/03/2026

Studenten leren van De Meester peterremmelzwaal suikerkunst. Een klassiek ambacht welke echter zeer actueel toepasbaar is , want de student leert naast creeeren ook te focussen, door te zetten en geduldig te zijn.

Vrijdag 27 maart 1600-1800 uurOpendag ROC NijmegenDinsdag 14 april 1300-1700 uurKijkje in de keuken bij de Cas Spijkers ...
13/03/2026

Vrijdag 27 maart 1600-1800 uur
Opendag ROC Nijmegen

Dinsdag 14 april 1300-1700 uur
Kijkje in de keuken bij de Cas Spijkers Academie

Wees er snel bij en meld je nog aan!
Stuur een e-mail naar
[email protected]

Get • Gisteren mocht ik les geven op de Cas Spijkers Academie in Nijmegen. Voor mij extra bijzonder, omdat ik zelf ooi...
11/03/2026

Get • Gisteren mocht ik les geven op de Cas Spijkers Academie in Nijmegen. Voor mij extra bijzonder, omdat ik zelf ooit aan deze academie heb gestudeerd.

Ik vind het belangrijk om mijn kennis en ervaring door te geven aan deze jonge, talentvolle koks. Tijdens de les heb ik mijn verhaal mogen vertellen over het creëren van een eigen stijl, creatief durven zijn en uiteindelijk de stap zetten om voor jezelf te beginnen.

Belangrijk om het vak en het ambacht te blijven overdragen aan de volgende generatie — iets wat ik met heel veel plezier doe en wat we ook aan onze stand verplicht zijn.

Het was een inspirerende dag: mooie gerechten gezien, nieuwe ideeën opgedaan en vooral veel passie geproefd.

Blijven investeren in de toekomst! 👨‍🍳

Adres

Campusbaan 6
Nijmegen
6512BT

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Cas Spijkers Academie Nijmegen nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Cas Spijkers Academie Nijmegen:

Snelkoppelingen

Delen