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Ahh Chihuahua

Casa
Mexico
Tamaulipas
Ahh Chihuahua

Venta y Distribución de quesos finos de Chihuahua elaborados con las técnicas tradicionales de los menonitas de la región. Tel: 89 91 656169

Chihuahua
Notas: Queso Chihuahua, también llamado queso Menonita, ya que fueron las comunidades menonitas del norte de México quienes lo hicieron por primera vez. En la actualidad este queso se hace tanto por los menonitas, como por los no menonitas en todo el país. El queso se obtiene a partir de leche pasteurizada entera de vaca, sometida a procesos de coagulación, cortado, desuerado, fermentado

, salado, prensado y madurado durante un período mínimo de 7 días a temperatura y humedad controladas; sin que se hayan empleado en su elaboración grasas o proteínas no provenientes de la leche. El Queso Chihuahua, puede diferenciarse mucho uno de otro, pueden ser de pasta dura, semidura o incluso blanda, con o sin corteza, dependiendo siempre de las condiciones (temperatura y humedad) y tiempo de maduración que puede ir desde unos pocos días hasta varias semanas. A diferencia de la mayoría de los quesos mexicanos, la pasta es de color amarillo pálido en lugar de blanco, y puede variar en el gusto de suave a un queso de sabor acentuado a leche, ligeramente ácido, parecido al Cheddar o al Monterey Jack, como dije antes, dependiendo de cuánto tiempo ha sido envejecido. La textura es quebradiza y ligeramente seca con respecto a otro tipo de quesos. Está disponible en trenzas, bolas o rondas. El Queso Chihuahua está muy difundido fuera de México, por lo que no debería ser difícil de encontrar fuera de su país de origen. Este queso es excelente para fundir y se puede utilizar fundido para choriqueso, quesadillas, chilaquiles, o salsas y es especialmente bueno para hacer el queso frito, empanadas y todo aquello en lo que tu quieras utilizarlo.

15/08/2014

POR FIN ES VIERNES y tu antojo lo sabe!! Córrele a Carnes Marin o el Carinicerias El Mezquite por tu queso "EL CLAVEL" no te quedes sin tu queso para la carnita asada de este fin!!

04/08/2014

Buen lunes!!

01/08/2014

Hey ya llego el fin de semana, y la pregunta aqui es

Ya tienen su QUESO CLAVEL listo para el asador?
En las quesadillas, o con unos hongos portobelo, dentro de un chile california, un quesito fundido con chilorio ufff, recetas sobran.

Recuerden que pueden encontrarlo en CARNES MARIN Y CARNICERIA EL MEZQUITE.

28/07/2014

Quesos EL CLAVEL ya está llegando a las casas de Reynosa!! uno de nuestros consumidores nos mandó estas fotos de lo que preparó: unos burritos y una costra con queso clavel y chilorio, se ve delicioso! gracias Carlos Garcia Vega por compartir!

24/07/2014

Ya es hora de la comida, que tal unos chiles rellenos con queso EL CLAVEL? uff delicioso!!

No te quedes sin probarlo!!! ve por tu queso a Carnes Marin y El Mezquite!!

20/07/2014

En los fines de semana esta es una de mis formas favoritas de disfrutar este riquísimo queso EL CLAVEL.

en una riquísima quesadilla con carne asada y pico de gallo.

y para que este aun mas sabroso, con unas rajas de chile chilaca ufff, exquisito

18/07/2014

Ya es hora de la comida, apoco no se les antoja una rica quesadilla de queso El CLAVEL?

17/07/2014

Ya pueden encontrar nuestros exclusivos y deliciosos quesos EL CLAVEL en:

LA CARNICERIA EL MEZQUITE(DE LA CALLE 20)

EN QUESOS Y KOSAS(EN LA COLONIA EL OLMO)

17/07/2014

Buenas noches Reynosa!!!!

Para todos aquellos que estan preguntando donde pueden comprar nuestro riquisimo queso EL CLAVEL pueden encontralo en:

LA CARNICERIA MARIN DEL BLVD LAS FUENTES( A UN LADO DE LA PREPA MUJICA)

Y POR SUPUESTO PUEDEN CONTACTARNOS POR AQUI Y HACER SU PEDIDO.

14/07/2014

Buenos dias!!
Recuerden que ya pueden encontrar nuestros deliciosos quesos "EL CLAVEL" en la carniceria El Mezquite de la calle 20 y proximamente en Carnes Marin , para cualquier pedido mandanos un mensaje o llamanos al 8991 656169.
Que tengan un feliz incio de semana!

13/07/2014

Traído directamente desde los campos menonitas del estado de chihuahua tenemos el riquísimo queso EL CLAVEL, lo podrán encontrar a partir de hoy en la carnicería el mezquite de la calle 20, o pedirlo aquí con nosotros

tenemos en 2 presentaciones

de 1/2kg y de 1kg
pueden mandarnos un correo a:

[email protected]
o llamarnos al 8991656169

Queso El Clavel, el mejor para hacer un quesito fundidopara pedidos pueden mandarnos un correo a:queseriaclavel@gmail.co...

13/07/2014

Queso El Clavel, el mejor para hacer un quesito fundido

para pedidos pueden mandarnos un correo a:

[email protected]
o llamarnos al 8991656169

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Reynosa
Tamaulipas
88655

Teléfono

8991656169

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