29/07/2026
Hace unos días celebramos la apertura de la temporada de Chile en Nogada en Restaurante Salón Mezcalli, un evento muy especial en el que también presentamos una colaboración que nos llena de felicidad y orgullo, los platos que diseñamos en Talateca junto a la chef 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗟𝗶𝘇 𝗚𝗮𝗹𝗶𝗰𝗶𝗮 para acompañar uno de los platillos más emblemáticos de Puebla.
Cada plato fue creado especialmente para esta temporada y llevaba una sorpresa escondida. Al terminar el chile en nogada, cada comensal descubría una frase distinta, convirtiendo el final de la comida en un momento personal, inesperado y digno de compartirse.
Porque para nosotros, un plato no es solamente el lugar donde se sirve la comida. También puede contar una historia, guardar un mensaje y transformar la manera en la que vivimos un platillo.
Disfrutamos muchísimo compartir esta tarde, revelar cada diseño y ver las reacciones de quienes descubrieron las frases después del último bocado.
Los invitamos a visitar Salón Mezcalí y probar este increíble Chile en Nogada, creado de la mano de la reconocida chef Liz Galicia.
Y cuando descubran su frase, no olviden tomarle una foto, etiquetarnos y compartirla con nosotros. Queremos saber cuál les tocó.
DiseñoMexicano
