Canainppa Panaderos de México

Canainppa Panaderos de México La Cámara Nacional de la Industria Panificadora es una institución que agrupa y representa a los industriales de la panificación desde 1945

Desde 1945 la Cámara Nacional de la Industria Panificadora es una institución que agrupa y representa a los industriales de la panificación en toda la República Mexicana, su finalidad es ser un organismo de representación, consulta y servicios actualizados, contribuyendo al desarrollo económico y social de este sector. Alrededor de 35 mil industrias dedicadas a este gremio cuentan con el apoyo de

CANAINPA a través de sus delegaciones y representaciones. Con la finalidad de enriquecer conocimientos y experiencias la Cámara Nacional de la Industria Panificadora ha estrechado lazos con organismos similares en Latinoamérica, Estados Unidos, Canadá y Europa.

¡Lleva tu negocio o pasión por la panadería al siguiente nivel! 🍞✨En CANAINPPA tenemos listas nuestras próximas capacita...
31/07/2026

¡Lleva tu negocio o pasión por la panadería al siguiente nivel! 🍞✨

En CANAINPPA tenemos listas nuestras próximas capacitaciones presenciales diseñadas para ayudarte a innovar, mejorar la calidad de tu servicio y perfeccionar tus procesos de producción.

📅 Próximos Cursos:
🔹 Buenas Prácticas de Manufactura (BPM): 6 de agosto | 2:00 p. m. a 6:00 p. m.
🔹 Calidad en el Servicio: 25 de agosto | 2:00 p. m. a 6:00 p. m.
🔹 Cupcakes de Halloween: 27 de agosto | 2:00 p. m. a 6:00 p. m.

📍 Lugar: Instalaciones de CANAINPPA (C. Dr. Liceaga 96, Col. Doctores, Alc. Cuauhtémoc, CDMX).

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CANAINPPA presente en La Torta Fest 2026 🥖🥪Acompañamos la inauguración de este importante evento, que reunió a autoridad...
30/07/2026

CANAINPPA presente en La Torta Fest 2026 🥖🥪

Acompañamos la inauguración de este importante evento, que reunió a autoridades, representantes del sector, participantes y público en general en torno a una gran celebración de la panadería mexicana.

En esta edición, uno de los momentos más destacados fue el intento por alcanzar un récord mundial con la elaboración de una torta monumental, resaltando el talento, la coordinación y la capacidad de nuestra industria.

En CANAINPPA seguimos promoviendo espacios que den visibilidad y fortalezcan a los panaderos de México.

Hoy vivimos un gran momento junto a la comunidad panadera en La Torta Fest 2026.CANAINPPA continúa acompañando, promovie...
28/07/2026

Hoy vivimos un gran momento junto a la comunidad panadera en La Torta Fest 2026.

CANAINPPA continúa acompañando, promoviendo y reconociendo el trabajo de quienes forman parte de la industria del pan en México.

Gracias a todos los participantes, aliados y asistentes que hicieron posible este encuentro.

CANAINPPA participó en la entrega de documentos ante la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México, como parte del pro...
23/07/2026

CANAINPPA participó en la entrega de documentos ante la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México, como parte del proceso para obtener la declaratoria del pan como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Ciudad de México.

El pan representa historia, tradición, oficio, comunidad e identidad. Desde el pan dulce hasta el pan salado, forma parte de la vida cotidiana de las familias mexicanas y del trabajo de miles de panaderos en todo el país.

Con estas acciones, CANAINPPA reafirma su compromiso con la preservación, promoción y fortalecimiento de la cultura panificadora mexicana.
El pan es cultura, memoria e identidad.

21/07/2026

🥞 De un "error" de la realeza a un negocio altamente rentable en México. 🇲🇽💸

​Aprende el arte de las crepas desde cero y emprende con baja inversión. ¡Es un producto que prácticamente se vende solo! En CANAINPPA te formamos como un profesional.

​📅 Jueves 23 de Julio | 📍 CDMX (Col. Doctores)
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PanaderosDeMexico

CANAINPPA presente en la rueda de prensa de la Feria de la Torta CDMX 2026Esta mañana, CANAINPPA participó en la present...
21/07/2026

CANAINPPA presente en la rueda de prensa de la Feria de la Torta CDMX 2026

Esta mañana, CANAINPPA participó en la presentación oficial de la Feria de la Torta CDMX 2026, en coordinación con la Alcaldía Venustiano Carranza.

Este evento fortalece la colaboración institucional y promueve la riqueza gastronómica de México, destacando la importancia del pan salado mexicano, especialmente la telera y el bolillo, como base de una de las preparaciones más representativas de nuestra cultura popular: la torta.

