Kijote Craft Coffee

10/01/2026

25/12/2025

BUENOS DÍAS GENTE BONITA EN LA VENTANA
Hoy Kijote Craft Coffee esta abierto desde 7:00am a 1:30pm
Estaremos listos y felices de recibirlos para darles el mejor cafe calientito en esta mañana navideña 🎄

25/12/2025

GOOD MORNING SWEET PEOPLE IN LA VENTANA

Kijote Craft Coffee is open from 7:00am-1:30pm for those who cant miss their coffee in a Christmas morning 🫶🏻

We have a beautiful area where you can sit and enjoy your coffee DUST FREE 🤍

25/12/2025

GOOD MORNING SWEET PEOPLE IN LA VENTANA
Kijote Craft Coffee is open from 7:00am-1:30pm for those who cant miss their coffee in a Christmas morning 🫶🏻
We have a beautiful area where you can sit and enjoy your coffee DUST FREE 🤍

29/09/2025

El mundo de café

Sabias de 100 kg de café solo el 18% llega a tu taza.☕🤔

De cada 100 kilos de café en cereza, se extraen 41.6 kilos de pulpa, que es la parte carnosa que rodea la semilla. Esta pulpa suele reutilizarse como abono, en cosmética o incluso en productos fermentados. Luego se obtienen 15.6 kilos de mucílago, una sustancia viscosa y dulce que se fermenta durante el beneficio y es clave para el perfil de sabor del café. También se generan 4.3 kilos de cascarilla, que es la piel seca que se desprende al tostar el grano. A veces se usa como combustible o para preparar infusiones. Durante el proceso, se pierden 19.9 kilos de agua, principalmente en el secado. Y finalmente, quedan 18.6 kilos de café oro: el grano limpio, seco y listo para tostar. Es lo que llega al consumidor, pero representa menos del 20% del peso original.

15/08/2025

Que a decisión ☕️!😂🤣😂

😅☕