Guitarist Essential

06/10/2023

04/10/2023

04/10/2023

03/10/2023

01/10/2023

01/10/2023

24/09/2023

Comfort Food , Inspired from Tunku Azizah Iskandar , Sup Telor Soohoon , ni pon dah cukup 😅

Tumis bawang merah , bawang putih tumis sampai garing, masuk air , mendidih jer saya tutup api baru saya pecahkan telur , supaya telor putih tak berterabur 😂 selepas 5 minit dah agak2 telur tu masak baru on kan api, mendidih jer terus tutup api, baru masuk soohoon & daun sup/ bawang ! Jgn lupa mushroom seasoning ☺️ Junjung Kasih Tuanku atas resipi simple & mudah & sedap ! Tips nya dari saya - YK !

Semua orang boleh kongsikan resipi tak semua orang akan kongsikan tips mcmana nak bagi masakan tu jadi elok, tips tu yg berharga yg tak semua orang akan kongsi, kita peduli apa kongsi jer la , benda baik apa salahnya , ye dak , tak bawak mati pon🤣 nak berahsia2 ni ….

Sumber : yatiekitchen

24/09/2023

Anak² puji cakap sedap sangat² umi masak, ..nak tahu betul ke tak..anda kena cuba buat .. resepi mungkin sama tapi teknik memasak tu yg berbeza.
Nasi ni nak panggil nasi ayam cincang ke..nasi maggey ke..nasi kakwok ke.. panggil jela pape pun janji sodapp😄

AYAM GORENG :
*ayam -dadu
*Serbuk kunyit
*Garam
*Ajino- jika s**a
*Serbuk kari daging
*Serbuk cili (kalau takde serbuk cili..boleh letak tepung bestari pedas) mana² pun boleh.
* Daun kari -jika s**a (sy tak letak)
*** Perap sekejap pastu goreng sampai garing

GULAI :
*bawang merah, bawang putih, halia -hiris
*Rempah kari daging + rempah kerutub
*Kerangka ayam - potong kecil²
*Kacang panjang, terung, lobak merah -dadu
*Santan
*Garam & gula Melaka
*Ajino / kiub pati ayam -jika s**a
***Tumis bahan hiris, masukkan rempah Smpai pecah minyak..masuk kerangka ayam..dah empuk masukkan santan sayur dan lain².

SAMBAL LADA:
*Cili padi hijau & merah (nak campur cili besar dgn cili kering rebus pun boleh tapi sy tak campur) baru rasa ori
*bawang putih -bakar
*Belacan hitam & putih (campur)- bakar
*Ajino -jika s**a
*Garam,gula, cuka
*Limau kasturi (ambik air & kulit)- biji buang
***Blend kasar semua bahan

Kredit : Rose Niey