La Feria de la Torta se llevará a cabo del 29 de julio al 2 de agosto en Venustiano Carranza.

Este año se busca hacer historia con una torta gigante de 100 metros.

CANAINPPA continúa impulsando la industria panificadora, la cultura gastronómica y el consumo de pan mexicano.

¡Etiqueta a la persona con la que vas a ir a romper el récord!

En vivo desde la rueda de prensa de la Feria de la Torta CDMX 2026.CANAINPPA presente, impulsando el consumo de pan sala...
20/07/2026

En vivo desde la rueda de prensa de la Feria de la Torta CDMX 2026.
CANAINPPA presente, impulsando el consumo de pan salado mexicano: telera y bolillo.
Del 29 de julio al 2 de agosto en Venustiano Carranza.

¿Sabías que el formato de crepa en "cono" revolucionó el consumo callejero en México porque evita que los rellenos se es...
17/07/2026

¿Sabías que el formato de crepa en "cono" revolucionó el consumo callejero en México porque evita que los rellenos se escurran? 🥞💰

​Este modelo no solo es práctico, sino altamente rentable, requiere una baja inversión inicial y tiene una demanda enorme. Si estás buscando emprender un negocio gastronómico con éxito asegurado o quieres añadir un producto estrella a tu menú actual, ¡este taller es para ti!

​🎓 Curso Presencial: ¡Aprende el Arte de las Crepas!
Domina desde la consistencia perfecta de la masa (dulce y salada) hasta las técnicas profesionales de esparcido, doblado y combinaciones gourmet.

​🗓️ Fecha: 23 de Julio
⏰ Horario: 2:00 PM a 6:00 PM
📍 Lugar: Instalaciones de CANAINPPA (C. Dr. Liceaga 96, Col. Doctores, Cuauhtémoc, CDMX)

​🚨 ¡Cupos limitados para garantizar tu práctica en comal profesional!

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🎂 ¡EL CURSO DEFINITIVO PARA DOMINAR LA DUYA ESTÁ AQUÍ! ✨¿Quieres dejar atrás el pulso tembloroso y aprender a crear deco...
16/07/2026

🎂 ¡EL CURSO DEFINITIVO PARA DOMINAR LA DUYA ESTÁ AQUÍ! ✨

¿Quieres dejar atrás el pulso tembloroso y aprender a crear decoraciones de alta gama por las que tus clientes paguen tarifas premium?

En CANAINPPA te invitamos a nuestro taller presencial y 100% práctico: "Decora tu pastel (Con duya)".

👩‍🍳 Lo que vas a lograr en un solo día:

🔹 Paso 1: Pulso firme, delineados limpios, conchitas y rosetones perfectos.

🔹 Paso 2: Flores hiperrealistas pétalo a pétalo directamente con betún.

🔹 Paso 3: Efecto canasta express y ramos al instante con Duyas Rusas.

🔹 Paso 4: Tendencia Vintage y Estilo Lambeth (el más cotizado en redes).

📍 Datos clave del taller:

📅 Horario: 2:00 pm a 6:00 pm

🏫 Lugar: CANAINPPA (Dr. Liceaga 96, Col. Doctores, CDMX).

🎒 Formato: Presencial y práctico (incluye Dummy de práctica).

🎟️ ¡CUPO MUY LIMITADO! Asegura tu lugar hoy:

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📞 Teléfono: 55 9300 1571

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¡En CANAINPPA seguimos horneando el futuro de México! 🥖🇲🇽

14/07/2026

¿Estás ganando dinero de verdad o solo estás recuperando lo que gastas? 💸🥖

​El éxito de tu panadería no solo está en la calidad de la receta, sino en el control absoluto de tus números. No calcular tus costos reales se traduce en pérdidas invisibles que afectan tu negocio día con día. 📉

​¡Es momento de tomar el control! Inscríbete a nuestro Curso Presencial: "COSTOS" y aprende paso a paso a:
✅ Registrar tus insumos correctamente.
✅ Determinar el costo unitario exacto de cada pieza.
✅ Fijar precios competitivos y estratégicos que de verdad dejen ganancias.

​📅 Fecha: 16 de Julio
⏰ Horario: 2:00 PM a 6:00 PM
📍 Lugar: Instalaciones de CANAINPPA (C. Dr. Liceaga 96, Col. Doctores, Alc. Cuauhtémoc, CDMX)

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Dirección

Dr. Liceaga No. 96, Col. Doctores
Mexico City
06720

Horario de Apertura

Lunes 8am - 5pm
Martes 8am - 5pm
Miércoles 9am - 5pm
Jueves 9am - 5pm
Viernes 8am - 6pm

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