Festival del Pulque de Tlaxco

04/08/2026

04/08/2026

El pulque es diverso, seguiré insistiendo en eso.

Si de por sí encontramos de muchas texturas y sabores del natural en temporada buena del frío, en esta temporada de calores, lluvia, canícula y más se encuentran de sabores muy interesantes.

Hay de los ácidos, delgados, tronadores de panza y más.

Hay que probar siempre moderadamente, con precaución, pero seguir apoyando a los productores.

No soy partidaria de tomarlo en plástico pero es lo que hay a la mano cuando andas de compras en el tianguis y te encuentras al buen amigo tlachiquero chido Don Claudio de Santa Rosa de Lima de Ixtacuixtla Tlaxcala.

Así es el pulque, diverso como la vida misma, pero hablamos del natural, no del trabajado eh!

10/07/2026

Inspírate y envíanos foto o escaneo de tu propuesta.

Sé parte del XVI Festival del Pulque de Tlaxco, a celebrarse el 13 y 14 de marzo del 2027.

Con tus datos: Nombre, Domicilio, Fecha de nacimiento y teléfono, envía el archivo al correo [email protected]

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