24/04/2026
Tart Rosalinda
Tart ni bukan jenis gebu yea. Kalau s**a gebu guna pure butter dan lebihkan minyak sapi)
Saya guna brand buttercup sebab nak kekalkan rasa aroma tart orang dulu2. ☺️
Bahan-bahan
🧈1 buku butter (brand Buttercup)
🥄3 sudu besar gula aicing
🥚1 biji kuning telur
🥄1 sudu kecil minyak sapi (takde tak perlu letak)
☕2 1/2 cawan tepung gandum
☕1/2 cawan tepung jagung
🥄1 sudu besar tepung beras
🥄2 sudu besar susu tepung
🥄1 sudu kecil esen vanila
🍍Jem nenas secukupnya (bulat2 kan)
Cara-cara:
🍍Sebatikan butter dan gula. Kemudian masukkan kuning telur, minyak sapi bersama esen vanila. Kacau sehingga rata
🍍Masukkan bahan kering seperti susu tepung, tepung beras, tepung jagung dan tepung gandum.
🍍Tepung gandum masukkan sikit2 sehingga adunan rata dan boleh dicanai. Yang ni kena tengok sama ada adunan melekat ditangan atau tak. Jika tak, makna nya da boleh dicanai mengikut acuan tart kegemaran.
🍍Letakkan jem di atas tart.
Bahan jaring2 di atas tart
🍍Ambil sedikit adunan doh tart, campurkan dengan sedikit air panas dan kacau sehingga adunan doh cair. Kemudian masukkan di dalam piping bag dan paip kan di atas tart mengikut kreativiti masing2.
Bakar ikot suhu oven masing2. Siap ☺️
