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Feria de la barbacoa y mole de guajolote 2025

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San Salvador
Feria de la barbacoa y mole de guajolote 2025

Gastronomía del Valle del Mezquital, Lagunilla Hidalgo. https://maps.app.goo.gl/dDcUgujBZH58QZXt9

02/07/2026

Se vienen cositas 🙃. Octubre 2026

17/01/2026

Cocineras de humo y de fogón solo en lagunilla municipio de San Salvador, Hidalgo

🍲 Del comal al corazón: Oliva García, con 58 años, ha forjado su negocio de comida tradicional con más de 25 años de esfuerzo, pasión y dedicación, alimentando sueños, familia y esperanza en su comunidad.

https://lajornadahidalgo.com/del-comal-al-corazon-oliva-garcia-mujer-emprendedora/

17/01/2026

Lagunilla, Hidalgo.

📚 A los 19 años, José de Jesús Ibarra preserva la tradición de la barbacoa en San Salvador, combinando estudios universitarios y herencia familiar.

https://lajornadahidalgo.com/entre-el-horno-de-lena-y-los-libros-de-finanzas/

17/01/2026

LAGUNILLA MUNICIPIO DE SAN SALVADOR, HIDALGO

🍲 En la comunidad de Lagunilla, municipio de San Salvador, Antonia Camargo Hernández es mucho más que una cocinera: es una guardiana de los sabores ancestrales, una mujer que ha convertido su pasión por la cocina en un estilo de vida.

https://lajornadahidalgo.com/donde-hierve-el-maiz-y-canta-el-metate-la-cocina-de-tonita/

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